2004.05.24
テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近、我が家の庭に、来て欲しくない虫がいっぱい来るようになった。
おかしい!!
枝を引き上げて根元を覗くと、「いたー」、土色をした巨大芋虫が。
これ、なんていう虫なんだろう?
なぜ、こんな色をしているんだろう?芋虫みたいな形をしているくせに。
昆虫だから、いる場所によって色を変えているのかな?
緑色をしていれば、まだ、かわいいものの。結構グロテスクだよ。おまえ。
何事も実験してみるべし。
結果・・変化なし
芋虫君より、葉っぱに興味を持ってしまい、芋虫君の存在が目に入らないポチ子に、むにゅーっと踏まれてしまい、あえなく天国行き。
今日の夕飯は・・
(鶏肉のチャイブ巻き)
プランターで育てているチャイブにも、小さな黒い虫が行列していた。プチっと手でつぶすと紫色の汁が出る。
プチプチ取りはじめたら、駆け足で下に下りていき、土と同化した。軍隊のように規律がとれた行動だ。
花(葱坊主)も咲いて、硬くなってきているし、思いきって全部刈り取ることにした。
「新しい芽が伸びる前に、消毒して黒い軍団をやっつけようと思ってるんだーね。」と夫に言うと、
「無農薬栽培じゃなかったの?」と。
「無農薬ってうたって売られている野菜だって、最低限の農薬はまかれているらしいよ。」と反撃。
前置きが長くなったが、
生クリームがなかったので、喫茶店でせこく持って帰ってきて、冷蔵庫で長らく眠っていたコーヒー用のポーションパックのクリームとヨーグルト、粒マスタード、塩、白こしょう、混ぜてソースを作る。
(マッシュルームのパン粉焼き)
マッシュルームを、溶かしたバターとすりおろしたにんにくの中でコロコロっと転がして、パン粉と粉チーズをまぶす。
鶏肉と一緒にオーブンで焼く。
(カラフルなゴーヤチャンプルー)
ネギとしょうがのみじん切りを炒め、スライスして塩をしておいたゴーヤを炒め、トマトと炒り卵も入れて混ぜる。
味付けは塩と薄口醤油で。
はじめてゴーヤを食べた時は、こんなに苦いもの食べられないと思ったけど、口が慣れてきたのかな? それとも、苦味を抑えるように品種改良されてきたのかな?
(あさりご飯)
昨日の酒蒸しの汁とアサリの身を少し取っておいたのだ。
ご飯を炊く時に、この汁と、塩、艶出しにごま油を一緒に入れる。
出来あがったところに、アサリの身とチャイブの刻んだものを混ぜて蒸らす。
アサリのダシがよく出てて、とってもグートでした。
(切干大根のポン酢和え)
最近、この切干大根が私の母のお気に入りらしく、たくさん買いこんでいたので少しもらった。
普通の切干大根よりも、かなり太め。
サラダ風に食べると歯ごたえがあっておいしい。
だから今日も、水で戻して、軽く絞った(ギューギュー絞ってしまうと、大根の旨味が逃げちゃうから。この切干大根は戻し汁までおいしい)ものを、ポン酢とグレープシードオイル、韓国の真っ赤だけどそれ程辛くない乾燥唐辛子で和える。
夫の帰りが遅かったので、食事が終わったのが11時過ぎだったんだけど、デザートとして、昨日の夫の東京土産のチョコレートケーキまで食べてしまった。こんな生活続けたら太るだろうな・・。
おかしい!!
枝を引き上げて根元を覗くと、「いたー」、土色をした巨大芋虫が。
これ、なんていう虫なんだろう?
なぜ、こんな色をしているんだろう?芋虫みたいな形をしているくせに。
昆虫だから、いる場所によって色を変えているのかな?
緑色をしていれば、まだ、かわいいものの。結構グロテスクだよ。おまえ。
何事も実験してみるべし。
結果・・変化なし
芋虫君より、葉っぱに興味を持ってしまい、芋虫君の存在が目に入らないポチ子に、むにゅーっと踏まれてしまい、あえなく天国行き。
今日の夕飯は・・
(鶏肉のチャイブ巻き)
プランターで育てているチャイブにも、小さな黒い虫が行列していた。プチっと手でつぶすと紫色の汁が出る。
プチプチ取りはじめたら、駆け足で下に下りていき、土と同化した。軍隊のように規律がとれた行動だ。
花(葱坊主)も咲いて、硬くなってきているし、思いきって全部刈り取ることにした。
「新しい芽が伸びる前に、消毒して黒い軍団をやっつけようと思ってるんだーね。」と夫に言うと、
「無農薬栽培じゃなかったの?」と。
「無農薬ってうたって売られている野菜だって、最低限の農薬はまかれているらしいよ。」と反撃。
前置きが長くなったが、
生クリームがなかったので、喫茶店でせこく持って帰ってきて、冷蔵庫で長らく眠っていたコーヒー用のポーションパックのクリームとヨーグルト、粒マスタード、塩、白こしょう、混ぜてソースを作る。
(マッシュルームのパン粉焼き)
マッシュルームを、溶かしたバターとすりおろしたにんにくの中でコロコロっと転がして、パン粉と粉チーズをまぶす。
鶏肉と一緒にオーブンで焼く。
(カラフルなゴーヤチャンプルー)
ネギとしょうがのみじん切りを炒め、スライスして塩をしておいたゴーヤを炒め、トマトと炒り卵も入れて混ぜる。
味付けは塩と薄口醤油で。
はじめてゴーヤを食べた時は、こんなに苦いもの食べられないと思ったけど、口が慣れてきたのかな? それとも、苦味を抑えるように品種改良されてきたのかな?
(あさりご飯)
昨日の酒蒸しの汁とアサリの身を少し取っておいたのだ。
ご飯を炊く時に、この汁と、塩、艶出しにごま油を一緒に入れる。
出来あがったところに、アサリの身とチャイブの刻んだものを混ぜて蒸らす。
アサリのダシがよく出てて、とってもグートでした。
(切干大根のポン酢和え)
最近、この切干大根が私の母のお気に入りらしく、たくさん買いこんでいたので少しもらった。
普通の切干大根よりも、かなり太め。
サラダ風に食べると歯ごたえがあっておいしい。
だから今日も、水で戻して、軽く絞った(ギューギュー絞ってしまうと、大根の旨味が逃げちゃうから。この切干大根は戻し汁までおいしい)ものを、ポン酢とグレープシードオイル、韓国の真っ赤だけどそれ程辛くない乾燥唐辛子で和える。
夫の帰りが遅かったので、食事が終わったのが11時過ぎだったんだけど、デザートとして、昨日の夫の東京土産のチョコレートケーキまで食べてしまった。こんな生活続けたら太るだろうな・・。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2004.05.31 21:40:18
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
