2005.07.08
テーマ： 今夜のばんごはん(53071)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の夕飯です。
(春雨入りミートボール)
豚・ミンチ、ショウガ汁、片栗粉、塩、醤油を練った中に、
茹でて短く切った春雨、ネギのみじん切りを加えて団子を作ります。
中華スープ、ナンプラー、塩、赤唐辛子を煮立てたスープの中に入れて煮ます。
途中でネギと生しいたけを加えます。
(春雨とワカメとツナのサラダ)
(ゴーヤのサラダ)
スライスして水にさらしたゴーヤを、ナンプラー、レモン汁、砂糖、赤唐辛子で和えました。
(おこわ)
インスタントのお吸い物の素を入れて炊いたおこわです。
今日のデザートは、(リンゴのババロア)です。
(リンゴジュース・1カップ)を火にかけ、水で戻した(板ゼラチン・大2枚)を煮溶かして冷します。
(生クリーム・1/2カップ)と(砂糖・大さじ2杯)を泡立てたものを、トロミがついたリンゴジュースに加えます。
器に入れて冷し固めます。
プラムとミントの葉を添えて。
(春雨入りミートボール)
豚・ミンチ、ショウガ汁、片栗粉、塩、醤油を練った中に、
茹でて短く切った春雨、ネギのみじん切りを加えて団子を作ります。
中華スープ、ナンプラー、塩、赤唐辛子を煮立てたスープの中に入れて煮ます。
途中でネギと生しいたけを加えます。
(春雨とワカメとツナのサラダ)
(ゴーヤのサラダ)
スライスして水にさらしたゴーヤを、ナンプラー、レモン汁、砂糖、赤唐辛子で和えました。
(おこわ)
インスタントのお吸い物の素を入れて炊いたおこわです。
今日のデザートは、(リンゴのババロア)です。
(リンゴジュース・1カップ)を火にかけ、水で戻した(板ゼラチン・大2枚)を煮溶かして冷します。
(生クリーム・1/2カップ)と(砂糖・大さじ2杯)を泡立てたものを、トロミがついたリンゴジュースに加えます。
器に入れて冷し固めます。
プラムとミントの葉を添えて。
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最終更新日
2005.07.10 20:44:01
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