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2005.07.06

ポチ子のドライアイが治らないどころか悪化する一方なので、お医者さんに見てもらいに行ってきました。

お医者さん「頻繁に目薬をさすしかないですねー」
私　　　　「がんばって頻繁にさしてあげていたんですけどー」
お医者さん「じゃー、効果の長い軟膏を使いましょうか」
私　　　　「軟膏?　目の周りに塗るのですか?」
お医者さん「軟膏の目薬ですから、目に入れるのですよ」
私　　　　「え?　目ン玉に塗るのですか?　指で?」

百聞は一見にしかず。お医者さんが実際にポチ子の目に軟膏目薬をさしてくれました。

軟膏をチューブから直接目の上に落として、目を開いたり閉じたりさせて軟膏を広げるのです。

使用後のポチ子です。ちょっとイジケ気味です。

今日の夕飯です。

(かつおのたたき)
お刺身用のかつおの表面をフライパンで焼き、氷水で冷してスライスしました。
レタスとキュウリのせん切り、薬味はショウガ、青じそ、ミョウガ、ネギです。
醤油、黒酢、砂糖でタレを作りました。

(豆腐のエノキあんかけ)
中華スープでエノキダケを煮て、オイスターソース、薄口醤油で味をつけ、片栗粉でとろみを付けたものを、温めた絹ごし豆腐にかけます。
このエノキあん、瓶詰めでうられている味付けの「なめたけ」の味になりました。

(切干大根のコチジャンナムル)
戻した切干大根とワカメ、ささげを、コチジャン、練りゴマ、酢、醤油、砂糖、ごま油で和えました。

キムチと豚肉を入れて、醤油と塩で調味して炊いたご飯です。

デザートの(リンゴと白ワインのゼリー)です。