2012年06月の記事
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ちょびと一緒に過ごした日々（その８）
１６年前、ホントはちょびではなく、 もっと上品で良い子が来る予定だった。 でも直前に体調を壊し、仔犬の時のそれはあまりに心配で、 代わりに来たのがちょびだった。 （だから、値切った。。。） ３ヶ月後、届いた血統書には、 犬名 「小梅」 と書かれてて、 えらく和風な名前だな・・・と思ってよく見たら、 犬種が 「柴犬」 ちょびって、ビーグルだと思ってたら、 実は柴犬だった！！ ・・・んなわけないじゃん、 間違った血統書が送られてきたのでした・・・ うちにくる前のちょびの名前は 「Dorothy of Wanchan」だった。 （ ま、これもたいがいだけどね・・・） ドロシーだよ、ドロシーぃ！(*￣m￣)ﾌﾟｯ 「オズの魔法使い」に出てくるカンザス生まれの女の子が確かドロシーだったよね。 ドロシーです・・・ 仕事が終わると、 ドロシーちょびに会いたくて、一目散に帰ったっけ・・・ ドロシーです・・・ この頃は心配で、一目散に帰っていました・・・ ドロシーです・・・ 人間で言うと、８０過ぎたおばあちゃんだけど、 この頃のドロシーちょびが 一番 愛おしいな・・・ あ、ドロシーちょびの話だよ。 人間の場合はやっぱり・・・ 赤ちゃんのほうがいいや～～！！
2012.06.29
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苦味マイルド！塩麹に漬けたゴーヤのおかかまぶし
消費増税法案が衆院を通っちゃって、 消費税が上がるのは、ほぼ確定だね・・・ きたる貧乏生活に備えて（今でも十分貧乏だけど） 今からお金を使わず、 美味しい物を作るアイディアを蓄えておかないとね・・・ 二人分で６０～７０円ほどです 苦味マイルド！塩麹に漬けたゴーヤのおかかまぶし 料理名：ゴーヤお浸し作者：遊星。.:*・゜■材料（２人分）ゴーヤ / １/２本（可食部約１００ｇ）塩麹 / １０ｇ鰹節 / お好きなだけだし醤油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント茹でないからゴーヤの栄養、そのままいただきます！ゴーヤが残ったら塩麹に漬けて保存。この状態で冷蔵庫で３～４日は持ちます。お漬物として食べても美味しい！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… コチラ、3人分で３００円ほどです。 切るだけ！塩麹豆腐で作るカプレーゼ風サラダ 料理名：塩麹豆腐とトマトのイタリアンサラダ作者：遊星。.:*・゜■材料（３人分）もめん豆腐 / 半丁（１５０ｇ）（豆腐を漬ける）塩麹 / １５ｇトマト（中） / ２個生バジル / ４～５枚玉ねぎみじん切り / １/４個分オリーブオイル / 大さじ２レモン果汁 / 大さじ１塩 / 適量粗挽きコショー / 適量■レシピを考えた人のコメントモッツアレラチーズの代わりに塩麹豆腐を使うと、お手軽カプレーゼの出来上がり～(*^^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お金をかければいくらでも美味しい物ができるけど、 お金をかけずに、美味しい物を作るのが 本当の主婦だよね～～～！（主婦じゃないけど） ・・・と自分を慰める・・・
2012.06.28
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ちょびと一緒に過ごした日々（その７）
１歳半のちょび。（１９９７年の夏） そうそう、チョコちゃんはあれからどうなったかと言うと、 結局、腎臓病の他に甲状腺の病気も出て、 最後は３ヶ月、寝たきりになリました。 なので、徘徊、夜泣きもなくなりました。 できなくなった と言うべきか・・・ 友達は３ヶ月間、昼間動物病院へ預け、 夜、迎えに行くというパターンで乗り切りました。 最後７日間はもう病院に連れていくことも出来ず、 彼女はつきっきりで看病し、自宅でチョコちゃんを看取ったの。 「もうね、みんなに迷惑かけるの覚悟してたけど、 ちょうど９月の敬老の日や秋分の日があった週でさ、 休みを振り替えたりして仕事には全然支障なかったのよ」 この友だちはランチ仲間だけど、 支社が違うので、普段は顔を合わせることもなく こんなに詳しい話を聞いたのは先日のランチでのこと。 チョコちゃんが亡くなってから２回会ってるんだけど、 「もう、イヌは飼わない！ もう懲り懲りだわぁ～～！」 そう言うもんだから、詳しくは聞けなかったのよね・・・ でも、不思議だね・・・ チョコちゃんもちょびも、弟んちのミンちゃんも 飼い主に迷惑かけないように、 休みの日や、土曜日の夜にお星様になったんだよ。 え？友達が元旦那からせしめた 貰った３０万？ 動物病院に払った金額はそんなもんじゃ全然足りなかったみたいよ。 なにしろ、動物病院に昼間預けるだけでも（９時～１９時半）４２００円 それが一ヶ月約２０日。 それに１週間に一度の検査、薬代、処置料などを入れると、 あの３ヶ月だけでも足が出たでしょうね・・・ ワンコを迎えた時の費用なんて、しれてますよ・・・ １２万円のところ、１０万に値切られたちょびです。 我が家に来て間もない、生後２ヶ月くらいのちょび 息子もまだ中学生でした
2012.06.26
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お酒がすすむ！お酒のおとも～～
今日の大阪の気温、もうちょっとで30度だった・・・ 今週末には30度超えの予想。 となると、そろそろ・・・ 沖縄料理の出番だよねぇ～～！！！ ということでお馴染み、 ゴーヤチャンプルー スパムを使って本格的です！ お遊びでこんなのを作ってみた！ 5分で出来るお酒のおとも！シソ竹輪 わさびマヨとお醤油で 後はチコリとみょうが＆トマトのサラダ ジャーマンポテト。 長芋のトマトチーズ。 あ～、全部お酒のおとも～～～ ビールがすすむ！ 焼酎割りがすすむ！ ハイボールがすすむ！ どこまで飲む気だろ・・・・ (チューリップ ランチョンミート スパム ポーク缶 缶詰 瓶詰 沖縄)チューリップポーク 340g【TULIP】(スパム 沖縄 ポークランチョンミート 缶詰 瓶詰 土産 沖縄土産 お土産） 【2sp_120611_a】02P25Jun12【after0608】 ホーメル スパム シングル 20%レスソルト 85g/ホーメル(Hormel)/スパム★特価★税込\1980以上送料無料ホーメル スパム シングル 20%レスソルト 85g【あす楽対応】沖縄県民・食卓の定番といえばやっぱり♪【ポーク/ポークランチョンミート/チューリップ/スパム/沖縄/缶詰】沖縄でポークといえば★チューリップ・ポークランチョンミート・1缶（★沖縄県石垣島よりお届けします★ ★手軽に素早く、美味しさ色々★ 沖縄ホーメルSPAM スパム 減塩 340g
2012.06.25
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菖蒲と花菖蒲は別物だった！
白色がハレーションを起こしたみたいになってる！ 実はこれは「半夏生」の葉 穂のように垂れ下がってるのは花。 キレイな写真はコチラから半夏生 この半夏生の花にちょっと似たのがコチラ 大きさは全然違うけど・・・ この蒲の穂みたいなのは・・・ 実は・・・・ 「菖蒲の花」（サトイモ科） えっ！！？？ じゃー、これは何なんだ？ってことになるけど、 今シーズンで咲いてるのは 「花菖蒲」（アヤメ科） 「江戸系」とか「伊勢系」とか、いろんな種類があるけど、 菖蒲というと、「端午の節句」に菖蒲湯をたてるよね。 その時の「菖蒲」はこの葉じゃなかった！ 葉っぱが似ているから、キレイな花を咲かせる方は 「花菖蒲」と呼ばれるようになったらしい。 全然、別物だった！（知らんかった・・・） ついでにこの蒲の穂みたいなの、ちゃんと花が咲くのだ！ これがそうです！ でもね、どこを調べてもこの花、出てこないの・・・ この小さい紫色の花が集まった「花序」がショウブの花とは どこにも出てこない・・・ でも、この花の茎は確かに蒲の穂みたいなのと 同じ所から出てたんだよね・・・ でもちょっと自信がなくなった・・・ 他の花なんかな・・・？ 「伊吹虎の尾」にも似てるんだけど、 咲いてる場所が全然違うし、葉っぱも違うしな～ 誰か知ってたら教えてぇ～～！！ おまけ画像 これはニワナナカマドの花。 どちらかと言うと、赤い実の方がよく知られてるよね。 ユキヤナギや小手毬に似た小さい愛らしい花でした。 梅雨時分に咲く花も 結構たくさんあるんだね。
2012.06.24
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オーブンで焼くだけ簡単！鶏肉と野菜のハーブ焼き
鶏肉はブランド鶏でも安いからいいね。 給料日前のおたすけメニューにぴったり～ 休日はこんな料理で夕方から飲んでいたいなぁ～～！！ さてと・・・明日からまた一週間、 頑張りましょー！！ 料理名：鶏肉と野菜のハーブ焼き作者：遊星。.:*・゜■材料（３人分）手羽中 / ９本じゃがいも / 小３個玉ねぎ / 中１個赤・黄パプリカ / それぞれ半個スナップエンドウ / ６個塩コショー / 適宜オリーブオイル / 適量ローズマリー（にんにくスライスでもOK） / 適宜■レシピを考えた人のコメント下ごしらえさえすればオーブンが焼いてくれるので、楽ちん料理です(*^^*)手羽中以外の部位でも美味しく出来ます。グリーンアスパラやカボチャなどもいいですね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.24
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変わり映えしないけど・・・
今日は会社で実技レッスン。 会社の周りには食べるところはイッパイあるけど、 やっぱり、お弁当がいちばんいいなぁ～～（安くつくし～） 昨日の残り物を詰めたお弁当～～ ご飯は雑穀ご飯に実山椒の佃煮のせ。 ちなみにお弁当に入れたのは・・・ チキンとじゃがいも、玉ねぎのオーブン焼き カンパチのあら煮（娘の大好物） あら炊き用に売ってあるものの中には ほとんど骨のない所も混ざってるので お弁当にはその骨のないところを入れています。 昨夜は・・・・ 冷酒でイッパイやりながら、あら炊きの身をせせる・・・ その他にキュウリと奈良漬をおともに、チビチビ・・・ 私じゃなくて、娘が！ 私はお相伴にあずかってます・・・ これでホントに嫁に行けるのだろうか・・・？ そして、今日から日曜日まで、元彼のおうちに遊びに行ってます・・・ こんなことでいいのだろうか・・・？ それって、元彼じゃなくて、 今カレじゃないのか？！
2012.06.22
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ちょびと一緒に過ごした日（その５）
昨日はちょびの月命日でした。 普通は一周忌を迎えた後の命日のことなんだけど、 もう、ちょびがいなくなった生活に慣れてきて、 そうよんでも違和感がないくらいです。 思えば、老年期は大人しくて（食事以外） 自分の好きなところで寝転がってて、 いるかいないのかわからないくらいでした。 「あれ？ちょびはどこ？」ってよく探しまわったっけ・・・ いまでも、目には触れないところで寝転がってる、 そんなふうにも感じられます。 友達んちのワンコ、チョコちゃんもおボケが来てからは 自己主張をすることもなく、夜の遠吠え以外は大人しかったようです。 チョコちゃんの徘徊と遠吠えで、 心身ともに疲れ果てた友だちが頼ったのは・・・ 元旦那でした。 「 チョコ・・・？・・・！？ えっ！あのイヌ、まだ生きてたンかッ！！」 友だちは、チョコちゃんを引き取れとは言わないから、 １週間でもいいから預かって欲しいと頼んだ。 （元はといえば、旦那がもらってきたチョコちゃんなのだ） 「ちょッ、待ってくれよ～ うちの嫁はん、４つ足はアカン、言うたやん～ 大丈夫やったら、離婚するときにチョコ、引き取ってるわぁ～」（ホンマか？） 「じゃさ、マーさん（元旦那）がうちに泊まりに来てくれてもいいよ、 私、どっかホテルか友だちんとこに行くから・・・」 「それこそ、無理やってぇ～～！ ホンマ、勘弁してくれよぉ～～ しゃーないな・・・ わかった！何とかしよ！」 ２日後、元旦那は友だちに、 「ごめん・・・これで勘弁して。 確かにチョコは俺がもろてきたけど、今、うちで預かることは無理や・・・ そんなんしたら、嫁はん、出ていきよるわ・・・」 １２年前、女つくって私の元から出て行ったくせに、 自分は嫁はんに出て行かれると、困るンかい！ とツッコんでやろうと思いながら、封筒の中を見て・・・ その言葉を飲み込んだ！ ３０万、入ってるじゃ～～ん！！ （元旦那、無理したねぇ～） 友だちはそのお金を使って、 動物病院で１週間ほど預かってもらうつもりだった。 しかし、若い時はお泊りを嫌がってたチョコちゃんが、 痴呆症になり、抵抗することもなく、 看護師さんに連れて行かれる姿がなんとも切なくて 結局、２日目の夜にはお迎えに行っちゃった友だちでした。 ＝＝＝ つづく ＝＝＝ シッポも高く上がってた頃のちょび。
2012.06.21
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牛乳で作るカッテージチーズと飲むヨーグルト
一昨日夜にカッテージチーズを作り、 去年、ブログにアップした画像も交えて よりわかりやすく、使い方も合わせてレシピアップしました。 ヨーグルトで作るより、ずっと酸味がなく 熟成させていないフレッシュチーズなので、 チーズの苦手な方にも食べられると思います （水切り豆腐に近い） 特売牛乳でたくさん買ったらぜひ試してみてね。 （低脂肪牛乳は無理かも・・・） 牛乳で作るカッテージチーズと飲むヨーグルト料理名：カッテージチーズ作者：遊星。.:*・゜■材料（２人分）牛乳 / ５００ｃｃレモン汁（又は酢） / 大さじ１と１/2☆（飲むヨーグルト用に） / 牛乳 / 乳清の１/３ハチミツ / お好きなだけレモン汁 / 少量（お好みで）バニラエッセンス / ほんの少量■レシピを考えた人のコメント簡単に美味しく出来る分量です。酸味が少ないので、水の中での振り洗いは不要です。お料理、デザートにぴったり！もちろん、塩コショーだけでも美味しく食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.06.21
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台風帰宅と自転車事故の捜査
台風が近づいているので、 会社から、３時に退社せよとの連絡があり （私鉄が運休になるかもしれないので）、 やっほぉ～～！！！ と帰ってきた！ 玄関のドアを開けると・・・ 娘の傘が・・・ えっ！！ 娘の方が先に帰ってきてる！！ 「１２時に帰宅ってことになってン。」 １２時・・・・？ 地下鉄１本で通勤してる娘、 間違っても電車は止まらないぞ・・・ ええ会社やなぁ～～～ そして、玄関にはこんなものが挟んであった。 娘宛てに警察署から・・・ 「２月のクソ寒い夜９時半に 自転車に乗って さっぶい川のそばになんて、 行かんわぁ～～！」 （娘らしい言い分だわ・・・） 死亡事故の捜査で、赤い自転車をしらみ潰しに探しているらしい。 ２枚目には詳しい自転車の特徴が描かれていて 変速ギアとかオートライトとか、 娘のはそんなお高い自転車ではなく、 ホームセンターの特価品なので、すぐに捜査圏外となりました 最近、自転車に乗ってる人が加害者となる 死亡事故が多発してるらしい。 スピードの出しすぎに注意して、交通ルールは守りましょうね。 あ、大阪、台風はもう過ぎたみたい・・・
2012.06.19
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ヨーグルトで本格カッテージチーズ
ヨーグルトがダブってしまったので、 レシピを検索してたら、 ヨーグルトでもカッテージチーズが出来るとのことで、 早速作ってみました。 参考にしたレシピはコチラ↓ ヨーグルトで本格カッテージチーズ 料理名：カッテージチーズ作者：nam1nyaaaaa■材料（4人分）ヨーグルト / 1パックお酢又はレモン汁 / 大３■レシピを考えた人のコメント牛乳よりもカッテージチーズに近い味になるのでヨーグルトで作った方が美味しい詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 酸味が勝ったチーズになりました。 （ 娘は牛乳で作ったほうが好きだとの感想。） 手前がカッテージチーズ。（赤黒コショーと岩塩でいただきます。） トマトとトマトに挟まれた白い物体は、塩麹につけたもめん豆腐。 １９８円の豆腐とは思えない美味しさでした 今日はこの他に 青虫が発生して撤去せざるを得なかったバジル。 青虫の被害にあってないところを摘んでバジルソースを作り、 スモークサーモンをのせたジェノベーゼパスタ。 パスタはちょっと細め、スパゲッティーニ。 生バジルなので香りは良かったけど、 バジルの量が少なくて色がイマイチ・・・ 青虫め！！！
2012.06.17
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ちょびと一緒に過ごした日々（その５）
去年の１１月下旬頃。お気に入りのソファーでした（１５歳１１ヶ月） 友だちのワンコは腎臓が悪かったので、 １週間～１０日に一度獣医さんの所へ通ってたのだけど、 待合室で若いワンコさんをみてると、 チョコちゃんのいろんなことを思い出し、 「今日こそ安楽死のことを話してみよう」 という気が毎回失せてしまったらしい。 安定剤（睡眠薬？）は痴呆がすすんだり、 食欲がなくなったりなどの副作用もあるので、断念。 そのあたりの話は私も聞いてたけど、 そんなにつらい状況だって知らなかったのね。 「痴呆になった犬の世話って、 大変だわぁ～～」 って、明るく言ってたんだもん・・・ 友だちが頼ったのは・・・ 別れた元旦那。 もともと、旦那が会社の若い女の子から頼まれて 飼い始めたチョコちゃんなのだ ケータイで 「チョコのことでちょっとお願いがあるんやけど・・・」 と１２年ぶりに元旦那に話し始めると しばらく沈黙の後・・・ （チョコのこと、すっかり忘れててさぁ～ 一瞬、チョコレートと思たらしいわぁーと笑う友だち） 「えーっ！？ あのイヌ、まだ生きてンのかッ！？」 ケータイの向こうで のけぞる元旦那の姿が想像できた友だちでした・・・ ＝＝＝ つづく ＝＝＝ １６歳のお誕生日の頃のちょび 今年はお祝いしてなかったな・・・ 最近は２０年近く生きるワンコさんも稀ではありません。 小型犬、柴犬、雑種は１４～１５年が普通になってきてるそうです。
2012.06.17
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夏をのりきる、トマトソースの洋風素麺
夏をのりきる、トマトソースの洋風素麺料理名：トマト素麺作者：遊星。.:*・゜■材料（１人分）素麺 / １束ガスパチョ / カップ３/４麺つゆ / 大さじ１タバスコ / お好きなだけプチトマト / ２個あさつきなど細ネギ（チャイブでもOK) / １本■レシピを考えた人のコメントガスパチョが残ったらお昼にこんなメニューはいかが？ガスパチョレシピID 1030003471詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ガスパチョをアップしたら、 麺にかけるといいかも。。。とかアドバイスをもらったので、 味付けをすこし変えて上の料理が出来上がった で、今日のお昼は・・・ い、いや・・・これは残り物じゃなくて、 つけ麺風にしたらどうかな？ってわざわざ作ったのよ！ 麺に潰した野菜が絡んで、 ぶっかけより、こっちの方が美味しいかな～？ ポイントはタバスコをたっぷり入れることだね・・・ 今年の夏はこれにハマりそうだわ・・・
2012.06.16
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モルトボーノ ジョイーレへ行ってきました
先日、成人病検診に行ってきました。 前夜は9時から絶食してるので、楽しみは・・・ 検査が終わった後のランチ！！！ 行ったお店は モルトボーノ モルトボーノは関西を中心に展開してるイタリアレストラン。 そのなかでフランチャイズのジョイーレ（大阪天満橋）に行って来ました。 （ 角っこでちょっとわかりにくくて、もうちょっとで違うお店に入るところだった） 最近はどこへ行っても似たようなイタリアレストランが出没してます・・・ 店内は明るくてほとんどが女性客。 近くは合同庁舎や会社も多いのに、男の人は何処へ・・・ あ、丼もの屋さんやうどん屋さんで並んでたのはほとんど男性だった！ 頼んだのは レディースランチ（１２５０円）なんだけど、 男性でもOKなんだって。 じゃ、普通のランチセットでいいじゃん・・・（なぜややこしくする） ハーフサイズ １人1枚 マルゲリータは生地が薄くて、パリパリ感があっていいんだけど 大好きなバジルの葉は乗ってなくて ソースにもあまりバジリコは感じられずちょっと残念・・・ パスタ（ハーフサイズ）は好きなのをチョイス出来ます 友だちが食べてたの、何か忘れた・・・ 私は蛸と彩り野菜のペペロンだったかな？忘れちゃったよ～～ 生パスタがウリなんだけど、 ピザを切リ終わった頃にはもうパスタが運ばれてきて、 どっちを先に食べるか迷う・・・（ピザの写真参照） このへんの配慮が激戦区で勝ち残っていくポイントにもなるかな？ ドルチェ、飲み物も数種類から選べて、シャーベットはお任せになります。 これがね、デザートとは思えないほどの大きさで、 バリウムを飲まされて、大量のお水を飲んでるから 普段はいくらでも入るケーキが く、苦しい・・・・ （しかし、完食） 最近はタバコの吸える所も減って、 未だダバコを吸っている友だちのためにオープンテラスを探す。 ここで腹ごなしにしゃべり倒して・・・ 検診前より、１キロも太って帰りました
2012.06.16
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ちょびと一緒に過ごした日々（その４）
（亡くなる２ヶ月前のちょび） 昨日は健康診断で、私より先に 去年、痴呆のワンコさんを見送った友だちと一緒でした。 夜中に徘徊して遠吠えするワンコさん。 これは困りものだよね・・・ 友だちは住んでるマンションの管理人さんから、 こういう苦情が来てると伝えられた。 「そんなもん、飼うからやろッ！！」 「保健所に連れて行って、さっさと安楽死させたらよろしいのに・・・」 マンションは隣近所のお付き合いが希薄だから仕方ないけど。 友だちはワンコに口輪をつけた →こんなの。 年をとったワンコは、若いころの精悍さがなくなって 穏やかな顔つきになる。 （３月１８日 この頃から急速に弱ってきた） そんな顔を見てると、口輪なんて残忍なモノ、 付けられないよね・・・ 友だちは覚悟を決めた！ チョコ（ワンコの名前）が一晩中起きてるなら、 それに付き合ってやろうじゃないか！！ と。 口輪は一度も使われず、 チョコちゃんが遠吠えをしそうになると 抱きしめて口の周りをナデナデし、吠えないようにした。 抱っこしてても、抜け出してウロウロと徘徊。 時々立ち止まって遠吠え・・・ 飛んでいって、抱っこしてナデナデ・・・ 明け方に徘徊遠吠えが始まるので、９時には就寝。 ３時前から６時過ぎまで徘徊にお付き合い。 チョコちゃんが歩き倒してぶっ倒れるのを確認して、１時間ほど仮眠。 さすがに４日たち、５日経つと、 仕事を持ってた友だちは昼間の睡魔と、 部屋中に敷き詰めてたペットシーツが留守中に汚れてるので、 それの交換や掃除、洗濯に疲労困憊し、 「今度の休日には獣医さんに頼んで、安楽死させてもらおうか・・・」 チョコちゃんを抱きしめて泣きながら真剣にそう思ったらしい。 「チョコ、ゴメン・・・堪忍やで・・・」 でも「今度の休日」が先に延ばし延ばしになって、 結局半年後、自宅で最後を看取ることになるんだけど・・・ ＝＝＝＝ つづく ＝＝＝＝ これからペットを飼おうと思ってる人は 十数年後に、こういうこともあるってことを知ってほしい。
2012.06.15
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水分たっぷりの水茄子も塩麹で簡単漬物
水分たっぷりの水茄子も塩麹で簡単漬物料理名：水茄子の浅漬作者：遊星。.:*・゜■材料（２人分）水茄子 / 1個塩麹 / ナスの重さの１０％海水より少し薄めの塩水 / 適量■レシピを考えた人のコメント生でも食べられる水なすを 塩麹に漬けるとさらに美味しく！普通の茄子で作る場合は半日くらい漬け込んでください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 大阪ではスーパーでも売られてる泉州の「水なす」 手で絞れるくらい皮が薄くて、水分が多い。 普通のナスで漬ける場合は薄切りにして、 ギュッ、ギュッと揉むけど、 水なすの場合は食感もいいので、４つ割りにして サクサクといただきましょう。
2012.06.15
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爽やかなトマトスープ！混ぜるだけのガスパチョ
爽やかなトマトスープ！混ぜるだけのガスパチョ料理名：ガスパチョ作者：遊星。.:*・゜■材料（３人分）トマト（出来れば完熟） / 中３個玉ねぎ / １/２個きゅうり / １本赤ピーマン（パプリカでも可） / １個オリーブオイル / 大さじ２バルサミコ酢（又はワインビネガー又は酢） / 大さじ２塩 / 小さじ１タバスコ / お好みで冷水 / １/２カップ■レシピを考えた人のコメントスペインの家庭料理なので、冷蔵庫にある野菜でOK！タバスコを入れるとちょっと大人味でおしゃれな味！暑い夏におすすめの冷製トマトスープ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 今日の大阪は気温３０度 暑い日はこんなトマトスープもおすすめ。 それと鶏むね肉の塩麹漬け。 フライパンに（テフロンは）クッキングペーパーを敷いて 蓋を閉めて蒸し焼きにし、ハムのように薄切りにしてさっぱりと・・・ 鶏胸肉とマスタードソースのレシピは コチラ 暑い夏を乗り切るにはきちんと食べること。 昨日はこの他に ホーレン草とコーンのバターソテー 豚ヒレとアスパラ・エリンギの豆鼓醤炒め。 豆腐の変わりダレかけ（奈良漬味） 水茄子の塩麹漬物。（後日レシピをアップします） これだけ食べてても、今日の健康診断では 去年と同じ体重、腹囲でした！！ ヽ(´▽｀)ノﾊﾞﾝｻﾞｰｲ （今日はほとんど昨日の残り物アレンジですが・・・）
2012.06.14
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ちょびと一緒に過ごした日々（その３）
老犬を飼ったことのない人にはわからないけど、 （物心ついた頃からずっと犬を飼ってた私だって知らなかった） ワンコも立派な痴呆症になる！！ 人間の場合は認知症というけど（れっきとした病気だから） ワンコの場合は痴呆症でもいいらしい。 何故なら、ワンコの場合は、高齢化に伴って、 一度覚えたことや運動機能が大きく低下して、 飼育困難になってしまったことを指すからだ。 つまり、あちこちでチッコをして飼い主の腰痛を悪化させたり （毎日床拭きに明け暮れる） 家の中では後退ができず、前進あるのみ！ 挙句の果てに家具の隙間や、コーナーにぶつかり 後退できず、鳴いて助けを呼んだり・・・ 散歩に行けば、いきなりUターンを始めて、帰るのかと思いきや、 またUターンして先に進んだり・・・ （要するに同じ所をぐるぐると回ってるのだ！） 大体ワンコは暇さえあると寝てるけど、 痴呆になれば、夜も昼も寝てて（起きてるのは食事の時だけ） 夜中から明け方にかけて カチャカチャ、カチャカチャ・・・・ （爪の音がフローリングに響く） と起きて歩きまわっております・・・ これが「徘徊」です！ これが始まると飼い主は寝てられないのよね・・・ （中には寝てる人もいるけど、普通は目が覚める） ちょびの場合は軽かったので 「こら！寝ろッ！」 と無理やり布団に押し込んでやると、 そのまましばらく１～２時間寝て また起きてきて カチャカチャ、カチャカチャ・・・ 「寝ろッ！」 （布団に押しこむ） カチャカチャ、カチャカチャ・・・ 「寝ろッ！」（布団に押しこむ） これを３回ほど繰り返すと、起床時間がやってきます。 飼い主寝不足・・・・ これはまだマシな方です。 私の友だちが飼ってたワンコ（雑種）は 寝かせようとしても寝ず、 徘徊する上に後退できなくなると、鳴いて人を呼び 挙句の果てには近所迷惑な「遠吠え」が始まるといった 最悪な状況におちいるのでありました・・・ ＝＝＝＝ つづく ＝＝＝
2012.06.12
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どうして今まで買わなかったの？
毎年思ってたの。 洗面所って お風呂場の熱がこもって暑いなぁ～ って・・・ ドライヤーを使おうもんなら、 熱気と湿気のダブルパンチ！ せっかくお風呂に入ってサッパリしたのも ○◯○◎?。◯○○水の泡あわぁ～～○○◎○ で、ようやく思いついた。 壁掛けの扇風機を付ければええやん！！ （このマンションに住みついて20年近く、今頃気づくなんてねぇ～） じゃ～～～～～～ん！！ この扇風機はクリップ式なんだけど、 壁に取り付ける金具がついてるから壁掛けもOK！ これで今年の夏からは 扇風機を洗面所に持ち込まなくてすむわぁ～～！！ 土曜日に梅田のヨドバシへ見に行ったんだけど、 扇風機売り場、すごい人の山！ 中には４～５万円もするものもあって、 ビックリよ！！！（エアコン買えるやん・・・） やっぱり、みんな節電にはしってるのねぇ～～～ 東芝 クリップ式扇風機 壁掛け兼用タイプ TLF-18CL8(W) ホワイト/TOSHIBA(東芝)/クリップ式扇風機/送料無料東芝 クリップ式扇風機 壁掛け兼用タイプ TLF-18CL8(W) ホワイト［クリップ式扇風機【after0608】］【送料無料】ダイソン (dyson)AM03 フロアーファン （ホワイト/シルバー）ファン（扇風機） サーキュレーター AM03 N-WS【長期安心保証対象商品】【smtb-MS】 【Joshinは平成20/22年度製品安全対策優良企業 連続受賞・プライバシーマーク取得企業】AM02 N IB【税込】 ダイソン 【扇風機】羽根のない扇風機（リモコン付 アイアン/サテンブルー） dyson air multiplier（エアマルチプライアー） ［AM02NIB］【返品種別A】【送料無料】【smtb-k】【w2】
2012.06.11
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ベランダ野菜で冷製パスタ
今年はマンションのベランダが塗り替え工事に入る予定。 今はまだ隣の棟をやってる最中なので、 ８月頃から始まるのかなぁ～ なので、今年は夏野菜が何も作れません。 でも、比較的早く収穫できるレタス類やハーブを育てています ・・・と種を蒔いたのですが、 青虫にやられるのよねぇ～～、この時期！ 誰かさんのように、とてもじゃないけど 蝶ちょを育てようなんて気になれないよ・・・ アゲハ蝶のサナギを育ててた かんちゃんママです ＧＯＧＯ☆カンちゃん さんに頂いたリーフチコリ。 ３月に蒔くはずが、ちょびのゴタゴタで出遅れ、 ４月に入ってから蒔いたからやっとこの大きさ。 間引きして、冷製パスタに敷きました。 トマトと生ハムのカッペリーニ 使う調味料・・・エキストラバージンオイル、 白ワインビネガー（または酢） 塩コショウ、蜂蜜、あればバルサミコ酢 お好みで粉チーズや、タバスコをかけても パスタに混ぜたのは、バジルとルッコラ。 虫食いの被害にあってないところを摘み取りました。 これからの季節は茹で時間も短いカッペリーニを使って、 ソースも火を使わない混ぜるだけの 冷製パスタがいいね。
2012.06.10
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ちょびと一緒に過ごした日々（２）
去年の１２月、フローリングの上にクッションフロアーを貼りました。 ちょびが認知症になり、排泄場所がわからなくなって、 いたるところにチッコをしてフローリングの黒ずみがひどくなったのと、 フローリングの床でしょっちゅう滑り 一度尻もちをつくと、なかなか起き上がれなくなったから。 ちょびは箱の中 （思ったより、簡単に貼れます） クッションフロアもいろんな種類があって、 ワンコさんが滑らないような加工がしてあるものもあるし（ちょっと高い） そんなに高くなくて、模様や木目に凹凸加工されてるものは 普通のものより滑りにくいと思います。 同じマンションに住んでいる柴犬のモモちゃんちは カーペットを貼っちゃったらしいけど、 やっぱりチッコをした後は、お掃除が大変らしいです。 クッションフロアなら水にも強いし、 何よりもお値段が安いことがうれしいね！ 貼ってる最中にこんな調子で、邪魔をしてたっけな・・・ でも、もっと早くに貼ってやればよかったな・・・ このクッションフロアとおむつの件は 早い時期に検討してやれば良かったと後悔してます。 これは敷き布団にカバーをかけてるときに、邪魔しに来た。 私が何かをしてると必ず寄ってきて、邪魔してくれてたなぁ～～ やっぱり、かまって欲しかったのかな・・・ でも、この頃からだんだんと認知症が進んできてたんだろうね。 ちょびの場合は後ろ足が弱るのと並行して 認知症も進んできてたみたい・・・ 明日はワンコの認知症の症状を書いてみたいと思います。 最近は長生きするワンコさんが増えてきて 人間と同じように認知症になることも珍しくないようです。 ＝＝＝＝ つづく ＝＝＝＝ 住宅用のクッションフロア ウッド柄【レビューを書いてQUOカードをプレゼント!】【限定SALE】床のDIYにオススメのクッションフロアシンコール 木目調*E4117-E4118-E4119-E4120-E4121-E4122【sybp】【kb】住宅用のクッションフロア ストーン柄床のDIYにオススメのクッションフロアシンコール 石目調*E4188-E4189-E4190 サンゲツ 住宅用クッションフロアー1.8mm厚 〔HM4001・HM4002・HM4003・HM4004・HM4005〕 ウッド・木調タイプ 数量1＝10cm クッションフロアの接着に クッションフロア用両面テープ fy-004
2012.06.09
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今日のお弁当は野菜たっぷり～♪
最近の遊星は、 週４日しか働いてない。 なのでかなり金欠病・・・ で、外食など、とんでもない！！ お弁当、お弁当！！ ・・・というより、お昼に何を食べるか悩むより、 自分でお弁当を作って持って行ったほうがマシ～ 今日は他のお店の応援で仕事でした・・・（今、非常に疲れている） ☆ 茹で干し大根と人参、薄揚げの煮物。 ☆ 赤・緑ピーマンの胡麻和え。 ☆ 冷凍食品の焼売 ・・・ ^^;ｴﾍ･･･（冷めても美味しいのよ！） ☆ 塩麹漬けのササミ磯辺揚げ ☆ 鶏もも肉の醤油麹漬けソテー ☆ ひじきの煮物 ☆ 雑穀ごはんの山椒佃煮のせ え～～～～っと、鶏肉以外は全部冷凍ものを チン、 チン、 チン！！ 休日にまとめて作って、お弁当用カップに入れて、 大きい浅型のタッパーに並べて冷凍保存。 これからの季節は、煮物は凍ったまま詰めていきます（保冷剤の役目） 多分・・・週４日の大名勤務は今月まで。 有休を使い果すわけにはいかないので、 来月からは週５日、ちゃんと仕事に行きます ちょびの痴呆物語は深夜更新予定。 あ、今は痴呆じゃなくて、認知症って言うんだった・・・ （ ちょうど先月の今頃くらいから自分では食べなくなった ）
2012.06.09
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ちょびと一緒に過ごした日々
ちょうど一年前のちょび 2011.06.07 あれからもうすぐ２０日が経とうとしています。 やっぱり、ちょびは可愛かったなぁ～～ （かなりな親ばかチャンリンでございます） でもそれは、ちょびが死んだ今だから思うことであって、 ほんとはブログにも書いてないけど、 大変な時期が４～５ヶ月あったかな・・・ 今、若いワンコさんもいずれは年をとって、 ちょびのようになるかもしれないから、敢えて書くけど 去年の秋くらいから 排泄場所がわからなくなって アチコチに排泄するようになったの。 （ それでフローリングの床はシミだらけになってしまいました。） でも、たまにちゃんとシートの上でやったりするから、 認知症だと思わなくて、 ただの嫌がらせと思って、キツく叱ったことも何度となく・・・ 暮れにこんなことがあって、 これは認知症だとわかって （ 認知症になると狭いところに入りたがって、 入ると、後退できないので動けなくなる ） それからは叱れなくなったけど、 仕事から帰って、あの一連の作業は辛かったなぁ～ 玄関開けるとすごい臭いでわかるのね。 アチコチでおもらしして、うんPを踏んづけて床に足跡いっぱいつけて、 マットや毛布類にもうんPがついてて、 (|||Д￣;)!!ｶﾞｰﾝ 着替えももどかしく、ちょびをシャンプーして お風呂場に閉じ込めて置いて、部屋の大掃除と洗濯。 臭いに耐えられず、寒い冬だったけどベランダ全開で掃除してると 壊れていくちょびが情けなくて、涙が出たわ・・・ あの頃は家に帰るのが恐かったな・・・ （ああ、今日はどんなことになってるんだろ～～）って ＝＝＝ つづく ＝＝＝ ちょびは世界一しあわせなワンコだった、 あんな幸せなワンコはいない。 ブログを通じて知り合った人の言葉です。 この言葉で私はちょびを喪った悲しみから立ち直れました。 ありがとうございました。
2012.06.07
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