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2012.01.15

小正月には小豆粥

テーマ：歳時記(403)

カテゴリ：里山・歳時記

1月15日、小正月には、お供えの鏡餅をぜんざいにして、無病息災を祈願するのが全国的なしきたりのようだ。
しかし、私の住んでいる地方の老人は、今も15日には小豆粥を食べるという風習が残っている。

以前から聞いていたが、この小豆粥を食べたことがない。
今日、スーパーに行ったら、小豆粥を売っていたので買ってきた。

現在は新暦1月15日に行われる場合もある。
元日（または元日から1月7日まで）を大正月と呼ぶのに対してこのように呼ぶ。
中国式の太陰太陽暦が導入される以前、望の日を月初としていたことの名残りと考えられている。
この小正月までが松の内であったものが江戸時代に1月7日の大正月までとされたが、近畿地方では現在でも1月15日までが「松の内」とされる事が多い。

この日の朝には小豆粥を食べる習慣があった。
古くは『土佐日記』や『枕草子』などにも、小正月に小豆粥を食べたことが記されている。

　　さらに調べてみると、米と小豆で炊いた、赤飯と同じように、小豆粥はお目出度い行事の際の食事だったそうだ。

あずきは、おしるこやぜんざいなどがごく一般的な食べ方。
しかし、ビタミンの減少が大きいので、アミノ酸のバランスを考えて摂取するなら、米と一緒に摂るようにするとよいようだ。

昔の人だって、本当は甘いぜんざいが食べたかったのかもしれないが、当時、砂糖は貴重品。
とうてい、庶民の口には入らない。

しかし、結果的に、ぜんざいよりも、小豆粥の方が体にいいというから、ダイエットのためにも、これからは、小豆粥にしよう。
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