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2025年04月20日
テーマ： しゃぶしゃぶ(61)
カテゴリ： お家でご飯
友人から渥美半島のアサリを、たんともない貰ったんでしゃぶしゃぶにしました。
沸騰した中に入れて、口がパカンと開いたらすぐ食べます。
おじさんは生姜醤油が好きです。
奥さんはポン酢がお好み。
生ワカメが手に入るこの時期は、ワカメもシャブシャブ。
黒色が綺麗な緑に代わるのが楽しい。
色が変わったら頂きます。
ワカメは、残さず拾わないいけません。
何時までも鍋に入れたまま煮てしまうと昆布臭くなります。
シャブシャブすると、浅利がどんだけでも食べられます。
豆腐を鍋の隅っこに入れておいて最後の方に食べるのも美味しいです。
三回繰り返したら、流石にお腹がいっぱいになりました。
おじさん家は糖質制限してるから入れませんが、〆にご飯やうどんも旨いよね。
アサリも良いけど、蛤やトリガイも旨いです。
高価だから出来ないけどさ。
沸騰した中に入れて、口がパカンと開いたらすぐ食べます。
おじさんは生姜醤油が好きです。
奥さんはポン酢がお好み。
生ワカメが手に入るこの時期は、ワカメもシャブシャブ。
黒色が綺麗な緑に代わるのが楽しい。
色が変わったら頂きます。
ワカメは、残さず拾わないいけません。
何時までも鍋に入れたまま煮てしまうと昆布臭くなります。
シャブシャブすると、浅利がどんだけでも食べられます。
豆腐を鍋の隅っこに入れておいて最後の方に食べるのも美味しいです。
三回繰り返したら、流石にお腹がいっぱいになりました。
おじさん家は糖質制限してるから入れませんが、〆にご飯やうどんも旨いよね。
アサリも良いけど、蛤やトリガイも旨いです。
高価だから出来ないけどさ。
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