Guten Appetit

Guten Appetit

2005.07.23
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
今日はニヘーさんが仕事だったので退屈。
大いなる休暇 」という映画を見てきました。

退屈しのぎに見に行っただけだったのですが、これが大当たり。
ほのぼのとした笑いがいっぱい。私もこんな島に住んでみたい・・と思いました。

かつての漁業が廃れて生活保護を受けながら暮らす小さな島の住民。
自ら働いて生活するという誇りを取り戻すために工場を誘致するのですが、
その条件の一つが「お医者さんが常駐していること」。
なんとか1ヶ月だけの予定でやってきたお医者さんにこの島を気に入ってもらうために、島民あげての大作戦を繰り広げます。


でも、これはカナダの映画だったのですが、缶詰はノルウェー産!?




今日の夕飯です。



(牛肉巻き)
牛肉のスライスに塩、こしょう、粒マスタードを塗り、ネギとラッキョウのみじん切りを巻き込みます。
小麦粉をつけてフライパンで表面を焼き、耐熱容器に移します。
肉を焼いたフライパンに赤ワインを注ぎ、少し煮詰めて塩をしたものとローズマリーを上に乗せ、オーブンで火を通します。

(トルテリーニのサワークリームソース)
チーズの入ったトルテリーニ(パスタ)を買いました。
ニンニク、ネギ、ベーコンを炒めてサワークリーム、生クリーム、パプリカ、塩、こしょうで調味したソースで、茹でたトルテリーニを和えました。

(レタスとじゃこのサラダ)
ごま油で炒めたじゃこに醤油を加え、レタスの上にかけました。







お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2005.07.24 21:38:49


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: