2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2008年06月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
生春巻き作ってみました
ずいぶん昔に生春巻きを食べたということは覚えているのですが、どんな食感だったかどんな味だったか記憶がないということで、作ってみることにしました。今回は具材を切って巻くだけなのでとても簡単。生春巻きの皮は米からできているので、水で戻して巻くときにすごく粘着力があって、きれいに巻くのに苦労しました。今回はダイエーに置いてあったレシピ帆立貝の生春巻きで作ってみました。具の野菜や貝柱が淡白なのでソースはこってりめ。皮は米でできているのでボリューム満点。野菜もしっかりとれ大満足の一品になりました。
2008.06.29
コメント(0)
-
手作りアイス体験
手作りアイス体験に行こう！と友人に誘われ、奈良県の宇陀まで行ってきました。場所は宇陀市室生区、周辺には室生寺や菖蒲園など山に囲まれてマイナスイオンをたっぷり満喫できる環境。このアイス作りを主催したのがつばさプロジェクトというところで、山里でのホタル鑑賞やその他いろいろ自然を満喫できる企画をしている団体。今回は,アイス作りに参加。参加者が駅に集まって最初にアイスのメイン材料である牛乳を調達がてら牧場見学。山の奥地に進んでいくので本当にたどり着けるのかと心配になるくらいの場所にあり、いったいつの建物?と思わせるくらいの古い牛舎。聞くところによると昔の小学校の校舎を移築したのだそう。そこで搾乳風景を見学。次に採りたて野菜を売っている市場へ。ここでちょうどお昼時。案内では当日まで何になるかわかりませんと書いてあったのでどんなものが出るか楽しみにしていました。ついたところはすごいいい感じの民宿B&Bにしみね。周りは山と田んぼ。高台にあってくつろぎモードがバッチリのところ。きさくなおばちゃんが素朴なおばんざいを振舞ってくれました。昼食後はメインのアイス作り。牧場でもらった新鮮な牛乳と砂糖と卵白をドライアイスを詰めた容器でひたすら固まるまで混ぜて出来上がり。２時間ほど冷凍庫で冷やしていただきました。牛乳が濃厚なのですごい濃い味がしてとてもおいしかったです。たまにはこういう自然の中で何かをつくるのも良いですね)^o^(
2008.06.28
コメント(0)
-
旅行裏話
以前アメリカ旅行をしたときのこと。朝早くの車での出発で食事をしていなかったので、朝食を取っていなかったので、マクドナルドへ入ることにしました。運転することもあって、コーヒーを注文したのですが、出てきたのがなんとコーラ。日本語英語のコーヒーの発音を少しでもアメリカ英語に近づけるためコーフィーと言ったつもりが、コークと聞こえたみたいでした。言い返す語学力もなく仕方なくコーラでおなかを満たしてしまったちょっと恥ずかしい経験。へんになまって発声するより素直に日本人英語で言ったほうが通じるときがあるんだなっと痛感した出来事でした。
2008.06.25
コメント(0)
-
ショックだった思い出
以前にあったショックだったこと。兄弟が近くに住んでいた頃、時々今どこにいるん？と電話していたときがあって、そのときに近くのショッピングモールに子供つれて来ている。との返事。たまたま私も近くにいたので、そちらへ行くことに。ちょうどおやつ時。フードコートにいるということだったので行ってみたら、子供達がちょこんと座って食べ物を待っているところでした。まさか私が来るとおもってないので、顔を見たとたん２人して大泣き。予想もしていない事態に私はあたふた。兄弟が戻ってきたときには、なんで泣いてるん？と不思議そうな顔。すごくショックだった日でした。
2008.06.24
コメント(0)
-
鮎ラーメン
近所のショッピングモールが新装オープンになってからある“鮎ラーメン”の看板を掲げるお店が、ずっと気になっていたのですが、やっと食べに行ってきました。店自体はカウンター10席程度の小さなお店。中に入ると鮎を焼いている香ばしい匂いがしています。一番お勧めは名前のごとく焼いた鮎がごろっと乗っかっているのラーメン。塩ベースのおつゆに独特の縮れ麺と白髪葱とのりと焼いた鮎。というとてもシンプルなトッピング。鮎はとても香ばしく焼いてあって、料理屋さんで出てくるような上品なものではなく、香ばしいです。おつゆはしっかりとした味があって、胡椒などの香辛料をかける必要はないような感じでした。看板メニューの鮎ラーメンのほかにも定食などもあって、メニューとしてはよかったと思いました。でも、最初に冷麺っぽいものをたのんだら今ストップしています。と返ってきたので、出せないものはメニューから外して欲しかったです。店が小さいので定員の数が少なく、食事が来るまでの待ち時間が少し気になりました。次回は冷麺メニューが食べれたら・・と思っています。
2008.06.22
コメント(0)
-
同窓会？
以前勤めていた職場の友人と、１年に１度くらいのペースでお食事に出かけます。職場が京都だったので会う場所は当然京都。一番身軽な私が場所をたいがい選ぶのですが、友人は京都の住人。いろんなことにかなり詳しいので、下手なお食事どころは選べません。幸い京都は日本を代表する観光地。いろんな観光・レストランガイドが出ているので、このときとばかり読みつくし、ネットの口コミをチェックして選びます。今回はホテルバイキングを選びました。一度ホテルバイキングをしたことがあったので、別のところ。値段と選択できる品数、立地を悩みに悩んだ末、今回はホテルグランヴィア京都をチョイス。京都駅にあるので超便利。９０分の時間制でしたが、一流ホテルだけあって、レストランの雰囲気もよく、和・洋・中約７０種のお料理があり、味もよく大変満足できるものでした。シャンペンとワン・ディッシュサービスがあって思わぬサービスにビックリしました。めったに利用しないホテルもこういう形で利用できるので、たまには贅沢な気分にひたれてよいかも・・と思ったりしました。さあ、次回はどの店にしようかな？
2008.06.21
コメント(0)
-
家の建て替え
我が家の周りで我が家を含めて４軒の建て替え中のお宅があります。１軒はうちが引っ越すまえから建築中でほぼ出来上がっていて、残り３軒は時期的にほぼ解体時期がかわりません。でも、木造建築の家は棟上までは早かったのですが、まだ完成が想像できない状態。もう一軒は基礎をすごく丁寧にしていて、まだ基礎が出来たという感じ。そして我が家は内装がほぼ終わり、外壁の塗装にかかっていてもうちょっとで引越しが見えてくるという感じで、４社４様という感じで、この辺りは築３０年でそろそろ建て替えが増えてきているので、今の状況をみてハウスメーカーを検討しているところも多いかも・・と感じています。次はどのお家が建て替えするんでしょうね？
2008.06.15
コメント(0)
-
近況報告の手段として
私の兄弟が転勤で引っ越してしまったので、今までのように“ちょっと会いに行ってくるわ！？”なんて感覚で家にお邪魔することも出来なくなりました。そこでメールや電話でも会話はあるけれど、ブログも近況報告の１つの手段となっています。今まで旅行でいったことのないエリアなので、ブログの写真はどんなところに住んでいるのか、どんなものがあるのか・・とかブログにアップされると興味津々で読み込んでしまいます。機械関係が苦手も母も、パソコンのマウスをちょっとだけ使えるようになってきました。すぐにでも遊びにいきたいのだけれど、こちらも家の建て替えですることが盛りだくさん。それが落ち着けば、兄弟の住んでいる家に遊びにいけます。それまでブログを読んで行った気になって楽しんでいます。
2008.06.14
コメント(0)
-
クイックブレッド
最近、手作りのお菓子やパンを何故かよく作ります。今日はクイックブレッドを作りました。分量どうりすると少し水分が多かったので、まとめるのに少し手間取りました。でもしっかりパンの味はしていておいしかったです。参考にしたレシピ本はヤミーさんの3 step朝ごはんレシピではパルメザンチーズと粒胡椒となっていたのですが、ナチュラルチーズが固くなりそうだったので、サイコロに切って入れました。
2008.06.01
コメント(0)
全9件 (9件中 1-9件目)
1
