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2018年11月05日
カテゴリ： 糖質制限
もうオープンして二、三年経つでしょうか？
最初の頃は、何時前を通っても、お店の外まで客が溢れてて、とても入る気になれませんでしたが・・・
夜八時、おじさんが行った時は、数名しかお客さんが居ませんでした。
「いらっしゃいませ。」の声が無い。
何処に座って良いものやら・・・
静かだね。
一人なんで、長いカウンターに勝手に座る。
ちょっと高めのビフカツにハイボールを注文。
いいですね、14切れもあります。
一切れだけ、焼け具合が判るように？断面が見せてあります。
いろんなソースを試して食べられます。
味の変化があって、飽きないですみます。
おじさんには、少し衣の油が多いかな。
衣が薄すくて油が多いので、衣を食べる楽しさが無いです。
キャベツは、やっぱりソースどぼどぼ
サービスを三名ほどの女性が担当しているんですが、なんかな～、京都のお店は一見の客に愛想が悪いと言いますが、なんか、素っ気なさすぎと言うか、テーブルウォッチングが足りないような・・・
今、牛肉を色々食べさせてくれるお店は沢山あるから、まあちょっと接客を工夫した方が良いような気がしました。
もうオープンして二、三年経つでしょうか？
最初の頃は、何時前を通っても、お店の外まで客が溢れてて、とても入る気になれませんでしたが・・・
夜八時、おじさんが行った時は、数名しかお客さんが居ませんでした。
「いらっしゃいませ。」の声が無い。
何処に座って良いものやら・・・
静かだね。
一人なんで、長いカウンターに勝手に座る。
ちょっと高めのビフカツにハイボールを注文。
いいですね、14切れもあります。
一切れだけ、焼け具合が判るように？断面が見せてあります。
いろんなソースを試して食べられます。
味の変化があって、飽きないですみます。
おじさんには、少し衣の油が多いかな。
衣が薄すくて油が多いので、衣を食べる楽しさが無いです。
キャベツは、やっぱりソースどぼどぼ
サービスを三名ほどの女性が担当しているんですが、なんかな～、京都のお店は一見の客に愛想が悪いと言いますが、なんか、素っ気なさすぎと言うか、テーブルウォッチングが足りないような・・・
今、牛肉を色々食べさせてくれるお店は沢山あるから、まあちょっと接客を工夫した方が良いような気がしました。
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