2009.10.21
テーマ： 今夜のばんごはん(53062)
カテゴリ： 料理
「 鶏肉のグラーシェ
この赤色はトマトではなく、パプリカと赤ピーマンのものです。
ハンガリー料理。イタリア風のトマト煮に比べて、引き締まった大人の味がします。
今日は付け合せのズッキーニも一緒に煮込みました。
・・ソースをたっぷり吸ったズッキーニの熱々なこと！ 口の中を火傷しちゃいました！
豚や牛を使う場合はこのままですが、鶏肉の場合はサワークリームをプラスして・・
絶対、この方が合いますよ！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
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この赤色はトマトではなく、パプリカと赤ピーマンのものです。
ハンガリー料理。イタリア風のトマト煮に比べて、引き締まった大人の味がします。
今日は付け合せのズッキーニも一緒に煮込みました。
・・ソースをたっぷり吸ったズッキーニの熱々なこと！ 口の中を火傷しちゃいました！
豚や牛を使う場合はこのままですが、鶏肉の場合はサワークリームをプラスして・・
絶対、この方が合いますよ！
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最終更新日
2009.10.21 22:02:53
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