2008年11月の記事
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今日のブランチ☆
いつもの週末のように本日も朝寝坊・・・というわけで今日のブランチ ピタパン 具はひき肉と、ピーマンと玉ねぎのみじん切り、コーン。。。炒めて塩・コショウ、ケチャップ＆サルサソースで味付けですピタパンの中にレタスと一緒に・・・ ピタパンのシンプルな味が大好き くせがないので何を入れてもおいしいね 昨日のばんごはんは写真を撮るほどでもなかったのでこれだけ・・・しめじともやしのポン酢＆柚子コショウ和え さっぱりとおいしかったです
2008.11.30
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我が家のクリスマスツリーをライトアップ
クリスマスツリーを点灯してみました 暗すぎてよくわからないかな色のついた円盤が回転しているのでツリーの色が変わっていくんだけど写真じゃわからないですね～
2008.11.30
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れんこんのごまグラタン
今日は朝寝坊してしまった。。。起きたらやたらとまぶしかったよ 最近ばんごはんの時間が遅いです。。。ゆうべのばんごはんです れんこんのごまグラタン このルクちゃんディッシュ・・・大きいです。。。ケアンズで買った鍋敷き（鍋つかみ）を二枚使ってます れんこんと、しめじと、ねぎが具材です。レシピはパルシステムさんのカタログに載っていました初めて作るお料理だったのでカタログの分量どおりに作ってみたらちょっとしょっぱかったです。。。でもそれ以外はおいしく簡単に作れるので次回はお醤油の分量を減らして再チャレンジしてみようと思ってます トマトとレタスのスープトマトは2種類使っています！普通のトマトの皮を剥いて小さくカットして煮込み・・・仕上げにプチトマトを入れました そして今日のブランチいつも週末はほとんど変わらないメニューのホットサンドハム＆チーズ/スクランブルエッグ＋レタス このパンは、パルシステムさんで買ったこだわり酵母玄米入り食パン表面さくさく・・・中もっちもち・・・おいしかったです
2008.11.29
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我が家のクリスマスツリー2008
午前中はお天気が悪く暗かったけど・・・午後から急に晴れてきました日が射してきたのでクリスマスツリーの写真を撮りました向きを変えてツリー全体よりもひとつひとつのオーナメントがかわいいのです全部アメリカに居た頃買い集めたもので近所のスーパーで見つけたすごく安いものから・・・ふらっと立ち寄った街で買ったちょっとお高めのもの。。。いろいろな思い出がありますドアップでディズニーで買ったものKが一目ぼれしたもの・・・Redwingで買ったと思う北欧のフェスティバルのようなところで買った木製の雪だるま重すぎて紐が切れたので下にしか置けない左のガラスのサンタはスーパーで、右のサンタはStillwaterでキャンディーはMilwaukeeのスーパーでオーナメントの中で確か一番高かったガラスの天使左のサンタは韓国のお友達からのNYみやげもう何年も経つけれど・・・こうやってブログに書いていると意外とどこで買ったのか覚えてた。。。自分でちょっとびっくり私の思い出におつきあいいただきありがとうございました
2008.11.28
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今日のランチとばんごはん
今日は一日雨が降ったりやんだり・・・とっても寒い一日でした。。。ほとんどこたつの中で過ごしてしまいました今日のランチは残りご飯と先日作った大根の葉としらすの唐辛子炒めと桜海老を合わせてチャーハンお醤油をちょっとだけ足して・・・桜海老のチャーハン大好きばんごはんは麻婆豆腐山えのきを足してみました。。。里芋とイカの煮物大根・大根葉・油揚げの味噌汁と一緒に・・・麻婆豆腐のレシピはブログ仲間に教えていただいたもの・・・とーってもおいしかったですごちそうさまでした
2008.11.27
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未完成のクリスマスツリー
本日クリスマスツリーを飾り終わりましたでも午後から飾り始めたので暗くなってしまい・・・写真を撮ったのですがあまりきれいじゃなかったですなので今日はとりあえず午前中に撮った写真だけ載せることにしま～すこれでだいたい3分の1くらいの飾り・・・明るいと反射してうまく写真撮れないのでいい写真が撮れたら完成ツリーをアップすることにしまーす
2008.11.26
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海鮮火鍋
今日はとっても寒かった！そしてようやく夕方クリスマスツリーの飾り付けを始めましたが・・・あっちゅう間に日が暮れてしまったので続きは後日。。。今夜は寒かったのでお鍋・・・海鮮火鍋作り方ですが・・・海鮮火鍋セットっていうのを買っちゃいましたスープ付きだったので私は野菜を切っただけ。。。お魚・シーフード・ねり物・ゆでじゃがいも・コーンがセットに入っていたので・・・普通にお鍋に使う野菜を追加しただけですスープの味は複雑・・・ちょい辛で、ナンプラーの味もしたしターメリックやクミンもはいってたみたい。。。あとはいつも作ってるレンコンときゅうりの明太マヨサラダ大根の葉っぱとじゃこの唐辛子炒めメインが辛い鍋だったにもかかわらず・・・なにも考えずに冷蔵庫にある野菜で副菜を作ったら全部辛いおかずだった大根の葉を炒めるのに唐辛子入れすぎたし・・・今日はすべて辛辛メニューでした
2008.11.25
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テレビ三昧と手抜きごはん
連休でしたがみなさんはいかがお過ごしだったんでしょうか我が家では、二日間プリズン・プレイクマラソンでした・・・いや、まだ続いています。。。マラソンとは・・・録画してあるものを一気に駆け足で見続けること我が家では録画したままになっているものがたまっています。。。昨日今日の二日間プリズン・ブレイク2（古いけど・・・）を見続けています全部で22話だったかな？昨日11時間分・・・そして今日残りの半分を見終わりましたそして合間に手抜きの食事です。。。ブランチのピザトーストお昼は抜きです・・・なんせマラソンの最中でしたからばんごはんは焼きそば目玉焼き乗せ色が汚いんですが・・・お皿の選択失敗これ、麺が黒いんです。。。そして添付されていたソースも真っ黒なんです。。。市販の粉末のソースがついているものではなく「道とん堀」というお店のもので生協さんで手にはいりました麺は太くて、もっちりとしていました！具はキャベツ・ねぎ・ひき肉先日テレビで見た、ひき肉とキャベツだけの焼きそばがひじょうにおいしそうだったので真似してみましたキャベツもソースと混じって真っ黒。。。黄身だけ半熟の目玉焼きを乗せてまぜまぜしていただきました色はともかく・・・おいしかったよこれからマラソンの続き・・・そして来週は、HEROES2マラソンかなぁ
2008.11.24
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ここ数日の出来事
昨日はお友達とショッピングに行ってきました！行ったのは、今話題の越谷レイクタウン・・・えっ？もう話題じゃないの？？もう少し前だっけ？テレビでやってたよ！日本で最大のモールができたって思ってたより近かった！良かったクリスマスのイルミネーションがキレイかな？と期待していったけど・・・あれ？？？特になし。。。見つけられなかっただけかもしれませんが・・・ブログにキレイな写真を載せようと思ってたのに1枚もありません友達と会ったのは久しぶりだったので・・・オーストラリアのおみやげを渡しました！そしたらなんと私まで素敵なものをいただきました誕生日のプレゼントを兼ねて！だって・・・うれし～クッキーです開けてみたらこんなにいっぱい入ってました友達のおうちの近くのおいしいケーキ屋さんで買ってくれたものだそうです。。。焼き菓子は食べたことがないからおいしいかどうかわからないけど・・・って事でしたが・・・さっそくさっきいただきました！・・・ら・・・うめ～うめ～とーってもおいしかったのでKとふたりで一気に全部食べてしまいましたありがと～おいしかったよぉここ数日すっごく良いお天気が続いてたので毎日富士山が見えてましたいつのまにかその写真を・・・Kが撮って編集しておいてくれてました。。。あんがと～夕日が沈むときです・・・古いカメラなので望遠がありません。。。それにしては大きいでしょもっと期待されてたらごめんなさい！実際に見るともうちょっと大きいのです・・・ちょうど鉄塔も立っているしご勘弁を。。。でも間に何県もあると思えばとっても大きいよねちょこちょこ出かけていてここ数日はごはんに力をいれてません。。。先日作ったもの・・・残っていたごはんできのこのバターいためライスきのこ・卵・ハム・レタスでバター醤油味。。。あまりきれいな色じゃないけどバターの香りが良かったよ
2008.11.23
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ル・クルーゼのストーンウェア＆ハンドホルダー
昨日は美容院へ行ってきました！まつげパーマもお願いして今日はこれからおでかけ・・・とさてさてようやく届きましたキッチングッズあれこれ・・・まずはル・クルーゼのSWそれとチビのスパチュラオーバルのフルーツグリーンは前回買った小さいオーバルプレートに合わせて・・・ラウンドプレートのレッドは我が家に赤い小さいお皿がなかったので・・・ラムカンダムールのホワイトは蓋無しを選びました。。。食器として使うのではなく・・・洗面所で使いたかったの。。。洗顔フォーム入れ。。。雑然としてた洗面台がちょっとだけかわいくなったかな？チビのスパチュラは我が家のSSサイズと同じ幅でした短いのでジャムの瓶にちょうどよさそうですペーパーナプキンとダンカンユーロのハンドホルダーこのハンドホルダー・・・絶対おすすめです今回は大きい方のサイズを買いました！すでに持っていた小さいサイズはル・クルーゼのココットロンドにばっちりです写真はロンドの20cm。。。調理中も付けっぱなしでOKなので・・・とっても便利ですCalphalonのお鍋の蓋にもばっちり。。。今回はなぜ大きい方が欲しかったか・・・それはセンセーションラインに合わせたかったのです。。。小さい方だとちょっと無理があります。。。でも大きい方だとぎりぎりだけど使える。。。ラッキ～買ってよかったよ～！！大＆小の大きさの比較左が小、右が大違いはわかりにくいかなぁ。。。でも大きい方だとこんな事もできます小さい方ではちょっと無理つるりん・・・と上に滑って脱げてしまいます。。。大きい方でもぎりぎりですが今回はいいお買い物ができました ★なんとポイント最大14倍！今だけ★ダンカンユーロ ハンドホルダー（大）2個セット（KELH259RD)＜レッド＞ ★なんとポイント最大14倍！今だけ★ダンカンユーロ ハンドホルダー（小）2個セット（KESH263RD)＜レッド＞ アドキッチン
2008.11.21
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ロールキャベツ＆マッシュルームとカボチャのスープ
今日も歯医者さんで麻酔治療の日でした。。。でも今日もとーっても良いお天気で富士山も昨日に引き続きよーく見えました気持ちのいい一日でしたばんごはんを作るのが遅くなったけどメニューを決めてあったのでちゃんと作ることにしました！ココットオーバルのセンセーションラインのデビューとなりました～ロールキャベツ今日はトマトジュースを入れました！マッシュルームとかぼちゃのスープマッシュルームのスープが飲みたかったんだけど・・・マッシュルームの残りが少なかったので少しだけ残っていたかぼちゃと一緒に作ってみました！あとじゃがいももね＾＾みみずのようにピローンと見えているのは爪楊枝代わりに使ったパスタです！あやしい物ではございません。。。大好きなベビーリーフを添えて。。。今日はとーってもおいしくできました
2008.11.20
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かに玉とさつま揚げ
昨日ようやくこたつを用意しましたさっそく夕べ夜中にうたたねしちゃったよ。。。昨日のばんごはん・・・食べ終わったら11時半くらいだったし太りそうだなぁウシにならないよね？？ ちょっとカロリー高めです。。。かに玉かには缶詰だよ！さつま揚げ・・・ときゅうりとしらすとわかめの酢の物さつま揚げは市販の、おでんに使った残りもの・・・トースターで焼いてタイ料理用のスウィートチリソースでいただきました私は好きなのですが・・・Kは甘いのがイヤみたいで、普通にお醤油をたらしてました！もやしを敷いたら見た目がよくなりましたおいしくできました今朝は寒かったけれどお天気がとっても良かったので窓から富士山がとってもきれいに見えました我が家からは・・・秋から冬の寒い日のほんとにお天気の良い日だけくっきりと見えるんです。。。こんな日は気分がいいよ～
2008.11.19
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お土産はこれでした♪
Kがお土産を買ってきてくれましたなんだろう？バッグ？？包みを開けたらこれでしたあちゃ～・・・これですか。。。それにぱっかりと割れてました壊れてたの。。。でもまあ・・・ありがとうボンドでKが修理をして・・・ようやく乾いたので壁につるすことができました数年前のお土産です。。。何年たっても趣味は変わらないのね私がどこかへ行くと・・・昔から食器買って来てたもんね
2008.11.18
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今夜はさばのみぞれ煮
今日はちょっぴり暖かかった・・・お洗濯もはかどりました今日のばんごはんはさばのみぞれ煮お味噌汁はまいたけとほうれん草と油揚げその他のおかずは残り物いろいろちょこちょこなので・・・写真はありません今日は起きてから夕方まで洗濯三昧で・・・何も変化のない平和な一日でした
2008.11.17
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ホットサンドと調味料ラックの整理
今日はKの洗濯が山のようにあってまだまだ終わっていません。。。それになんやかんやと用事があっていつの間にか夜中になっていました今日は朝ごはん無しでブランチにホットサンドウィッチを・・・さてさて・・・今日は気になっていた調味料をほんの少しだけ片付けました今・・・一部の調味料は食器棚兼キッチンラックにリュミナルクのガラスの容器に入れたものを並べています。。。我が家のキッチンは狭く収納場所も少ないのでいろんなものが出しっぱなしです。。。その分見せてもいいようにといろいろ考えてはいるのですがサイズのこともあってなかなかうまくいきませんスパイス類は以前買ったスパイスラックに収めているのですが・・・スパイスラックに入りきれない物が流し台上に散らかってしまってました！ようやく今日買ったままの袋から出してジャムの空き瓶に入れてみました！そしたらちょっとかわいくなったよ食器棚の調味料を入れているスペースは高さがないので難しいんです。。。三つに分かれていて右に、上のお砂糖などの調味料左はお茶類＆その他真ん中はコーヒー関係いろいろ悩んだあげくに現状に至りました。。。最近では悩むことが日課になってきちゃいました
2008.11.16
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おでんをCalphalonの大きなお鍋で
今日はようやくKが帰ってきま～す。。。体調を崩してたみたいだけど治ったらしい。。。良かった良かった夕飯を食べるかどうかわからなかったのでおでんを作っておきましたいつもよりちょっとだけ多めに用意したのでCalphalonの大きなお鍋を初めて使ってみたら・・・やっぱ大きすぎるよロンドの22cmならちょうど上までいっぱいいっぱいなのに・・・このお鍋だと半分くらい。。。なんか洗面器に入ってるみたい小さいお鍋にぎっしりつまっているほうがおいしそうに見えるねいいお鍋なんだけどなぁ・・・何に使いましょうかね
2008.11.15
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サーモンのホイル焼きと野菜いろいろおかず＆ラ・フランス
歯が痛いです。。。昨日削ったところ・・・神経ぎりぎりらしい。。。それでもお腹はすくし。。。今日もばんごはん作りましたサーモンのホイル焼きカボチャの煮物レンコンサラダかぶと油揚げの味噌汁withブロッコリースプラウトサーモンのホイル焼きは味噌マヨ味を良く作るんだけど・・・今回はマヨ・醤油・柚子コショウで味付けしました野菜が多すぎてサーモン見えね～。。。味付け的には濃いんだけど野菜たっぷりなのでちょうど良くなりました！サーモンの下にネギのスライスを敷いて上には、もやし・にんじん・マッシュルーム・豆苗ですレンコンサラダはお手軽に明太子マヨネーズと普通のマヨを合わせたもの。。。先日姉にもらったラ・フランスをデザートに・・・このお皿・・・けっこう素敵なんです裏側・・・指のあとかな？ミータンプゥさんの手作りのお皿にちょっと似てる・・・もしかして丹波の立杭焼？？詳しくないのでわからないけれど・・・色も形も好きです明日はKが帰ってくる・・・はず。。。なんのごはんにしようかな
2008.11.14
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大豆のサルサソースライス＆ほうれん草サラダ
今日は夕方歯医者へ行き・・・麻酔が長い時間効いていたので夕飯が遅くなっちゃいました今夜は昨日作った大豆のケチャップ炒めを使って・・・大豆のサルサソースライスケチャップで炒めてあったのでこのままだと甘め・・・市販のサルサソースを合わせることでスパイシーに生まれ変わりましたタコライスの真似をしてご飯の上にレタス・・・大豆にボリュームがあるのでチーズはパス。。。サルサソースはこれを使いました！ソースによって辛さはいろいろだけど・・・これはかなりスパイシー。。。でもライムがすごく効いてておいしい～サルサソースとケチャップを足したらいい感じの甘辛さになりましたそれとほうれん草サラダきのこ乗せオリーブオイルにローズマリー（ドライハーブ）を入れきのことちくわを炒め塩・コショウで味付けし・・・白ワインビネガーを少し入れて炒め合わせサラダほうれん草の上にオイルごと乗っけましたおいしくできました
2008.11.13
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カボチャ＆大豆のおかず♪
今日もまた寒かったあ～・・・週末はちょっと暖かくなるらしいけど・・・ほんとかなぁ今日のばんごはんカボチャのチーズ焼きアイデアはバニラマロンクリームさんのマッシュカボチャのグラタンを参考にさせていただきました！ありがとうございますとは言え・・・わたしのはもっと手抜き・・・チンしたカボチャをつぶしてそこに、ひき肉と玉ねぎの炒めたものを混ぜただけ最後にスライスアーモンドを足して上にとろけるチーズとパン粉とさらにアーモンドを乗せて焼きましたそれと大豆のケチャップ炒めピーマン・ひき肉・玉ねぎと一緒に・・・カボチャのおかずと中身がほとんど同じ！夕べの残りの野菜のスープ煮もいただきました！結局カボチャとスープでお腹がいっぱいになってしまい大豆のケチャップ炒めは食べられませんでした。。。明日・・・この大豆を少しチェンジして何か他のメニューを作ってみようと思います
2008.11.12
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きのこと豆苗のパスタと野菜のスープ煮☆
今日はとっても寒かったよ～。。。ずっと暖房入れてたから顔がカピカピするよ今日のばんごはんごろごろ野菜のスープ煮先日作ったお鍋と野菜がほぼ同じ野菜消費しなきゃ・・・メインはきのこと豆苗のパスタパスタは醤油と白ワインとバターで・・・味付けばっちりでしたスープも野菜たっぷりで・・・おいしくいただきました
2008.11.11
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ル・クルーゼのスパチュラ
今日は東京駅周辺で姉と一緒にランチをしてきましたもう一ヶ月も経ってしまったけど・・・ケアンズのおみやげを渡したかったのですでもランチはごちそうになってしまい・・・さらに、洋ナシまでいただいちゃいました姉と別れたあと・・・ひとりでぶらっとお買い物。。。今日の収穫はこれかわゆいル・クルーゼのスパチュラのチビサイズ。。。我が家の普通のスコップ型サイズと比べてみると・・・ちっちゃいね！ジャムのビンにぴったりかな？お味噌すくったりもいいかも。。。 ランチもおいしかったし・・・その後のんびりいただいたお茶もおいしかったし・・・スパチュラが仲間入りしたし・・・まんぞくまんぞく
2008.11.10
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鮭と野菜のひとりみそ鍋
本日のばんごはんは鮭と野菜いっぱいでみそ鍋を作りました野菜の使いかけがいろいろ残っていたので・・・明日の分も・・・と思ってたっぷり作りました。。。マルミットの22cmで・・・マルミットはいつも洋風のお料理に使っていたので和風は初めてですあとは市販のものですがさつま芋とうふ初めて買ってみました！ゴマ豆腐とか卵豆腐とか・・・同じところに売っていました！味は・・・ちょうど芋羊羹おかずとして食べたけど・・・デザートでもいいよお鍋いっぱいに作ったのに・・・明日の分、ありません。。。全部食べちゃったおいしかったんだもーん
2008.11.09
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お友達とショッピング☆
昨日は久しぶりにお友達Eちゃんと会ってきました豊洲のららぽーとへ！久しぶりです・・・家を出てから帰ってくるまで約12時間。。。とってものんびりできましたあいにく小雨ぱらつくどんよりとしたお天気でしたお買い物のはずだったんだけどお鍋買ったばかりだし・・・高価なものは買えず。。。キッチン用品をちょっとだけ買ってしまいました。。。紫のコースター2枚とペーパーナプキン写真ではカラーがきれいにでていないけど・・・コースターはとてもきれいな紫でシルバーのラメ入りです。。。ナプキンは小さめサイズは大皿を重ねるときピッタリサイズなのでけっこうよく使います！ほんとは他にもいろいろ買ったんだけど・・・それはヒミツです船に乗ってクルーズも楽しみました！夕方から夜にかけての夜景がきれいでした～ディナーをEちゃんと一緒に食べ・・・最後にクリスマスのイルミネーションを。。。規模は小さいけどとてもかわいかったですこれからもっともっと街中がきれいになるんだろうな
2008.11.09
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朝ごはんとばんごはん♪
パルシステムさんで買ったパニーニ・・・これおいしいんです朝にいただきました！ドライザックのブレッドナイフを使っています！ちょっとお高めだけど・・・デザインも切れ具合もお気に入りブロッコリースプラウトが身体にいいよ！って、友達から聞いたので・・・それ以来しょっちゅう食べています！Calohalonのグリルパンで作りました！焼き目がついておいしくできましたばんごはんには・・・ブロッコリーのクリームスープを作りましたそれと、かぶの葉のカレー炒めアジのフィレをムニエルにして一緒に合せてみました！ちょっと失敗しちゃったカレー粉が多かったみたい・・・普通に塩とコショウで炒めるだけにすれば良かったかも。。。改善の余地あり。。。全体的な今日のデキはいまひとつ。。。でも野菜たっぷりなので良しとしよう
2008.11.07
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誕生日のプレゼントかな？
まずは昨日のばんごはん・・・少しだけ残っていたトマト煮・・・タマゴを乗せてココットにしてみましたトマト煮の上にタマゴを割りいれて白身の部分にだけとろけるチーズを乗せて焼いてみました！黄身の部分だけ半熟で・・・これ・・・おいしいですトマト煮だけだとちょっとメインディッシュには物足りないけどタマゴを乗せたらけっこう立派な一品になりましたそして本日・・・韓国から荷物が届きました！たぶん韓国の友達からだなぜ、たぶんかというと・・・送り主の名前も住所もすべてハングルで・・・まったく読めません。。。でも宛先は我が家の住所・・・そして私の名前が、すべてアルファベットで書かれてます！間違えなく私宛て！！とても立派な箱に入っていましたお箸とスプーンのセットでした！きれい～誕生日のプレゼントだ！実は本日私の誕生日だったのですありがとう！！！覚えてくれていて夕方ケーキを買ってきました1個でもいいんだけど・・・ちょっと買いにくいんだよね！！それにどれもおいしそうだし決められない。。。とりあえずこっちをいただきましょう紅茶を入れていただきまーす
2008.11.06
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久しぶりに新しいル・クルーゼがやってきた！
欲しいお鍋はいろいろあるけれど・・・一番欲しい子は価格的にきびしいので二番目に欲しかったこの子に我が家に来ていただきましたまたまたチェリーレッド買っちゃったセンセーションラインのココットオーバル25cmです！そろそろ別のカラーが欲しいな～・・・って思ってるんだけどな！つい。。。オーバルの27cmがサイズ的には一番欲しかったんだけど・・・でか鍋を先日発見したので出番の多そうなサイズで・・・そしてやっぱりセンセーションラインが欲しかったの耳がかわいい。。。収納する場所がないので今はKがいつも座っている場所のダイニングテーブルの上に置いてあります。。。Kが戻ってくる前に収納場所を作ってあげなきゃ！と思ってるんだけど・・・適当な場所がありませんこまったこまった ★なんとポイント最大14倍！今だけ★*【在庫処分セール！正規日本仕様】ル・クルーゼ センセーションライン ココットオーバル25cm＜チェリーレッド＞ アドキッチン
2008.11.05
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マルミットでトマト煮
おでんは良かった！いっぱい作っておけばしばらく食べられる。。。ひとりごはんはやっぱりラクしたいもんねで・・・またいっぱい作ってみました。。。昨日のばんごはん・・・ミックスビーンズと野菜のトマト煮ビーンズのトマト煮を作る予定だったのに・・・使いかけの野菜をいろいろ切っていたら野菜のほうが多くなったたーっぷり作ったのでたーっぷりよそったら・・・蓋付きのココットなのに・・・蓋ができませんでした～これだけだとおかずとしては物足りないのでメインには冷凍のコロッケをチンして食べましたまだまだたっぷり残っているので今日のランチはトマト煮を使ってパスタソースはトマト煮にチリペッパーを足してスパイシーにしていただきました。。。熱々ピリピリで身体もホットになりました
2008.11.04
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簡単ごはん
最後のおでんも終わり・・・なんか食べたいものもみつからないのですんごく簡単にすませることにしました昨日の夕ごはんはそぼろ丼緑の野菜がなかったので冷凍庫にあったきざんだ小ネギを散らしました。。。ちょっとさみしいね今日のランチは味噌煮込みうどん先日も食べたばかりだけど・・・何回食べてもおいしいよ話変わるけど・・・今ぼーっとテレビで「愛と青春の宝塚」の再放送を見ていた。。。この橋の上の景色・・・先日行った佐原かなぁ？？？なんか似てる気がする。。。写真見直してみたけど・・・そんな気がする 急に甘いものが食べたくなってきた！なんか探してみよっと
2008.11.03
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ランチ2種類☆
夕飯におでんを食べ続けてたらちょっと洋なものが食べたくなってきたなのでランチはパスタに・・・昨日のランチは・・・きのことイカのクリームパスタ色がいまひとつだったのでルッコラを乗せてみましたおいしそうになりました。。。味は変わらないのにね！やっぱお料理って色が大切だな～普段は使わない、大きなお皿を使ってみました！ブログ初登場だよそして今日のランチは・・・ブロッコリーとシーフードミックスのリゾット残りご飯をスープで煮込んで仕上げにチーズを入れた簡単なもの・・・温まってお腹いっぱいになります
2008.11.02
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Calphalonのフライパンとお鍋のセット
先日Calphalonのノンスティック加工のフライパンを集めてみましたが・・・今回はステンレスのパン達を集めてみましたまずはフライパン！21cmくらいと25cmくらいのもの。。。両方まだ使ったことがありませんやっぱり普段ノンスティック加工のものを使って料理をしてると・・・ステンレス製はそれに比べて難しい！でも使いこなせるようになれば・・・材質的にもこっちのが長持ちするだろうし・・・かっこいいし・・・いい事だらけだろうなソースパンとソテーパン！左二つが小中のソースパン！16cmくらいと20cmくらい・・・16cmはお味噌汁専用ですお味噌汁が大好きなので日々活躍中です！20cmはまだ使ってません。。。早くデビューさせてあげようと思ってますCalphalonはめっちゃくちゃ熱伝導がすぐれているのでとっても便利です。でも、吹きこぼしもよくしちゃいます！おダシを取っていてまだまだだと思って油断していると・・・いきなりぼこぼこ泡が出だして・・・ぼこぼこぼこぼこ・・・って吹きこぼれてしまうんです！ちょっといたずらっこなお鍋ですが・・・ル・クルーゼよりも冷めにくかったりする・・・すぐれたお鍋です右のソテーパンは25cmくらいだけど・・・深さがあるので、パスタをからめたり焼きそばを作るのに使っています。。。特にボンゴレパスタはこれです！ノンスティック加工であさりを炒めると加工がすぐにダメになっちゃいます。。。貝を殻ごと料理する場合はステンレス最高だよセットで揃えると素敵です以前すでに紹介しちゃったけど・・・セットのストックポット。。。でか鍋ですこれもまだデビュー待ち。。。大きすぎるけど出番があるのかなル・クルーゼともに我が家の大切なお鍋達でした
2008.11.01
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