2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年01月の記事
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
ドルチェ／写真に温度は写らないし
陶板は熱く熱しててその上にシナモンクッキーやバタークッキー！熱いクッキーはスプーンで食べます。手前にバニラアイスここに、エスプレッソをかけてとろけたジェラート。まぜまぜして、熱い冷たい熱い冷たいで、召し上がれ～温度差が、とても良いみたいです
2006年01月19日
コメント(0)
-
店のカードデザインつくったあぁ～
新春から統一イメージカードを見附に置いておくのにちょいとひねってみました。看板を丸で作って昨年から好評なのでカードも、なんやらこんな風にして予約のお客さまがわかりやすい、隠れ家（矛盾！）にしようと思います紙質も”雪”を使うことで今年の大雪をメモリー？すぐ春になると、木の芽どき、もぞもぞ観光かねて人出が始まる準備期間
2006年01月13日
コメント(0)
-
ハーブ越冬
毎年多年草はいいけど、単年度で特にバジリコは、ひ弱いシソ科ね以外とイタリアンパセリはしぶといみたいそれなりに手はかけるけど、外の吹きっさらしで持ちこたえる…えらいパセリ、セージ、ローズメリ＆タイム。いつも”冬の散歩道”思い出すハーブとサイモン＆ガーファンクル
2006年01月13日
コメント(0)
-
ミホんの…知恵や工夫の生活～（田舎なりの改良の日々）
省エネですが、薪や丸太を車に積んでその上後のかた付けや車内掃除の事まで入れると労力や時間が、マキ拾いも重い！積み込みや降ろし、手にソゲまでおまけがくるもの。近年は、厚めにのビニールで軽～るく袋袋で上げ下ろしや運び込み補充も楽ちん！チェーンソーや電動のこもあまり使わないのチェーンソーなんぞメンテして無きゃ、エンジン言う事きかないし～たかだかマキされどマキ。楽したいし、暑ったたくもしたい、味もほしい…そんな時間と空間の贅沢（おまけにカネもかけたくもないしぃ～）
2006年01月13日
コメント(0)
-
マキもらって来たあ
年末年始で使い切った丸太も今日はリッチな気分！森林組合で間伐材を車いっぱいもらって来た！トイレの紙のストックといっしょで、無いとさみしいけど、マキが山盛りになるとなんだかうきうき～新聞紙１枚で着火出来るコツは誰にもお教え出来ません。夏のキャンプで役にたつぐらいのコツだけど。。
2006年01月11日
コメント(0)
-
定番デザート
ティラミス、キャラメーレケーキ、リンゴやもものコンポート、バニラアイスにクッキー（カプチ－ノ風味）さつまいものパイ全て”ちよっとづつ”いやしんぼ～これ定番！皿洗うのが楽！！新春は新しいメニュー編みだそうただしエスプレッソは出にくい！食は保守とは良く言ったものでうすいアメリカンがいいんですって？職歴（食歴）ってカルテ作ってれば、特効薬出しますけど～～豊かなバリエーションって追求してほしいけど、道楽ものはその道で楽しく歳をとるしかない
2006年01月11日
コメント(2)
-
白いちじく
乾燥のしろいちじくは国内ありませんけど。どっかに売ってるでしょ。それを白ワインでレンジ３０秒！風船みたいに膨らみます。しばらく冷ましてコレがオードブルにも食後のチーズ代わりにもなるデザートいちじくの種の食感嫌いも食べるしぃ～！赤ワインのアテにもいけます。アダム＆イヴの昔のいちじくはこの種類ね
2006年01月11日
コメント(0)
-
ヘリコプタ－ エリコテーロ
熱い空気は上に行く、そいつを降ろす空調逆も効くのを設置。暖炉は床の低い空気を燃やすので足元がいっとき寒い。それを降ろすヘリコプター原始の火もマキを運び火にくべるまでの段取りは結構手間ひまかかる。ひと冬で軽トラ３台はマキもやすのに灰は暖炉にバケツ２杯程度！それも庭木にまき散らす
2006年01月11日
コメント(0)
-
ひよこ豆／おぜんざいファジョーリ？
違うＰＣからアップ！ひよこ豆をおぜんざいに放り込むとこれが、甘納豆みたいになりましたが～煮込むとしっかり甘納豆！甘味おさえて、冷やすとデザートですひよこ豆のスープばっかりつくっててもダメ。偶然とか、いたずらが大事みたい
2006年01月11日
コメント(0)
-
しばらく休みます！ＰＣ不調でシステムや回線をやりなおし
年末年始から不具合おおいので、オ－エス変えたりスキュリティ－など、点検しなおしてから再開しますすいません。内輪の事からで。。
2006年01月10日
コメント(0)
-
実は去年から仕込んでたオイル
ガ－リックオイルとハーブオイルに唐辛子オイル新年の味見サラダドレッシングやピザにかけますが、ドレッシングにはバルサミコ酢やアチェート酢と塩胡椒シンプルバージンだから熱は加えない料理にイイ！なんでも和え物につかうし、マリネもすぐ出来簡単便利もの。香りだしに２０日ほどかけますけど。。
2006年01月06日
コメント(0)
-
ＰＣやインクジェット時代には逆に行くのですっ
手で書くし、手間おしまない。イラストレーターやフォトショップ３Ｄソフトも使うけど、丁寧に書くの。あまのじゃくになろうと思う。呼吸ととのえて墨をすり書くけど、ＰＣのキーボードの温かさで乾かすのもオツなものマックは万能やん
2006年01月04日
コメント(0)
全12件 (12件中 1-12件目)
1
