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2004.11.09
牛肉のステーキ・レーズンソース
テーマ:
今夜のばんごはん(53084)
カテゴリ:
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60.5%の人が、
そうです。(新聞に載ってました)
確かに、我が家でもポチ子のことを
「うちの娘さん」とか「ほれ、そこの人」なんて人間のように呼んでいます。
しかし、先日、意外な呼び方をされました。
ポチ子を散歩させていると、かわいい女の子がヨチヨチとポチ子のところに歩いてきました。
そして、「パパ、パパ」とポチ子のことを呼ぶのです。
「????」と思っていると、後ろからやってきたお母さんが恥ずかしそうに言いました。
ほー、確かに、パグ顔の人ってけっこういますよね。
私の知り合いの男性にも一人いることを思い出しました。
でも、ポチ子は女の子なんだけど・・。
今日の夕飯です。
(牛肉のステーキ・レーズンソース)
安ーい、スライス肉を重ねて巻いて作った、いんちきステーキです。
これに小麦粉をまぶして焼きます。
焼き上がりに、ラムレーズン、バルサミコ酢、醤油、ブイヨン、砂糖を加えて照りつけます。
焼いたエリンギを添えて。
(ポテトフライ)
オーブンで丸焼きしておいたジャガイモを切り、油で揚げます。
先日友達からお土産にもらったメープルの香りのするコショウ。
お菓子に使ってもいいということだったので、試しにパウンドケーキに入れてみました。
(卵・1個)、(ヨーグルト・100g)、(サラダ油・50g)、(ブラウンシュガー・50g)を混ぜ合わせ、
(小麦粉・100g)、(メープルペッパー・小さじ1杯)、(ベーキングパウダー・小さじ1/2杯)、(ベーキングソーダー・小さじ1/2杯)を加える。
型に流し、180℃に温めたオーブンで30分焼く。
お腹を芯から温めてくれる感じで、これからの季節にピッタリのケーキでしたよ。
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最終更新日 2004.11.10 13:16:36
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