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2005.07.04
豆乳茶碗蒸
テーマ:
今夜のばんごはん(53096)
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先週、ニヘーさんは結婚式に出掛けました。
白ネクタイの礼服姿に・・あれ? 白い靴下?
変じゃない?
「白ネクタイには白だろーが・・」とニヘーさん。
お揃いにしてどーする・・?
履き替えてもらいました。
今日の夕飯です。
(豆乳茶碗蒸)
私、豆乳が苦手。そのため、いただきものの豆乳が冷蔵庫の中で瀕死状態になっていました。
具は豆同士というこで、角に切った絹ごし豆腐。
茹でアサリと茹で汁に薄口醤油で味をつけて、トロミをつけたものを蒸し上がりにかけました。
(ししゃものフライ)
1パック・100円のししゃもです。青じそを巻いてフライの衣をつけて揚げました。
好みでスイートチリソースを添えて。
(茹でたイカとキュウリと赤ピーマンのマリネ)
しょうが汁、薄口醤油、ごま油、黒酢でマリネしました。
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最終更新日 2005.07.05 09:05:00
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