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お正月を迎えるにあたり、少しずつ準備を進めている・・・つもり。まず、大掃除。28日に換気扇フードをやっつけ、すっかり力尽き(やっつけられたのは私の方)あとは投げ出しました!年が明けてから掃除してはいけないって法律はないんだし、ここは大らかにいきましょう!どうせおせち作る過程でまた汚れるのよ。。。ってことで、ガス台の掃除は放棄。お飾りはこの日に飾ってしまおうと決めていました。飾る前にこんな風にちょっと遊び、危うくバラバラになるところでしたが29日は買出し。とは言っても、家の裏の商店街に行っただけ。お節の材料なんかを買いましたよ。あと、玄関に飾ろうと思いお花を買いました。う~ん、あまり正月っぽくないですな。生け方のセンスもないししかも、大きすぎて玄関に飾れませんでした生け花習いたい。。。花器も欲しい。。。そして、今日30日は、旦那と一緒にママチャリでサイクリングに行こうとすっかり身支度して外に出たら・・・雨天気予報の嘘つき~!回れ右して、自宅に戻り、お節の準備を途中まで。紅白なますは、りんご酢と米酢を1:1で合わせて作ってみました。明日はいよいよ31日!お節の残りを作って、早く寝て、深夜2時過ぎの特別列車に乗って千葉まで初日の出を拝みに行きます!ところで・・・晴れるのかな?
2007年12月30日
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今年も残すところあと3日とちょっと。なんだか焦ります~ 大掃除もまだ全部終わってないし。。。私の「大掃除手伝って」の声も我が家の超マイペース男には届かない様子で、「ぼさぼさの頭で年は越せないよね♪」と、今日も朝から床屋へ。そして夕方からは習い事、そのあとは忘年会あなたお気楽ねぇ。。。私の方は半年以上美容院に行っていないぼさぼさ頭で、重曹スプレー片手に大掃除さっ。このままぼさぼさ頭で年越してやる~!まあ、よく考えれば、私より旦那の方が背が低いから、電気のかさ外すのとか彼にはできないと思うのよ。手助けのいらない逞しい姿に育った自分が悪いのね・・・と、一日中シンデレラのように大掃除している私のところに、お届け物が来ましたよトーキョープレゼント・ドットコムからクナイプ バスソルト カミーレ850gと、手のひらくらいの大きさのキャンディーが二つ!懸賞で当たったみたい。うれし~!クナイプは毎日愛用していて、年間10本以上使うので、とっても助かります♪買うと結構高いしねwwところで、今回プレゼントを送ってきてくれたトーキョープレゼント・ドットコム、知ってる人が少ないのか、結構当たります。懸賞運のない私でもこの半年で当たったの3回目。ちなみに今回はただの懸賞ではなくって、欲しい商品をリクエストするコーナーランキン・グーでもらいましたこんなとこで宣伝したら、当選確率下がっちゃうかな?さて、大掃除でガチガチに凝った体をクナイプでほぐして、明日はいよいよレンジ周りの大掃除、がんばるぞ~ 色々種類があるけど、ローズマリーが一番お気に入りです
2007年12月27日
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昨日はクリスマスイブでしたね。前回の日記にも書いたとおり、何故かケンタッキーが食べたかった私。今年は手抜きと決め込んで、行ってきましたケンタッキー、・・・のあったところ(?)だって、消えていたんです、駅前のケンタッキー。それも建物ごと跡形も無く!なんてこと~私と同じくケンタッキーをあてにして来たと思われる数人が呆然と見つめる視線の先には「2009年春リニューアルオープン」1年以上待てってか?!すっかりジャンクフードな気分になっていた私、今更まともなローストチキンを買う気にもならず、結局、近くにあったモスバーガーでモスチキンなるものを買って帰りました。・・・でも、やっぱりケンタッキーの方が美味しいね(苦笑)ケーキ屋さんで予約しておいたケーキ。ケーキ屋さんもちょっと手抜き。置くだけの飾りがたくさん乗ってました(笑)あ、姪っ子からは「プレゼントありがとう!」と電話がありました。1歳の甥っ子は・・・何を言ってるか分かりませんでしたが超ご機嫌なご様子でした(笑)
2007年12月25日
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明日はクリスマスイブですね。外国のお祭りなので、我が家は関係ないと思いつつも、ケーキだけはちゃんと予約しましたよここ2年ほどは丸鶏を焼いていたのですが、今年はどうしようかなぁ。。。レッグを焼くよりは丸鶏の方がコストパフォーマンスがいいけど、ケンタッキーフライドチキンも食べたい気が(笑)でも、クリスマスのケンタッキーで激混みだしなぁ。明日お店を覗いて考えてみようと思います。ちなみに去年焼いたローストチキンの様子とレシピはこちらです。そうそう、数日前に姪っ子にクリスマスプレゼントを買いました。弟(=姪の父)は「DSを買ってくれ」と訳の分からないことを言ってましたが、まだ頭の柔らかい子供にDSなんてさせるなんていけません!本なら買ってあげましょうってことで、買ったのがこちらビーバーのベン色々悩んだんだけど、これを見た瞬間ピンと来ました。ファンタジックに擬人化した絵でビーバー家族のお話を進めながら、ビーバーの生態、北米に住む動物、それを取り巻く環境についてきちんと、子供にもわかり易く説明されています。透明のシートに絵が書かれたページもあって、そのシートをめくるとビーバーの家の中が見えたりといった楽しい仕掛けもあります。絵も細かく描かれているし、科学的な説明もしっかりしているので、年齢を追って何度も読み返すうちに、毎回新しい発見がありそうなよくできた絵本だなぁと思いました。正直言って私も1冊欲しいくらい(笑)北米に住む齧歯目の仲間というページもあって、色々な齧歯目についても紹介されていました。「私達も紹介されてた?」残念ながらデグーは紹介されていませんでしたよ(笑)そもそも、あなたたち南米の齧歯目ですから。。。買おうと決めてから気がついたのですが、これ翻訳者が秋篠宮紀子様なんですよ。いい本を翻訳されていますね。同じシリーズでオオカミのエリックという絵本も出ています。これから、しろくま、ペンギン、象などの絵本も出版されるようです。全部揃えてみたいかも♪
2007年12月23日
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インフルエンザの予防接種に行ってきました私達の世代は小学生の頃は毎年強制的に打たれていましたが、大人になってからは打ったことなかったんです。でも、今年は旅行などの予定もあるし、ワクチンも今年流行の型と合っているというから、打ってみようかなぁ~と思いつつ、グダグダしているうちに、こんなに遅くに巷では嘔吐下痢が大流行中って聞くし、今病院に行ったら却って危険かなぁ・・・でも、打つならそろそろ打たないと、意味ないしなぁ・・・そんなことを考えながら、夕方病院を覗いてみると、常連さんのおじいさんおばあさんばかりといった感じ(笑)インフルエンザや嘔吐下痢の人はいない雰囲気。今がチャンス!ということで、大人になって初めてのインフルエンザ予防接種してきました。なんだか物々しい注意事項を読まされ、問診表を回答し、承諾書に署名をして、体温を測って提出。体温計は36.9度で途中で外しちゃいましたが、「ちょっと高いですね」って言われちゃっただって平熱37度越えるの普通だもん。診察室ではまず「この問診表に書いてあることに間違いないですか?」と聞かれ、内心ちょっと焦りました(苦笑)微妙に嘘書いたかも。。。それから、打っても効くか分からないとか、副作用があるかもとか、インフルエンザ以外にも高熱になるウィルスはあるとか、色々とリスクを説明され、それでもあなたは打つんですか??な雰囲気の先生(笑)そんなにやばいのか??それともワクチンが惜しいのか??でも、ここで諦めるのも悔しいので、打ってくださいとお願い処置室に案内され、ここでもまた看護士さんから質問攻め。「インフルエンザの予防接種打ったことある?」「子供の頃打ったきりです」「じゃあ、何十年も前ね」(何十年とは失礼な!)過去のカルテをめくる看護士さんにハラハラしながら、(問診表の嘘がばれるかも・・・)質問攻撃をかわし、めでたく注射を打ってもらえました今日の注意事項をたくさん説明され、「待合室で10分くらい休んで、帰る前に声かけて」と言われ、処置室から釈放それにしても、なんて慎重なんでしょう。子供の頃なんて、有無を言わせずバシバシ打たれてたけど。。。さて、3500円払った効果は出るのでしょうか?
2007年12月21日
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今日はちょっと面白い初体験をしました。サンプル百貨店のRSP in福岡に参加しました!って言っても、福岡に行ったわけではないです。自宅のリビングで、いつもどおり、のんびりまったりしながらの参加です。サンプル百貨店は、企業と消費者をつなぐPR会社って言えばいいのかな?RSPは「リアルサンプリングプロモーション」の略。TVや雑誌などでも度々紹介されているので、聞いたことがある方もいらっしゃるかな?ホテル等の大きな会場を借りて、色々なメーカーが商品のプレゼンをするイベントです。参加者は抽選で選ばれ、帰りにはたくさんのサンプルを山ほどお土産としてもらえるという、なかなか女心をくすぐるPR戦略です(笑)で、今日は福岡でそのイベントがあったのですが、ネットからの参加者の募集があったので、応募してみたのです。で、見事当選今回ネットからは400人が参加したそうです。福岡からリアルタイムで配信される動画を自宅でのんびりパジャマ姿で見ました1つの画面に会場の動画、プレゼンの画面、更には質問送信欄などがあり、東京にいながらにして、福岡と同じ臨場感でプレゼンを見ることができました。3社のプレゼンを約40分で見て、最後に感想を送信して、終了!いやぁ~、時代は進んでますなぁ~。おばさんは感動しましたよ。後日、宅配便でサンプルが届くそうです。何が届くのかしら?楽しみ届いたらまたレポートしますね♪
2007年12月18日
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実家からカニが届きました黄色いタグ付き!ってことは・・・越前ガニ大きいのが雄。小さいのが雌で、福井ではせいこがにと呼びます。(カニって裏から見ると怖いよね~)お腹にはたっぷりたまごを抱えています。外側に出ているのは「外子」。プチプチした食感で、酢醤油で食べると美味しいです♪体の中には味噌と一緒にせいこの醍醐味「内子」がぎっしり!とっても濃厚な味わいです。ということで、昨日の晩御飯はカニディナー浜茹で、未冷凍のカニは、身がフワフワで、とっても甘くて美味しかったです今年一番の贅沢しちゃったわカニを買うならこちらのお店をオススメします!かにや本舗「いわまさ」今まで何度も購入しましたが、毎回美味しいカニを届けてくれる一押しのお店です♪越前ガニの美味しさはお墨付きですが・・・お値段がねぇ~(^^;そんなときは、浜茹で未冷凍のこんなセットはいかがでしょう?茹でたて!!いわまさセットズワイガニ2杯、ウニ、甘エビ、イカがセットでお値段お得に5000円!でも、正直に言うと・・・私がいつも買うのはいわまさセット。こちらは上の茹で立てセットと同じ内容なのですが、冷凍品ということで、お値段お得に3500円!でも、ちゃーんと美味しいのです!!実は・・・もう一件楽天に良く似たお店があるんですよ。セット構成も似てるし、実店舗も同じ場所にある。どちらかというと、そちらのお店の方が色々なキャンペーンで宣伝をしているので、よく見かけると思います。でもね、ここだけの話し・・・そちらはオススメできません。間違えて買っちゃったことがあったんだけど、質も味も全然ダメでしたカニは身入りが悪いし、甘エビは小さくてべチャッとしてるし・・・宣伝費かけてる分、商品にしわ寄せがいっちゃうのかなぁ~。
2007年12月17日
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昨日の晩御飯。クリームシチューです♪今回はパルシステムの情報誌に載っていたレシピを参考に、ホタテと、チンゲン菜と、ニンジンを入れました。情報誌では、ネギやショウガをごま油で炒めてから他の材料を入れるという中華風でしたが、私はオーソドックスにバターで材料を炒めて、牛乳とルーを入れる方法で。。。チンゲン菜ってシチューに合うのね~。ルーもパルシステムで購入したクリームシチュールウ一番嬉しいのは、化学調味料不使用ってとこなのですが、フレークタイプで使い勝手がいいのも嬉しいところ。量の加減ができるので、シチュー以外にもグラタンにしたり、スープにしたりと応用しやすいです。風邪引いてるときって料理つくるのがおっくうですよね。味覚がおかしくなってることも多いから、まともな味付けできないし。。。ということで、私はついついシチューに逃げます(^^;ゞ作り置きもできるしね♪そして、年に1回くらい、高熱が出たりしたときには、旦那がしぶしぶシチューを作ります。昔はもうちょっと料理してくれたんだけどねぇ。。。釣った魚には餌をやらない主義らしいです(苦笑)料理できる男ってモテると思うんだけど。。。まあ、今更モテても困るけどね(笑)今日気になってるもの・・・Private Graceの福袋。こちらのお店は気に入っていて、過去に何度も福袋購入したけど、外れたことはないのです。最近はちょっとラインがお嬢様風になってきたので、遠のいていたのですが、やっぱり気になるなぁ。。。今年の秋冬一枚も服買ってないし・・・どうしようかなぁ。。。
2007年12月15日
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どうやら風邪をひいてしまったようです症状は軽いのですが、とにかく眠い!10年くらい前までは40℃くらい熱があっても、結構平気だったのに。。。すっかり基礎体力が落ちたことを実感中。ちょっと運動しなくちゃダメね。そうそう、2週間ほど前に作った手作りこんにゃく、ようやく最後の1個になりました!私が料理のあちこちにこんにゃくを入れるものだから、「こんなとこにも巧妙にこんにゃくが仕込まれてる!」などと旦那から言われながらも、こんにゃく料理のレパートリーが広がったかも。これも今回初めて作った牛すじとこんにゃくの煮込み。醤油味で作ってみました。こんにゃくのセラミドと、牛すじのコラーゲンでお肌ぷるぷる作戦市販のこんにゃくよりも味染みがいいので、こういった煮込み料理にはピッタリでした。手作りこんにゃく、美味しかったので、来年もまたチャレンジしよっと♪
2007年12月14日
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最近ノートPCの調子がおかしい気が。。。別に容量の大きなファイルを動かしているわけでもなく、ただブラウズしたり、ブログに書き込んだりしているだけなのに、突然電源が落ちるそんなことがここ1週間くらいで増えてきました。さっきもmixiに日記書いてる途中で落ちた電源を入れなおすと何事もなかったように普通に立ち上がる。なぜ???とりあえず、コントロールパネルから電源オプションの設定を変更してみたけど、関係ないような気が。。。買ったときから、バッテリー部が随分熱い気がするんだけど、ソニーのバッテリー発火騒動の時には対象になってなかった商品だったし、ノートってこんなもんなのかなぁと思っていたのですが、ひょっとして過熱??あまり頻度が上がるようであれば、メーカーに調べてもらおうかな~。これは今日のお昼ご飯。ぬか鰯とトマトのパスタ。冷蔵庫にヤバそうなトマトと、食べかけのぬか鰯があったので・・・オリーブオイルでニンニク、玉ねぎ、舞茸を炒め、大きめに刻んだトマトと焼いてほぐしたぬか鰯を入れ、ペンネに絡めました。ぬか鰯はその名の通り、鰯のぬか漬け。福井の食べ物です。鰯が鯖になるとへしこ。それはそれは美味なのですが、なんせお高いし、量も多いので、貧乏人は鰯で我慢です。貧乏人はコチラ(笑)お味は和製アンチョビ。どちらも酒の肴に最高。ご飯好きの方は白いご飯が何杯でもいけます。お茶漬けも美味しいよ~。
2007年12月12日
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先日旦那の実家から荷物が届きました。中身は・・・ 大和芋どっさり!旦那の実家のあたりの名産だそうです。知らなかった。。。まずはオーソドックスにとろろご飯♪美味しかったです!すり鉢を持っていないので、おろし金でおろしたけど、手がかゆいかゆい!酢で洗うとマシになると聞いたことがあったので、試してみたけど・・・う~ん、やっぱりかゆいんですけど。。。すり鉢欲しい。。。かゆくならないように、ビニール袋に入れて叩くって作戦もあるらしい。こいつを使うって手もあるよね。鍋物とか揚げ物にするならそれでもいいかも♪芋はまだたくさんあるので、色々と試してみようと思います^^それにしても・・・大和芋が到着した日はお義母さんの誕生日。誕生日当日の人からものをもらうってのも、なんだか逆よね。。。お返しにうちから送れるものといえば。。。こんにゃく??まだいっぱいあるのよ~。これでも半分は食べたのよ。でも、誕生日プレゼントにこんにゃくってねぇ。。。そう思って結局何も送らずじまいでした(^^;もっと近くに住んでいたら絶対にこんにゃく持って押しかけて消費に協力してもらうのに~(笑)今日のTenTen's roomは寒い冬でも、ヒーターでぽかぽかなデグーたち。人間はヒーター我慢して厚着(苦笑)
2007年12月06日
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手作りこんにゃくを大量に作ってしまったので、毎日こんにゃく料理を作らなければいけない羽目になりました。ということで、昨日のこんにゃく料理 刺身こんにゃくのカルパッチョです。ふぐ刺しみたいな歯ざわりだから、カルパッチョもいけるだろう!ってことで、なんとなくチャレンジ。食べてみました。笑える・・・。美味しいよ、これ水ダコのカルパッチョみたいな感じです。白ワインに相性ピッタリだと思います。それなのに、超ヘルシー我が家のつまみメニューに採用決定! <作り方> 1. こんにゃくをスライスし、塩もみし、10分ほど湯がく。 (市販の刺身こんにゃく利用の場合はこの工程は不要) 2. トマト1個を細かく切り、みじん切りにしたニンニク1片、塩、 EVオリーブオイル、バジル(ドライでOK)と混ぜてソースを作る。 3. 皿にこんにゃくを盛り付け、塩、EVオリーブオイルを全体にかける。 4. 2のソースを添えて召し上がれ♪ 料理としては、とっても簡単。ポイントは美味しい天然塩とオリーブオイルを使うこと。もちろん我が家はメルカード・ポルトガルさんのプレミアム・シーソルトとCARMプレミアム・オリーブオイルを使用♪ちょうど先日注文した福袋が届いたばかりだったので、オリーブオイルは開けたてのフレッシュなものでした^^ちなみに、福袋の中身はこんな感じでした。(2セット分です)プレミアム・シーソルトCARMプレミアム・オリーブオイルの他に、ポルトガル産ワイン、鰯のペースト、乾燥イチジク(一番右のハチミツは2セット注文特典)バルセロスの雄鶏のキーホルダーとピンバッチポストカードとオリーブオイルのガイドも入っていました♪2セット購入特典のクルミが丸ごとぎっしり入ったはちみつアップで撮影してみました♪くるみゴロゴロ♪ヨーグルトに入れたり、バニラアイスにかけたり、ホットケーキにかけたり・・・妄想が広がります(笑)
2007年12月04日
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前回の日記に登場した、この謎の物体。実は、こんにゃくいもだったんです♪エンジェル325さん大正解!パルシステムで購入した「手作りこんにゃくセット」ちゃんとレシピも同封されていたので、初挑戦の私でもちゃんと作れました!プレーンこんにゃくと、青海苔入りこんにゃく♪早速お刺身にしていただきましたよ~。シコシコした歯応えで、「山ふぐ」と言われるのもうなづけます。市販のこんにゃくとは全然違う~。今回はからし酢味噌と、ポン酢+かんずりでいただきました。手作り初挑戦にしては、上等な出来だったのではないでしょうか?でもね、問題が一つ。。。原料のこんにゃくはお椀くらいの大きさでした。てっきり2枚くらい出来るのかと思ってたら・・・完成品なんと、2.2kg!大きなハンバーグくらいの大きさのものが12個です!!う~ん、どうやって消費しよう。。。(- -;)薬味に使ったかんずりは新潟上越地方の名産品です。これからの季節は鍋や湯豆腐の薬味に大活躍します♪そして・・・今日のTenTen's roomはデグー飼いさん宅へのお宅訪問♪ラッコみたいなでぐさんがお出迎え
2007年12月03日
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只今格闘中のお相手。かれこれ3時間ほど、こいつにつきっきり。初めてチャレンジするお相手。果たして上手くできるでしょうか?結果はまた後日~ところで、今日は起きた瞬間から、頭の中をくるみ割り人形の行進曲が流れています。料理する間も、洗濯する間も、気がつくとくるみ割り人形を口ずさんでいる。。。まあ、景気付けになっていいんですけどね。昨日は、昨日で、起きた瞬間から中日ドラゴンズの応援歌燃えよドラゴンズ何故別にドラゴンズファンではないのですが・・・
2007年12月01日
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