2005.05.09
テーマ： 今日のおやつ♪(27627)
カテゴリ： カテゴリ未分類
旅行から帰ってきて普段通りの生活がまた始まりました。
ポチ子もおばあちゃんの家から戻ってきました。
おばあちゃんは「ポチ子、ご飯を残してばっかりだったのよ」と心配顔でしたが、
ポチ子は以前にも増して丸々した感じです。
きっと、おやつの食べすぎだったのでしょう。
旅行中に食べたオートミール入りのクッキーのおいしさが忘れられず、早速作ってみました。
(オートミール・80g)、(小麦粉・120g)、(ブラウンシュガー・50g)をボールに入れ、
角切りにした(無塩バター・50g)を均一に混ぜ込みます。
２００度に温めたオーブンで１５分焼きます。
そして夕飯です。
(サーモンのグリル)
旅先で買ったカナダ料理の本に載っていたレシピです。
トマトソースにクローブを入れることに惹かれました。トマト＝オレガノ、バジルと決め付けていたのですが、新しいものにはチャレンジしてみるものです。トマトとクローブの組み合わせもとてもおいしかったです。オレガノ・バジルが夏味とすると、クローブは秋味といった感じです。
たまねぎ、セロリを油で炒め、ざく切りにしたトマトとクローブを加えます。塩、こしょう、一つまみの砂糖で味を調えて、
塩をしておいた鮭の上にかけます。
２００度に温めたオーブンで１５分前後焼きます。
(ほうれん草と鶏肉のカレークリーム煮)
棒状に切って塩と酒をふった鶏肉・ササミを油で炒め、取り出します。
みじん切りしたショウガ、ニンニクを炒め、せん切りにした玉ねぎとさっと茹でておいたほうれん草を加えます。
(レタスとウドのサラダ)
レタスとウドの上に、
ウドの皮を千切りにして低温の油でじっくり・パリパリに揚げて塩を振ったものを乗せます。
醤油・酢・砂糖・ごま油・ラー油で作ったドレッシングをかけて。
(今日の主食のマカロニ)
ポチ子もおばあちゃんの家から戻ってきました。
おばあちゃんは「ポチ子、ご飯を残してばっかりだったのよ」と心配顔でしたが、
ポチ子は以前にも増して丸々した感じです。
きっと、おやつの食べすぎだったのでしょう。
旅行中に食べたオートミール入りのクッキーのおいしさが忘れられず、早速作ってみました。
(オートミール・80g)、(小麦粉・120g)、(ブラウンシュガー・50g)をボールに入れ、
角切りにした(無塩バター・50g)を均一に混ぜ込みます。
２００度に温めたオーブンで１５分焼きます。
そして夕飯です。
(サーモンのグリル)
旅先で買ったカナダ料理の本に載っていたレシピです。
トマトソースにクローブを入れることに惹かれました。トマト＝オレガノ、バジルと決め付けていたのですが、新しいものにはチャレンジしてみるものです。トマトとクローブの組み合わせもとてもおいしかったです。オレガノ・バジルが夏味とすると、クローブは秋味といった感じです。
たまねぎ、セロリを油で炒め、ざく切りにしたトマトとクローブを加えます。塩、こしょう、一つまみの砂糖で味を調えて、
塩をしておいた鮭の上にかけます。
２００度に温めたオーブンで１５分前後焼きます。
(ほうれん草と鶏肉のカレークリーム煮)
棒状に切って塩と酒をふった鶏肉・ササミを油で炒め、取り出します。
みじん切りしたショウガ、ニンニクを炒め、せん切りにした玉ねぎとさっと茹でておいたほうれん草を加えます。
(レタスとウドのサラダ)
レタスとウドの上に、
ウドの皮を千切りにして低温の油でじっくり・パリパリに揚げて塩を振ったものを乗せます。
醤油・酢・砂糖・ごま油・ラー油で作ったドレッシングをかけて。
(今日の主食のマカロニ)
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最終更新日
2005.05.10 11:55:05
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