名古屋B食倶楽部

お昼ご飯に街中華。
ビールのアテは、蒸し鶏、ザーサイ、煮豚、ちょっと味が濃いけどビールには合いますね。



凄く流行っていて、なかなか料理が出てきません。
出て来た時はちょっとぬるいのが残念。
皮がもちもち、餡は固め。



小籠包は皮が厚すぎますね。
頂上をつまんで持ち上げても、スープの重みで皮がたぷんとならず、そのままの形で持ち上がります。
肉まん状態。
皮が固くて破れないから、スープはたっぷり入っていて嬉しいけどね。



蟹玉は、とろみの海に本体が沈んでます。
普通、黄色い島が餡の海から頭を見せてるよね。
餡がたっぷり過ぎます(笑)



糸くずのような、ほんもんの蟹の身です。
カニカマじゃないのが、店の意地だね。
午後一時半くらいに、二人でこれだけ食べただけなのに、午後七時になっても、二人ともお腹が空かないんです。
その間、おやつも食べてません。
餃子と小籠包の皮を、炭水化物を食べ過ぎたせいでしょうか？



夕食時間、暇だから、焚火をすることに。
テレビつけても、大谷翔平さんと奥さんの話しかやってないもんね。



腹は減らんけど、アルコールタイム。



この揺らめきで心が落ち着くんです。



焚火を見ながらハイボールを飲む。
しゃ～わせな時間。