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店の雰囲気も春に装いを変え、食器も相当変えています。リピーターのお客もその変化で旬と季節を感じていただきます。時間と空間を売るのが私ども。それに熱い、冷たいの温度を売るのが飲食ですから。旨いのは、当たり前として、その先をやります今期。
2008年04月03日
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土曜日の生中継とジャズの演奏が野外の庭ですので、椅子やテーブルを倉庫から20ぐらい運びだして下準備の予行演習、でも今日はまだ寒いよね
2008年04月03日
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何でも出せるフードコートよりピザに突出したメニューに変身です。エスプレッソをジェラートにかけたアッフォガートなり、マチェドーニアなどイタリアン色を濃くしていきます、同時に田舎らしい、たぬき色も強めます、さてさて今年は楽しくメニュー仕上げますから。。
2008年04月03日
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4月1日から13日まで春の催しが、この町でも行われます。ちょうど京都や奈良で、色々イベントもある週末ですし。新名神なら、京都から15分!土曜日の5日は昼に庭でジャズライブもあります。中継も入るそうで、楽しい午後。ホッと田舎の空気を吸いにいらしては~hhtp://art.shigaraki-sp.com/
2008年04月01日
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