Guten Appetit

Guten Appetit

2004.06.18
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今日は夫も私もお休み。

夫の「ブツゾーが見たい。毎日見ているポチゾー(ポチ子のニックネーム)じゃなくて」というリクエストにより、
「チベット・ネパールの仏たち」という展覧会に行く。

会場には「マンダラ塗り絵」体験コーナーがあった。

どんな色を選んだか、塗り方をしたかで、その人の性格、その時の気分などがわかるらしい。

我が夫婦の気質は・・・

マンダラ

左のが私、右が夫の塗り絵。

会場にいた学芸員のオヤジによると、
夫の絵は、10代の女の子によく見られるタイプらしい。


夫の自己判断は、「ラクに生きる」だそうだが・・。
力を入れて塗ると腕が疲れるから、力を抜いて塗ったので、淡い色合いになっただけみたい。

オヤジの解説では、私は、真面目で、好き嫌いがハッキリしているらしい。
のめり込みやすい性格なのは当っているかも?
頑張りすぎて、肩凝ったよー。

で、疲れてしまったので、今日は並べるだけの夕飯。

6/18

(レバーペースト)
昨日「鶏ボール」を作った時のあまり。

もう一度作り方をおさらい。

適当に切って洗ったレバーを、一度サット熱湯に通す。
これは臭味抜きの為。


白ワインをジュワーッと注いで、蒸し煮にして、レバーに火を通す。

このレバーとタイム、ピクルス、塩、こしょうをフードプロセッサーにビューーーンとかける。
さらにオリーブオイルを加えて固さを調節する。

(パン)
帰り道にドイツパンの店で購入

どちらも私のお気に入り。

(マッシュルームのグリル)

(ピクルスとオリーブ)

(オイルサーディン)

(レタスのサラダ・カリカリベーコンがけ)

































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最終更新日  2004.06.18 21:32:20


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