2004.06.11
テーマ： 今夜のばんごはん(53080)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の仕事帰りにバスに乗っていたら、車椅子の若者が乗り込んできた。
運ちゃんが外に出て、乗り口にスロープをかける。
スルスルっと登ってきた車椅子。
狭いバスの中で4、5度切り返して、車椅子用定位置につける。
狭―い駐車場で、車の縦列駐車をするような感じ。
見事な運転?さばきに感心させられる。
私だったら絶対無理だろうな・・。
そしたら一人で外出なんてままならないんだろうな・・。
よその街は、もっと便利なバスが走っているのかしら?
と、昨日のことはおいといて、
今日は一日中雨だったので、お家に缶詰。
あり合わせの夕飯です。
(コーンと卵の落し揚げ)
本当はコロッケにしようと思ったんだけど、具のまとまりが悪くてイライラしてきたので(お空と一緒で心も乱れがち)、グチャグチャに混ぜて揚げてしまった。
昨日茹でたコーンを実取ったものを少しフォークでつぶす。
このコーン、ゆで卵、ハムのみじん切り、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜたものに、小麦粉と牛乳をドロドロに混ぜたものを和える。
スプーンですくいながら油に落して揚げる。
ゆで卵の白身って油の中でパンパンはぜる。コンロの周りも床も油がいっぱい。
防御しながら怖々揚げている私の足元で、ポチ子はドテーッと寝てる。
ポチ子は良くても、毛皮が汚れて臭くなったら、人間様が迷惑だわよ。
ソースは、昨日のラタトゥユをミキサーに「ブューン」とかけて出来上がり。
ブロッコリーとレタスを添えて。
意外においしかったけど、後の掃除のことを考えると、当分作らないだろうな。
(生麩の磯辺焼)
酒、しょうゆ、みりんを加えて、照り焼きにする。
魚焼きグリルで焼いた、長ピーマンを添えて。
(キュウリの中華風漬物)
塩をして少ししんなりさせたキュウリを、ショウガのみじん切り、赤唐辛子、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油で和える。
運ちゃんが外に出て、乗り口にスロープをかける。
スルスルっと登ってきた車椅子。
狭いバスの中で4、5度切り返して、車椅子用定位置につける。
狭―い駐車場で、車の縦列駐車をするような感じ。
見事な運転?さばきに感心させられる。
私だったら絶対無理だろうな・・。
そしたら一人で外出なんてままならないんだろうな・・。
よその街は、もっと便利なバスが走っているのかしら?
と、昨日のことはおいといて、
今日は一日中雨だったので、お家に缶詰。
あり合わせの夕飯です。
(コーンと卵の落し揚げ)
本当はコロッケにしようと思ったんだけど、具のまとまりが悪くてイライラしてきたので(お空と一緒で心も乱れがち)、グチャグチャに混ぜて揚げてしまった。
昨日茹でたコーンを実取ったものを少しフォークでつぶす。
このコーン、ゆで卵、ハムのみじん切り、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜたものに、小麦粉と牛乳をドロドロに混ぜたものを和える。
スプーンですくいながら油に落して揚げる。
ゆで卵の白身って油の中でパンパンはぜる。コンロの周りも床も油がいっぱい。
防御しながら怖々揚げている私の足元で、ポチ子はドテーッと寝てる。
ポチ子は良くても、毛皮が汚れて臭くなったら、人間様が迷惑だわよ。
ソースは、昨日のラタトゥユをミキサーに「ブューン」とかけて出来上がり。
ブロッコリーとレタスを添えて。
意外においしかったけど、後の掃除のことを考えると、当分作らないだろうな。
(生麩の磯辺焼)
酒、しょうゆ、みりんを加えて、照り焼きにする。
魚焼きグリルで焼いた、長ピーマンを添えて。
(キュウリの中華風漬物)
塩をして少ししんなりさせたキュウリを、ショウガのみじん切り、赤唐辛子、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油で和える。
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最終更新日
2004.06.11 21:19:00
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