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みなみなｇｏｇｏ
手作りお菓子の日記です。
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2005.06.30
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： カテゴリ未分類
『年配の方が２０人くらい集まるんだけど、抹茶系のケーキとか作れる～？？』
なんてうれしい注文なんだ！！（そもそも注文自体あまりないコト･･･）
過去のレシピをひっぱり出して、２０人という人数、年配の方とのコトで
あまりコテコテ･アマアマしたものは避けようと探した結果
『抹茶スポンジ』 に決定し、早速試作してみました。
通常、リング型で焼くレシピでしたが、自由な大きさに切り分けられるよう
角型で焼くコトにしました。（持ち運びもしやすいので）
少しキメが粗いですね･･･（涙）最後にかけた粉糖もまばらでした･･･（反省）
中のｸﾘｰﾑは、みなみなアレンジで、小豆缶と生クリームを
１：２（５０ｇ：１００ｇ）の割合でホイップしたもの。
甘味も量もｇｏｏｄ☆ （ヨカッタ･･･）
ここまでが一個目の「抹茶」のハナシ。。。
本日、２度目の通販お菓子グッズ買い物をしました～！！
前回は、まだ買い足らず後悔しましたが今回は一気にドカンと
約￥１００００のお買い物をしてしまいました＾＾；
その中に2個目の「抹茶」があります。
理由はひとつ。安かったからです！！
５０ｇで￥８００の抹茶が３００ｇ入りだと￥２０００になるという
驚きの安さ。そして届いてびっくり！驚きのデカサ。
わかりやすいようにベーキングパウダーと比較してみました。
がんばって抹茶王になります☆
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