千葉は、イワシ有名ですよね～。
一度　取り寄せした事　あります。

イワシをつまみつつ　お酒の飲み比べ　最高♪
酔いつぶれるな・・・・私だったら(笑)
日本酒　弱いのだぁ～・・・・ (2012年02月18日 16時43分22秒)

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2012年02月18日

釧路　北匠の干物と、醸し人九平次

(10)

テーマ：ばんごはん♪(391)

カテゴリ：お取り寄せ

亮さんのブログで見たイワシの干物が旨そうなんでお取り寄せしました。

｜北海道釧路の魚屋さん｜釧路北匠｜ほくしょう｜

ところが、肝心のイワシ、ネットに載っていません

結局、北匠さんに電話をしたら、これは、千葉産

旨いから、地元では販売してるけど、自分トコで作ってるモンじゃないから、ネットでは載せて居ないとの事。

でも、今回は、コレが食べたくて注文をしました

脂が、皮の下から、シュウシュウぶくぶく吹き上がっています

苦くて甘いワタが、酒を呼びます

もちろん白いご飯を一緒に、んぐんぐと噛まずに飲み込みながら食っても旨いです

こっちは鯖です。

八寸皿に載り切らない

こちらも、腹に脂が乗ってジュウジュウいってます。

でも、身がしっかりしてて旨いのだ

小鉢いっぱいの大根卸しと一緒に食うのが旨い

酒は隣町の名古屋市緑区のお酒

醸し人九兵次の純米吟醸の米違いを比べて飲みました

山田錦より、雄町の方が、酸味と言うか、醸造の香りに酸味が強く残っているような。

6人で飲んだら、好みは半々でした。

スッキリした山田錦が好きな人、爽やかな酸のクセが好きな人、おじさんは両方好きでした

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最終更新日 2012年02月18日 15時23分58秒
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■コメント

Re:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

monzaburo- さん

雄町と山田錦の飲み比べ、渋いですね。

僕は別々に飲んだら、きっと区別つかないだろうな。 (2012年02月18日 15時37分18秒)

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釧路　北匠の干物と、醸し人九平次

グルメさん

Re:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

亮おじさんさん

千葉県のイワシでしたか！　けっこう置いてないこともあるんです。
おじさん無性にサバが食べたくなってきました・・
きょうは二日酔いなので週明けにでも北匠でサバ買ってこようかな。 (2012年02月18日 17時08分31秒)

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Re:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

一人親方樵夫さん

最後のあたりを読んで、私は爽やかな酸に一票をと思いました。しかし、山田錦のすっきりも捨てがたい。先輩と一緒です。純情可憐も、暗鬼紅灯の巷に彷徨う女性も、両方いいです。 (2012年02月18日 21時06分37秒)

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Re:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

禁玉減酒さん

北海道からのお取り寄せに、地元のお酒。
ステキなひとときを過ごされてますね。

鰯の干物は、あの独特の油臭が、ちょっぴり苦手なおいらです。 (2012年02月18日 23時18分43秒)

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Re[1]:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

nkucchan さん

monzaburo-さん、おはようございます。
＞雄町と山田錦の飲み比べ、渋いですね。
＞僕は別々に飲んだら、きっと区別つかないだろうな。
＜はい、おじさんも、判りません。今頃に成ってですか、これから、なるべく2種類開けて、比べながら飲もうかと考えています。 (2012年02月19日 09時25分00秒)

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Re:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

nkucchan さん

グルメさん、おはようございます。
＞千葉は、イワシ有名ですよね～。
＞一度　取り寄せした事　あります
＞イワシをつまみつつ　お酒の飲み比べ　最高♪
＞酔いつぶれるな・・・・私だったら(笑)
＞日本酒　弱いのだぁ～・・・・
＜イワシと日本酒、もう、完全におっさん仕様です（笑）でも、旨いから良いんです。 (2012年02月19日 09時26分03秒)

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Re[1]:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

nkucchan さん

亮おじさん、おはようございます。
＞千葉県のイワシでしたか！　けっこう置いてないこともあるんです。
＜そうなんですか、じゃあ、電話で買えてラーッキーだったかな？
でも、このイワシ、旨いです。良い物を教えて頂きました。

＞おじさん無性にサバが食べたくなってきました・・
＞きょうは二日酔いなので週明けにでも北匠でサバ買ってこようかな。
＜鯖も、身がしっかりしてていいですね。
いつかキンキが買ってみたいけど・・・
(2012年02月19日 09時27分57秒)

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Re[1]:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

nkucchan さん

一人親方樵夫さん、おはようございます。
＞最後のあたりを読んで、私は爽やかな酸に一票をと思いました。しかし、山田錦のすっきりも捨てがたい。先輩と一緒です。純情可憐も、暗鬼紅灯の巷に彷徨う女性も、両方いいです。
＜恐いですけど、電柱の陰にいる女に、昔、声をよく、誘われました（古っ！！）
(2012年02月19日 09時29分38秒)

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Re[1]:釧路　北匠の干物と、醸し人九平次(02/18)

nkucchan さん

禁玉減酒さん、おはようございます。
＞北海道からのお取り寄せに、地元のお酒。
＞ステキなひとときを過ごされてますね。
＞鰯の干物は、あの独特の油臭が、ちょっぴり苦手なおいらです。
＜あ～～、判ります。でも、このイワシ、アノ匂いが少ないんですよ。次回のチャリティーにもっていけるかな～ (2012年02月19日 09時35分27秒)

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