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[食べ物] カテゴリの記事
全329件 (329件中 251-300件目)
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欧風食堂でランチ
今日はお墓参りを兼ねて、 娘とランチ～～ 今日行ったのは・・・ 欧風食堂 Chez Grand P'ere 爺じの食卓 何度もお店の前を通りながら、 まだ一度も入ったことがないお店。 こんにちは～～ おやおや・・ 誰かのお部屋みたいな店内だよ ２階では貸切で こんなパーティーもできるみたい。 パンプキンスープ 私が頼んだ ジャンバラヤピラフ。 ピリ辛味のチキンスープがベース。 ピラフと言うより、リゾットっぽい。 娘が頼んだカラスガレイと小海老のムニエル＆サラダ 食後のアイスコーヒー シャツ型のコースターが可愛いでしょ？ 家庭的なお店で、そこそこ美味しかったです またお墓参りに来たときには 寄ることにしよ～～ こんな食事をしながら、 娘から 「あらあら・・・・」という話を聞いた。 あ、ちょびの散歩に行かなきゃ・・・ この続きは明日にでも。
2011.09.25
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塩麹作り
すっかり塩麹のとりこになった遊星です・・・ お豆腐に乗せても美味しかったし、 蛸のカルパッチョ風も美味しかった！ でも・・・もうすっかり食べつくした～ きれいに空っぽ！ 近くのスーパーにも売ってないので、 麹を買ってきて家で作ることにした。 さっそくお取り寄せ～！！(^^) 塩麹、みそ麹、甘酒、味噌、三五八漬けに用いる乾燥米麹です。メール便送料無料 酒蔵の米麹こうじ・乾燥米麹 250g 最高2袋まで ２５０ｇの乾燥麹を容器に入れて 塩７５ｇを入れて、混ぜ混ぜ・・・ 水 ３７５ｃｃを注ぎ入れて 軽く混ぜ混ぜ・・・（濁ってる） 軽く蓋をして、待つこと約３分・・・ ウルトラマン o(o|o)/ シュワッチ！！！ ・・・ってなワケないでしょ～～～～ン！！ ┐(´∀｀)┌ 常温に置いて、今の季節なら毎日かき混ぜて、 １週間～１０日間ほど熟成させれば完成～～ １週間後が楽しみだなぁ～～～ ((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ 塩麹 140g/麹(こうじ)/税込\1980以上送料無料塩麹 140g塩糀（塩麹）をほんの少し使うだけで、野菜・肉・魚など様々な食材の旨みが引出され美味しい料理へと変身する魔法の調味料！塩糀（塩麹）（塩こうじ） 160gカップ入当店の工房で作ったコウジと長崎産海塩で作った手作り塩こうじ。《完全九州産材料使用！》塩こうじ140g
2011.09.16
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ヨーグルトのバナナグラタン、お味は？
友達から聞いた「美味しいおやつ」のレシピ (*￣m￣)ﾌﾟｯ（笑ってる意味がそのうち、わかる・・・） グラニュー糖と片栗粉を混ぜて・・・ そこに水切りヨーグルトを混ぜて・・・ 薄切りバナナの上に乗せる～ ドライフルーツを乗せて、 さらにヨーグルトを重ねて乗せる～ オーブントースターで焼く。（粉砂糖をかけてみた） ハイ出来上がり～～！！ トロトロですぅ～～ バナナも柔らかくなって、甘い～～ でもなぁ～～～・・・・ マズい・・・ 不味い・・・・ 不味いんだよ！！ 第一に、この暑さの中で 何で、こんな熱くて ほの甘ったるいものを 食べなきゃならないんだよ～ あ～～、不味い！ ( ▼д▼)､ﾍﾟｯ・・・！！ ２個も作っちゃって・・・ 一体、コレ、どうするよ・・・ 冷やしてみたけど、 不味いものは不味い・・・
2011.09.13
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ラーメン横綱のお持ち帰りと 夜ご飯画像
先日、娘からもらったお持ち帰り 「ラーメン横綱」の生ラーメン（チャーシュー、メンマ付） なかなか食べる暇がなくて、気付けば、 賞味期限が昨日だった・・・ 一日ぐらいどうってことないので、食べる・・・ この画像、なんかヘン・・・ メンマ、こんなにデカかったかな・・・？ 気前よく「うまみ唐辛子」を全部投入！ 細麺につき、以下の画像は省略。 早く食べないと麺が伸びちゃうからね・・・ ごちそうさまでした。 今度のお持ち帰りは冷凍ギョウザを頼むよ。 先日の夜ご飯、画像だけご紹介。 明日の献立の参考にしてくだされ・・・ 冬瓜のスープ煮 （海老、クコの実） 魚そうめん と 風鈴を描いたしんじょう （関東では はんぺんかな？） 鶏もも肉の治部煮（金沢の郷土料理） 焼きナスとトマトの和えサラダ。 夏は冷たいものばかりを食べがちだけど、 治部煮みたいな温かいものも、たまにはいいね
2011.08.26
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「豆狸」のおいなりさん
今日は帰宅途中でチョイと寄り道をした。 何度かTAG97さんのお部屋で 「豆狸」のおいなりさんを見て それを買いに阪神百貨店に行ったってわけ。 ところが！ 以前あったと思った場所に、「豆狸」がない！！ その代わりにクロワッサンの「ミニワン」があった。 「豆狸」、何処だ、どこだ～～！！って探し回ったら ε=ε=ε=ε=ε=~~(m▼_)mﾊﾟﾗﾗ♪ﾊﾟﾗﾗ～♪♪ ぜ～～んぜん違うところにあった。 どうやら、ミニワンのクロワッサンがいなり寿司に化けてたらしい。 ほら、似てるでしょ？ （ただの見間違い・・・） (*￣m￣)ﾌﾟｯ だいたいね、いなり寿司専門店なのに 「豆狸」って店名もおかしいでしょ？ ・・・・・って、・・・ 文句を言いながら、買いました^^♪ 左端から「わさびいなり」 「五目いなり」 「黒豆狸」 右端の点心みたいなのは「コンニャクいなり」 コンニャクいなり・・・ すし飯にユカリが入ってて、すし飯の甘みをより強調してるカンジ。 コンニャクも甘～～い味付け。 カロリーは普通のおいなりさんの半分以下らしいけど、 ちょっと甘すぎるかな？ おやつとしてなら、納得できるんですけど・・・ 「黒糖いなり」はコクのある黒糖で味付け 一個で十分な満足感が得られます。 このちょっと細めなのが「豆狸」の1番人気、 葉わさびの入った「わさびいなり」 甘さの中に、ピリッとした辛さが美味しい。 「豆狸」さんのおいなりさん、全体的にちょっと甘めな味付け。 ご飯は美味しかったですよ。 素人が作ると、おアゲさんの中に「ご飯を詰め込む」 みたいな包み方になるんだけど、 しっかりと包んであるのに、 中はふんわりとしてて、ご飯粒が潰れていません！ 今度は 今日、品切れだった「金ごま」や 季節ごとの「季節いなり」を食べてみたいな・・・
2011.08.25
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もう一度 夏期休暇を取る方法！(TωT)
まずはお弁当画像を見てね。 ★ ブロッコリーのチーズ焼き ★ 玉子焼き ★ 焼きハム ★ カボチャ、パプリカ 玉ねぎの豆鼓醤炒め。 ★ ご飯の上は、昆布佃煮と梅干し このお弁当をね、 今日・・・・ 忘れたの～～！！！ (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ ちょびがいるので、 一応２８度設定でエアコンつけて出かけたけど、 約９時間経った お弁当・・・ これ食べたら・・・・ もう一度、 夏期休暇が 取れるかもしれん･･･ ε=ε=ε=ε=...(((/ToT)/...∥WC∥
2011.08.23
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カッテージチーズの作り方。
カッテージチーズは簡単に作れるので、 ぜひ、作ってみてくださいね、hiromiさん・・・ 牛乳５００ｃｃ を沸騰直前まで温めます。 （湯気の立ち具合で判断してください） 火を止めます。 レモンの絞り汁、もしくは酢を ２５ｃｃ（牛乳の５％）を加えて混ぜます。 ゆっくり混ぜて、固まってきたら キッチンペーパーや、布巾などで濾します。 下にはボールを置いて、ザルで受けて 濾してくださいね。 自然に水切りしてもいいし、 軽く絞ってもいいです。 絞りすぎると、パサパサになるので注意！ こんなカンジでいいと思います。 サラダなどに使うときは、 ここにマヨネーズや、塩、コショウなどで 味付けしてください。 醤油、鰹節だけでも美味しい！ チョビは待ってても、何ももらえないよ。 残った水分は乳清なので、冷やして 牛乳（１/3くらい）はちみつ、レモンを入れると、 飲むヨーグルトになります。 これがそのヨーグルト。 爽やかで美味しい～～！ （時間が経つと分離するので注意！） (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ こちら、出来上がったチーズを冷やして ブルーベリーソースをかけたデザート。 なんとなく、フランス人 になった気分・・・ ほら、フランス人って豆腐にジャムやハチミツかけて食べるって言うやン？ え？それがどうしたって・・・？ い、いや、深い意味はないけど、ちょっと似てるなって・・・ カッテージチーズは、 カロリーや塩分が他のチーズに比べると、うんと低いので、 ダイエットしてる人にはいいかも・・・ （ 但し、あまり甘いソースをかけると ） そうそう、水分を切るときに重しをして もっと水分を切って成形したものが インドのチーズ 「パニール」で、カレーによく合うの。 cyunさ～ん、カシーロのカレーにぜひ、どうぞ～ 今日はこれからお出かけするので、 皆さんのところへは明日、ゆっくりと・・・
2011.07.27
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宮古島のお土産は・・・
宮古島へ行ってきた友達からもらったもの。 食べるラー油か？ 去年までは品薄だったけど・・ ふ～～ん・・・・ それにしてもピントの合いにくいデジカメだな。。。 新しいのが欲しいよ・・・ フタを開けるとこんなカンジだけど、 混ぜると別モノみたいだ。 冷やっこに乗せてみた。 ( 緑色は昨日作った「青ジソの醤油漬け」 ) 冷やっこにはちょっと物足りない。 結局、このあとてんこ盛りに乗せて、 醤油と鰹節を足して、食べた。 沖縄の食材にこだわったとかって・・・ （牛肉と、らっきょと、パイナップルだけが沖縄産だった） だから？ だから何なのよ！ ご飯の友にしたら、味が薄い。 たくさん乗っけると、ラー油でピリピリ辛い！ おまけに油ギトギトで、口の周りがヌラヌラになった・・・ もらってて悪いけど・・・ はっきり言って、あんまり・・・ (*"～"*) 美味しくない！！ ↓ 家に帰ってから思いついて作ったこっちのほうが、ずっと美味しい！ これは一見、豆腐のように見えるけど・・・ 実はチーズなのだ！ カッテージチーズを鰹節と醤油で食べると、 これが結構、お酒に合うのよ。 でも、今日は飲んでないよ～ 本当だってばッ！！ このチーズは手作りで日持ちしないので、 残りは明日の朝、ジャムをかけて食～べよっと！ TBS系列『紳助社長のプロデュース大作戦！』から登場した”ごはんの友”。宮古牛をはじめ沖縄産の食材にこだわりました。TBS系列『紳助社長のプロデュース大作戦！』 夢来人のおかずですよ 120g
2011.07.25
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ひんやり美味しいレアチーズ
パン作りで使用してたドライフルーツと、 お酒のオトモのナッツを使って レアチーズケーキの生地に、 それぞれ入れて、冷凍庫で冷やし固めて出来上がり。 結構カロリーが高いので、 あまりたくさん食べられない・・・ カロリーが気になる人にオススメ、 鶏むね肉を香辛料やお酒で茹でて 茹で汁ごと冷たく冷やして、 昨日のトマトドレッシングでどうぞ・・ 台風の夜おとなしく過ごしましょう。 みなさんの地方はいかがですか？ 何事もなく通過してくれますように・・・
2011.07.19
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北新地のワイン食堂、最高でした。
昨日は娘が夕方に来るというので、 書きかけで終わっちゃったけど、 映画を観た後の夜ご飯は、なっちゃんの奢りで・・・ 北新地の 堂島薬師堂の近くにある G'daｙグッダイ ワイン食堂 地下にあって、とても静かでいいお店だった。 黒板メニューは見ただけで、 全部食べたいくらい美味しそうなの～～ ここで遊星、大失敗！アミューズと前菜の写真撮り忘れた・・・ アミューズは高知だかどっかのプチトマトと モッツァレラチーズのバジルソース添え。シュワシュワのアペにピッタリだったよ。 前菜はどれにするか、悩んで悩んで・・・何食べたか、忘れたぁ～～ 何かの温泉卵添えだったような・・・？（立派な老化現象だから気にしなーい！） こちらは冷製カッペリーニ北海道産生ウニと葱のワインジュレ仕立て サラダ感覚の爽やかさが絶品！ ヴィヤンドは・・・確か白金豚 だったと思う。 肉質柔らかで、脂身もアッサリとしつこくなくて 最高の焼き加減でいただきました。 添えてある野菜は アスパラ、オクラ、イエローズッキーニ、茄子。 丁寧にソテーされてて、白金豚にも負けない美味しさ。 お料理に酔いつつ、ワインにも酔う～～ 二日酔い防止のために フロマージュ～～ ヤギさんのチーズ。 ちょっと臭みがあるのかと思いきや、 思いの外、食べやすく ポソッとした酸味が感じられたかと思うと、 口の中ではクリーミィーに溶けて・・・ちょっと不思議なチーズ。 お腹ギブアップ～のため、プティ・フールはパスして・・・ ごちそうさまでしたぁ～～～ (*'▽'*)♪←遊星 ←なっちゃん 北新地の夜も更けて・・・と思ったら、 時計を見ると、まだ８時半！！w(￣▽￣)w ← なぜか喜ぶなっちゃん エッ？８時半？ もう一軒行きたそうななっちゃんを引きずって 地下鉄で帰った、遊星でした～～ だって、次は遊星のになりそうな予感がしたんだも～～ん！ 悪いねぇ、なっちゃん・・・
2011.07.04
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堺筋本町の蕎麦切り「きうち」でお昼ご飯
今日はちょっと用があって、大阪市内へ・・・ その前にお昼ご飯。 「蕎麦切り きうち」 一度だけ近くの貸しビルで会議の時、お昼に行って、 場所がよくわからなかったので、同僚に聞いたら 「どこまで方向音痴やねん・・・・」 って言われた～ （地下鉄上がって、すぐだった） 店内の様子。 マグロの美味しいお店で、夜もやってるようです。 メニューです～（トマト蕎麦が気になる遊星です） 前に来たときは「本マグロ丼」 （ビミョーに値段がｱｶﾞｯﾃﾙﾖｳﾅ･･･） 結構美味しかったんだよね。 気になる「十割そば」だけど・・・ 今日は 「漬け鮪丼定食」 をざるで。 あ、来たきた！！(*^.^*) タタキにして漬けてありました。 蕎麦もいい感じです。 でも、もう少しなんというか・・・ 喉に入って行く時に抵抗感があるのね。 お出汁はカツオがよく利いてて美味しいけど、 ワサビが効きすぎ～ 本物のワサビってここまで辛くないでしょ～ おろした感じはあるんだけどね・・・ はい～、そば湯。 だしで割って・・・ ヅケ丼も最後まで食べました。 美味しかった！ご馳走様！！ 同僚が１２時から１３時の間はゴタゴタするので、 時間を外して行けって言われてたので、 食べ終わると１１時４５分。 （相席の割り振りがどうも、マズイらしい。。。） ボチボチと店内も混んでまいりました・・・ この後目指したのは・・・ あ、晩ご飯の用意しなきゃ・・・この続きはまた明日。
2011.04.06
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今日のお弁当
今日はブログネタがないので、 久しぶりに・・・・ お弁当～～！！ いつもと変わらないけど・・・ 昨日の残りの鶏唐揚げを使った、鶏南蛮。 筑前煮（これは今夜のおかず） ご飯の上には、いかなごのくぎ煮 以上！！ 営業担当さんに 「毎日いろんなお店でお昼が食べられていいね」っていうと 「 お弁当を食べられる場所があっていいね」 って言われた・・・・ 確かにレンジで温めたり、 インスタントだけど、温かいお味噌汁が飲めたりして 贅沢さえ言わなければ、これはこれでいいかな？ それに何よりも・・・ 「安くつく！！！」 来週もお弁当、頑張ろう～～ d(@^∇ﾟ)/ ♪
2011.04.02
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今日のお昼ご飯は、盛り盛り焼きそば
今日は近くの中華屋さんでお昼をいただきました。 安ちゃんが天津飯、私は上海風焼きそばをオーダー 味はね、美味しかったよ。 中国人のおじさんが作ってるし。 でもさ～、天津飯はまぁ、許すとしても・・・ 焼きそば・・・これはないんちゃう？ お皿、小さすぎでしょー！！！ 楽天市場初登場の『麻辣沙茶醤』牛頭牌沙茶醤（サーチャージャン）の【辛口】！赤いフタが目印のウマ辛バーベキューソース♪横浜中華街の四川料理の名店京華樓の特製『辣椒醤』（ラージャオジャン）豆板醤では刺激が足りない方に四川料理専門店のシェフが作り上げた【激辛】の豆板醤です！辛味調味料【激辛】 台湾澎湖諸島名産の調味料です。貝柱・えび・小魚・等をメインに作られた抜群の味！【送料無料】海鮮醤450g（辛口XOジャン風中華調味料）台湾菊之魚食品【送料込】【チゲ鍋に最適！】
2011.03.25
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伊勢うどんはやさしい味わいと噛みごたえ。
以前、伊勢うどんを紹介したけど、 この伊勢うどんにこんなものをプラスしてみました。 ふつーに伊勢うどん。 コシがなくて、やわらかでやさしい噛みごたえ。 太い、太いです！ w(*ﾟoﾟ*)w でも、お年寄りにも子供にもやさしいやわらかさ・・・ 甘いたまりダシ醤油にからめて食べます。 コシのありすぎるうどんはもう食べ飽きました・・・ あの奥歯にネットリと残る噛みごたえのあるうどん。 （ 最後は顎がだるくなる・・・） あれって、本当に美味しいのか・・・？ それに比べれば、伊勢うどんは麺は太いけど、 麺の表面にタレが絡まり、そのやわらかさに優しさが感じられる。 普段は七味唐辛子をタップリと入れるところだけど、 今日はこれを入れてみた。 だいぶ下火になって、関西でも普通に買えるようになった。 表面がツルッツルじゃないから、ラー油の具材がちゃんと絡まる。 ラー油でタレがオレンジ色になったけど、 ちょっと異国風で、 伊勢の国ではなく、アジアの味がしました。 はぁ～？ 日本もアジアだって？ (￣‥￣)=3 ﾌﾝ・・・ 細かいこと、言いなさんな・・・ 【4,980円以上ご購入で送料無料！】［三重お土産］伊勢うどん（国内土産・三重土産）予想以上に美味しかった！お客様の驚きの声！声!!声!!!一食たったの210円で、本場の味が楽しめます！！伊勢うどん三人前一食たったの200円で、本場 伊勢うどんの味が楽しめる♪伊勢うどん 2人前 たれ付 【同梱不可】ミエマン 伊勢古里屋の伊勢うどん 2人前たれ付
2011.03.10
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たこ焼きリベンジ！美味しいそのコツは・・・？
先週のたこ焼きのリベンジ！ 今回は焼き始めから調子よく焼けました。 一人、せっせと焼くなっちゃん・・・（手伝おうともしない遊星） ホラ！ なっちゃんも納得の出来！ 焼きながら飲むお酒は美味しいねぇ～ ﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[] （ 厚かましくせっせと食べる遊星です ） たこ焼き屋の娘、安ちゃんから聞いたコツは・・・ 鉄鋳物のたこ焼き器は、最初に煙が出るほど焼いておくこと。 その後、たっぷりの油でなじませ、 その油は一旦捨てて（どこに？！） 熱ッつい鉄板を持ってウロウロする遊星でした・・・ 再度油を敷いてタネを入れる。 そうすると、コーティングされたものとは比べものにならないくらい、 美味しいたこ焼きが出来るとのこと。 前回、みなさんのコメント読んでて、 たこ焼きはキライって人は全然いらっしゃらなくて、 つくづく・・・ 明石のタコも災難やねぇ～～ と思う次第・・・ （たこ焼きのタコはほとんどがモロッコなどの外国産らしい） あ、明石といえば・・・ イカナゴの季節になりました。 今年は何キロ、炊こうかな～？(*^.^*) ちょっと薄曇り・・・でも暖かいリビングで気持よさそうです。
2011.03.06
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鶯ボールと肉弾ボール
今日のおやつはコレ 梅の季節には、必ず食べるお菓子。 上垣の鶯ボール（音がでます） （ 漢字が違うとご指摘をいただきましたので訂正いたします。 正しくは植垣です。） お砂糖とお醤油の甘辛いカリントウ風味のあられ。 梅の蕾に似てるでしょ？ でも梅ボールじゃなくて、鶯ボール。 「なんで？」って聞かないこと。 でも元祖があるんだって・・・ 元祖ボール 開業当時（昭和６年）「肉弾ボール」と呼ばれてたらしい。 （ここも訂正をいただきました。正しくは爆弾ボールだそうです） この年、満州事変が勃発し、これを機に日本は世界を相手に 戦争をおっ始める。 世相を反映したネーミングだね。 あ～～、やだやだ・・・ 戦争や紛争なんて絶対イヤだ！！ なぜか今日は超真面目な遊星でした・・・ かりんとう×お餅のコラボレーション？ 懐かしの味 元祖ボール 260g植田 自然味良品 元祖ボール 73g×12個 うえがき うぐいすボール！【40％OFF！】植垣米菓 鶯ボール 20入【KB★1207】
2011.03.04
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一人でラーメン屋さんに行ったよ！！
女子って「ラーメン屋」さんに一人で入るの、 勇気いるよねぇ～～ 家からわりあい近いところにある「天下一品」 一度も行ったことがない・・・ でも、今日、郵便局からの帰りに行ってきたの。 勇気ふりしぼって！! まっすぐ帰らずに、ちょいと左を見ると・・・ ほら、見えてるよ！ こんな時間（午後４時）でも 自転車があるとこみると、 お客さんが入ってるよ。 （ 女子高生２人組だった ） おや、店内はカフェみたい～～(^^) 貼ってあるポスターやチラシは 紛れもなく 「天一」だ。 野菜ラーメンの並をあっさり味でオーダー わぁ～～、細麺だ～ どっちかというと細麺のほうが好きな遊星です。 なにか入れたい・・・ 前に座ってるおニイさんがこれを入れてたので、 マネッコして、私も入れてみる。 あっさり味にコクと旨味がプラスされて、 より美味しくなったよ～～(*^.^*) （でも、食べ続けてると飽きる） あ、前に座ってるおニイさんって、相席じゃなくて 顔の部分は隠れてるカウンター席なの。 でもさ、食べる時に顔をうつ向けたとき、 偶然、おニイさんと目が合っちゃって、 ﾁｭﾙﾁｭﾙ～≠(*￣ε￣*)ハッ！ﾎﾟｯ ･ ・ ・ (*￣∇￣*)ｴﾍﾍ お野菜もいっぱい摂れて、お腹いっぱ～～い！！ ハイハイ、今 あげますがな・・・
2011.03.01
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ワインによく合うチーズケーキ
チーズケーキもいろいろあるけど、 ワインによく合うチーズケーキといえば・・・ ここのチーズケーキかな？ 他に３個入り、９個入り、 １２個入りがあります。 ちょっと小さめです。（´･ω･`） あ、こっちが上かな？(〃'∇'〃) 中はこんなカンジで、かなり濃厚。 デンマーク産のチーズとサワークリームを使って、 可能なかぎり水分を抜くと、この大きさになるんだとか。 無添加で作られてるのに、長期保存が出来る。 値段は高いけど、買い置き出来るのはうれしい・・・(*^.^*) 営業２部のみなさん！！ どうせくれるなら、タジン鍋のイタリアンパセリや 椎茸栽培セットより、こっちの方がいいよ・・・ （他にも使いにくい、「犬めくり」というカレンダーも貰っている） 資生堂パーラー年間50万個、発売から22年目のロングラン、濃厚チーズケーキ。資生堂パーラー チーズケーキS東京銀座 【いちおしスウィーツ】［資生堂パーラー］チーズケーキ（S）(81108-3450/286)資生堂パーラー【全国送料無料】スイーツ人気ベスト3のケーキ、チョコ、クッキーのスイーツの詰合せセット資生堂パーラースイーツ詰合せギフトセットB50東京銀座【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【日比谷花壇】資生堂パーラー「春のチーズケーキ（さくら味）のセット」
2011.01.30
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冬限定の京漬物、すぐきが美味しい！
今日は寒さも少しは緩み、 帰宅後、家でまったりと過ごしています。 って、いつも家でまったり過ごしている・・・ あ、そうそう・・・ 京都の代表的なお漬物 「すぐき」 を 知らないという人がいらっしゃったので、 先日買ってきたのを紹介します。 すぐきは「酢茎」と書いて、 お漬物専用の京野菜です（漬物しか、聞いたことがない） 袋から出したところ。 巻いてある葉を伸ばすと こ～んなに長い！！ 軽く洗って絞り、茎と葉は細かく切って、 カブの部分はいイチョウ切りにして、 お醤油をつけていただきます。 味はね、塩だけで漬け込まれてるんだけど、 室（むろ）で乳酸発酵させてあるので、程よい酸味があります。 冬のお漬物なので、春になると食べられません。 昔から、 冬限定の京漬物 なんです。 限定大好き遊星でした。 この子も限定でした。ヾ(^▽^* テレビでも話題のラブレ菌がたくさん入った、無着色・無添加の「すぐきのお漬物」です！冬のお漬物 丸すぐき漬け 約1kg！ 京都上賀茂「森田農園」から樽出し！無添加・無着色の京野菜、すぐきのお漬物を産地直送！【京都】西利 味すぐきすぐき京漬物の定番！独特の酸味と奥深い滋味（旨味）をお楽しみいただけます賀茂丸すぐき【マクロビ】
2011.01.11
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仕事もしてないのに、新年会(*￣m￣)ﾌﾟｯ
今日でお正月休みも終わり・・・ 明日土曜日、お店に行って次の日曜日、また休み～ え？休みばっかりだなって？ だって、年末ギリギリまで働いてたからだも～～ん。 あ、今日も休みだったけど、 ちょっと用事があって会社にはもう顔出してきたよ。 会社はもうとっくの昔に始まってて、 昨日は部の新年会でした。 仕事もしてないのに、新年会の２次会だけに行く・・・(*￣m￣)ﾌﾟｯ （就業時間がバラバラなので、２次会だけに参加っていうのもアリなの） 昨日はまだお正月気分でした。 途中、写真を撮るのを忘れる・・・ 菜の花とキャビアのパスタ 写真を撮るので「待て」と言ってるのに 一次会ですでに酔っ払ってる先輩が かき混ぜる・・・(|||▽||| ) 蝦夷鹿のもも肉のロースト。 「 色が似てるけど、下に敷いてあるのはいもだね」って言ってたら 酔っ払った先輩が・・・ 「馬と鹿で・・・馬鹿ッ！！」とつぶやく。 「 あ、あの～、馬じゃなくて、芋！芋ですよ！ 」 あまりにもバカバカしいので先に帰ることにした。 せっかく 雰囲気のいいお店 だったのにな・・・ また違う機会にゆっくり来ようっと。 電車に乗る前に ここをチョコってのぞいてみた。 ３日前に来たばかりなのに、もうずいぶん前に来たような気がした・・・ さぁ～～、明日から仕事、頑張らなきゃね！！ (*^.^*)
2011.01.07
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ハンドメイドのおやつが出来ました。
あ～、参った、参った・・・ 久しぶりに風邪を引いちゃったよ～ 月曜日の夜まで何ともなかったのに、 火曜日の朝起きたら、 「喉、痛い！！」 口開けて寝てたから、ちょびが手突っ込んで かき回したかな・・・と思ったら、 寒気もするし、鼻水ジュルジュル・・・ 風邪だった・・・ でもマスクして仕事に行ったのに、めちゃヒマ・・・ なんでこんなにヒマなんだろうと思ったら、 １４日は２ヶ月に一度の 年金支給日の前日！！ この店、６０歳以上の客がほとんどなんだよね。 無理せずに休めばよかった・・・ でも今日はお休み～ 生姜はちみつ飲んで、風邪薬飲んで、 ９時間寝たら、スッキリ・・・とまではいかないけど ずいぶん楽になった。 買い物にも行けずに暇だったので こんなおやつを作った。 以前に作ってた「柚子ジャム」を 生地に混ぜ込んで 「蒸しパン」を 高圧鍋で作ってみた。 沸騰して約２分で出来上がり～ さすが早いや・・・ 中はどうかなぁ～～ ふっくらと蒸しあがってる～～ 容器に入りきらなかった種を アルミホイルに入れて、オーブンで焼いてみた。 いい匂いだ～～(^^) 表面はサックサクなんだけど、中はちょっとポソッ・・・ バターなどの油分を入れてないから仕方ないけど、 ハンドメイドのおやつってカンジで、 これはこれで美味しい ダイエットしてる人にはおすすめだよ。
2010.12.15
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「やまのいも」をもらっちゃった～(*^.^*)
先々週、cyun-shibaさんところでとろろ雑炊を見て、 そんなに美味しいなら一度作ってみたい・・・ と思って、友人と話してたら、 「旦那がもらってきた『やまのいも』が 納戸でゴロゴロしてる」 って言うので・・・遊星の得意技！ 「ちょうだ～～い！！」 (*´∇｀*) もらった！！ 関西では「やまのいも」の白いのは『伊勢芋』といい、 これみたいに黒いのは『丹波芋』といいます。 粘りとコシがあって、お吸い物に入れると もっちもち～になります。 ゴロゴロしてる って言うので、 もっとたくさん持って来てくれるのかと思ったら、 ３個だった・・・・ （欲張りなこと言っちゃいけません・・・） １個は昨日タチウオくれた安ちゃんにあ～げよっと！！ 明日のお昼は早速 「とろろ雑炊」を作ってみよ～～(*^.^*) ・・・・・！ ハイハイ・・・ちょびにもおすそ分けしてあげるよ。 京都府産 丹波やまのいも(1個入り、約500g)【京のブランド産品認定品】京都産 「京野菜」やまのいも2kg 5～6個前後入り締まった肉質で粘りが強いのが特徴のお芋です02P13jul10伊勢芋（秀品）1.5kg【1】個単位で御注文ください。粗品・イベント向け・卸売 伊勢芋（秀品）1.5kg(1ロット 1 個／ 1個当たり 5600 円) 景品・まとめ買い・販促品
2010.11.30
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チャーシューがない・・・
今日は午前中暖かかったんだけど、 午後からは急に寒くなって、 お昼ご飯はバイトの安ちゃんと中華屋さんへ。 味噌ラーメンを頼んだら・・・ こんなのがきた。 これ、味噌ラーメン？ みそ味の五目そばだ～～！！ で、どこ探しても・・・ チャーシューがない！！ 野菜をひっくり返して探しても ない！！ 麺をズルズルかき回しても ない！！ ない！！ なーい！！ |||||／(=ω=｡) 金返せ・・・
2010.11.26
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米粉でパン！のつもりがマドレーヌに・・・
今日は晩秋ながらも１９度まで気温が上がり、 気持ちの良いお天気となりました。 ベランダから見た木々も色づき、 一年で一番色鮮やかな景色を楽しみました。 あ、そうだ！パンを焼こう！と 以前yugichannさんからもらってた米粉を出したんだけど、 気が変わって、米粉マドレーヌを作ってみました。 またたくさん作ったよ・・・ 表面はサクッ、中はしっとり～ １個１２０円くらいで売れるな、これは！！ 材料は適当ですが、 米粉１５０ｇ パンケーキミックス５０ｇ （これもyugichanさんから） 砂糖 １００ｇ 無塩バター１００ｇ 卵（L) ２個 飾り用にドライチェリー 適宜 なんでパンケーキミックスを入れたのか・・・ ベーキングパウダーがなかったので、 （これじゃ、膨らまないな・・・）と思い、５０ｇ混ぜた。 ええ加減？そうよ、ホームメードのいいところは 同じものは二度と作れない！ 行くたびに味が違うお店もあるけどね (*￣m￣)ﾌﾟｯ 混ぜてたらちょっと固かったので 生クリームと豆乳も適当に入れたよ。
2010.11.21
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懐中汁粉をいただきました
寒くなるとこういうおやつもほっこりとしてうれしい。 お椀の中に入れて お湯を注いで・・・ こうしてかき混ぜると・・・ 見すぎなんだよ、 ちょび～～ 簡単にお汁粉が味わえました・・・ 京都伝統の懐中汁粉 夕なぎ 4個入り【化粧箱入】即席2秒で出来上がり！雑誌掲載！ 懐中汁粉雑誌掲載！ 懐中汁粉【秋冬限定】【メッセージカードつけられます】葛湯・抹茶葛湯・お汁粉のあったかいセット♪かわいい壷形の最中入り！喜仙詩（懐中汁粉、葛湯セット） 6個入り【送料込み】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-k】【ky】季節の京菓子 懐中しるこ 05P05nov10【名古屋名物】美濃忠 懐中しるこ・和三盆 久寿湯詰合せ 10個入り
2010.11.20
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美味しい玉ねぎ「札幌黄」をいただきました。
お友達のyugichanさんから、 北海道の 「札幌黄」という玉ねぎをいただきました。 この玉葱は加熱すると甘みが増すそうで、 今夜はシンプルにオリーブオイルで焼いてみました。 こんにゃくソテーの焼き野菜として・・・ 味付けは粗挽き塩コショーのみで。 これに少し醤油をたらして・・・ 美味しい～！！！ 歯ごたえもしっかりしてて、普通の玉ねぎより甘い！ 素材のおいしさはシンプルな味付けでより引き立ちますね。 どんな味にもなじむコンニャクと Bestmatch ！ 今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日とか。 でもあっさりと シルクエビス で。。。 普通なら知らない貴重な「札幌黄」を ありがとうございました！！
2010.11.18
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映画を観たあと、ラーメン屋さんへ行きました。
今日は水曜日、女性は映画が１０００円で見られる レディースデー！ で、見てきました。 テレビで放映が終わってから、 続きが気になってた 「 SP 野望篇 」 春の 「SP革命篇」 を見ないと完結しない。 娯楽映画だからね、感想と言っても・・・ ネタバラシになってもいけないし・・・ 岡田准一くんのアクションシーンが素晴らしかった！ 今日の本題はコレじゃなかったんだ～ 映画が終わってから行ったのはココ。 普段はあまり行かないお店。 阪神地区を中心にチェーン展開してるラーメン屋さん。 すみませ～～ん、 ラーメンください！ （平日の４時半、 店内はガラガラ・・・） 「いらっしゃ～～い、何ラーメンにする？」 黒マー油ラーメン。 胡麻のとてもいい香りが。。。 豚骨と鶏がらのスープが 濃厚だけど、 それほどしつこくない味です。 煮玉子が美味しかったです(*^.^*) 出来れば縦半分に切っててほしい・・・ サイドメニューの餃子もたのんでみる。 これは家で作ったほうが美味しいかな？ 博多ラーメン「げんこつ」さん、 ご馳走さまでした。 支払いは娘が・・・(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ はぁ～？失業中の娘に払わすなんてヒドイ！って？ ふ～～んだ！！o(￣ ^ ￣ o) 映画代は私が出したんだよ～～～だ！ 博多らーめんといえば豚骨スープ。「麺喰舎」の飽きのこない味が人気です博多とんこつラーメン めんくいや 2人前入り とんこつ白ラーメン＋黒ラーメンお試し4人前送料無料999円.豚頭.げんこつ.背骨.多種野菜を2日間じっくり煮込んだスープは乳化が進み臭みがなく甘みが感じられるクリーミーな味わい .とんこつ白ラーメン＋黒ラーメンお試し4人前送料無料999円(2セット購入で1食分追加、3セット購入で食べるラー油100g)【s-mail02】【注目年末グルメ】 送料無料1000円お試しとんこつラーメン！博多とんこつ屋台ラーメンのオヤジの味 とんこつラーメンランキング常連 紅セット 【とんこつラーメンが熱い】【博多らーめん】【楽天ランキング入賞】【ネット通販限定】【九州】【smtb-MS】【送料無料_0921】
2010.11.17
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昔ながらの中華そばを 昔のカワイコちゃんと食べました。
お昼前に、今期より代わったばかりの営業担当者が来たので、 たまに行くうどん屋さんへ一緒に行きました。 先日、バッテラがあるよ、って声をかけてくれたオジサンのお店。 今日は・・・ 「ねえちゃん、アジ、好きやろ？」（ダミ声） すっかり、こっちの好みをよまれてる・・・ 昭和の雰囲気 ぷんぷんのうどん屋さん。 うどん屋なのに、中華そばもあります（これ１種類だけ） あっさりとした、懐かしい味の中華そばでした。 今日、打ち合わせをした担当者がまだ美容部員と呼ばれてた頃、 このうどん屋さんによく来てたらしく、 「オジサンも変わらへんけど、 この中華そばの味も変わらへんわぁ～」 とお世辞のようなセリフに 「ワシは変わらへんけど、あの頃のアンタは 若こうて、 カワイコちゃんやったなぁー！」 ・ ・ ・ (￣▽￣;) 今は・・・？ ・ ・ ・ (≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ 過去形だよ、過去形！！！
2010.11.09
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デパ地下で「姫路のえきそば」を食べました
今日の試験結果はさておき・・・ 早めに終わったので、 阪神百貨店で同僚のアイちゃんと一緒にお買い物。 百貨店の売り場がどんどん広くなる中で、 ここはこじんまりとしてて、買いたいものがすぐに見つかり、 大好きだー！！ 迷子にならなくてすむしサ・・・ 目的のものを買ったあと、食品売り場から出る途中、 こんな光景を見た・・・ 百貨店の地下の、スナックパーク（立食のイートインコーナー） 仕事帰りのサラリーマンだけでなく、 リクルートスーツを着た就活の女子も。 夕食がコレっていうのも、さみしいな・・・ 日本、これでほんとに大丈夫なのか？ って思いながら歩いてると、ここで足が止まった！ 兵庫県の姫路にある 「えきそば」 がここに出店してるのは HPで知ってたけど、見たのは初めて。 そばって書いてあるけど、 蕎麦のそばじゃなくて、 かんすいを使った中華そば。 和風だしで上に小エビのかき揚げ。 ちょっと変わってるでしょ？ 今日は大盛りでも普通盛りでも ３５１円！ 昔はほんとに駅のホームでしか食べられなかったの。 恥ずかしいってイヤがるアイちゃんを説き伏せ、 普通の量 えきそば、 えきそば、 えきそば！！ （ここで食べるのを嫌がってたくせに アイちゃんは大盛りを頼んだ・・・） ね？黄色い中華麺でしょ？ でも、小学生の頃食べたえきそばの「小エビのかき揚げ」は もうちょっとたくさん小エビが入ってたような気がする・・・ これは ほとんど 衣 だよ・・・ あ、それでも、天かすは 入れ放題！！ （って、これ以上いらないけどね） ここで食べるのは勇気がいったけど、 ４０年ぶりに食べた「えきそば」は 懐かしくて美味しかった！！
2010.11.04
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今日のお昼ごはんはたぬきとバッテラ
今日のお昼ごはんは 商店街の中にある うどん屋さんで・・・ たぬき300円 ＋ バッテラ １８０円 計４８０円 安いでしょ～～(*^.^*) ここのバッテラ、ほんとに美味しいの！！ 最近、鯖の片身を使ったものも「バッテラ」というみたいだけど、 私の中では、バッテラといえば、 片身をさらに半分にした薄さで、それがしっかりと酢で締められて、 上に乗ってる白板昆布は、醤油と砂糖の具合もよく煮てある物。 ほんとはこのお店に入るつもりじゃなかったんだけど、 お店の窓越しに（そこで寿司を握ってる）おじさんが 「ねぇ～ちゃん、きずしはないけど、 今日は バッテラ 、あるでぇ～」 と呼び止められて、鯖大好き遊星は お弁当を持ってきてるのに、誘われるように店内へ・・・ あ～～あ、お弁当・・・ メタボの店長にあげました・・・ 雑誌ソトコト掲載！限定押し寿司Aセット！◆華盛り押しかけ（マグロ・季節の白身・アカマンボウ・イクラ・サーモン・イカ・ホタテ・海老）◆アナゴ蒲焼き◆活締めコノシロの3本セット［送料無料送料込］バッテラマス寿司サーモンなどがお好きな方へ チルド冷蔵鯖寿司ではありませんバッテラです！国産の新鮮鯖使用で安全ですよ！【バッテラ】美味しいとこだけ押しました！鯖を楽しむ通好みサイズ関西 明石 よりお届け！明石 米長流 バッテラ寿司の中の寿し！楽天内で扱ってるのは当店だけ！当店でしか買えません。【gekiyasukb】【送料無料】【期間限定】【お試し】箱寿司の三種類セットです鯛寿司・穴子寿司・バッテラ届いたその日が一番おいしいお試し・送料無料・期間限定ありもと関西割烹の美味【 箱寿司お試しセット 】 【smtb-k】【kb】【送料無料】お手軽なセットです。仕出し米長 定番商品を2点！もう1点はこのセットのみですよ！【お手軽セット】【送料無料】お買い得な内容ですよ！バッテラ、上巻き寿司、鯛西京漬けでいかがですか。（簡易包装）
2010.10.30
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手作り団子と手作り湯呑みで、ほっこり休日
2週間前とうって変わって、木枯らしが吹き すっかり冬模様の大阪です。 熱いお茶で、ほっこりしたい～～ で、こんなものを作ってみました。 ちょっと不細工・・・ でも、餡子をのせたら大丈夫！ ほらね～～、美味しそうに見えるでしょ？ 横にあるお湯呑みは、昭和62年10月7日に ある天才画家が描いたものです 今日帰ってきて、寝てるけどね (*￣m￣)ﾌﾟｯ
2010.10.27
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サラ・ブライトマンを聴きながらバニラチーズとハイボールで・・・
昨日のパンにつかうゴーダチーズを買ったとき このチーズを見つけた。 お料理やお菓子に入れたチーズは食べられるけど、 チーズそのままは・・・・苦手・・・ でも、「チーズデザート バニラ」 という ネーミングに 惹かれて買ってみた。 バニラビーンズが見えます～ 甘い香りで、チーズ苦手な私もいけそう・・・ おともは・・・ おっと、間違えた・・・ 一昨日に引き続き、 「世界のハイボール」 樽熟シェリー＆ソーダ」 シェリーと言えばアンダルシア。 アンダルシアといえば、 アルハンブラ宮殿にちなんだ タレルガの 「アルハンブラの思い出」 ギター曲で有名だけど、サラ・ブライトマンの美声で聴くと また違った風景が楽しめます。 サラ・ブライトマン「アルハンブラの想い出」 ハイボールもバニラチーズも大変美味しく、頂きました。 【Aポイント+メール便送料無料】サラ・ブライトマン Sarah Brightman / Time To Say Goodbye (輸入盤CD)【YDKG-u】【送料無料】もし私がふたたび恋に落ちたら/サラ・ブライトマン［CD］【返品種別A】【smtb-k】【w2】【送料無料】麗しのメモリー～サラ・ブライトマン・ベスト/サラ・ブライトマン［CD］【返品種別A】【smtb-k】【w2】
2010.10.23
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ブログお友達との楽しい２日間
12日に、遠いところから遊びに来てくれた イチロー王子の母さん と yugichanさん、 １３日はちょっと早めに起きて、 いざ、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンへ！！ ハロウィン一色のＵＦＪ。 ３連休後の平日にもかかわらず、 大勢の人出でした。 ビーグル大好きな３人、 お目当てはもちろん、スヌーピースタジオ！ こんなおちゃめなシーンも・・・ 昼食も スヌーピーのバンズ・・・ 歩いて・・・ お買い物して・・・ パレードは見れなかったけど、 ゲームもして遊んで・・・ あっという間に帰る時間に・・・ リムジンバス乗り場へ向かう途中で やっぱりこの前で写真を撮らないと・・・ねっ！ ハイ！ポーズ！ ハロウィンのお化けカボチャが叫んでいます！ なぜか二人揃うと笑わせてくれます(^∇^) 今度はゆっくり時間を取って来るね。 最後まで楽しい二人・・・ ここでお別れ・・・ リムジンバスで伊丹 に向かう二人・・・ 気をつけてね～～～ ２日間、ありがとう～～、楽しかったよ～～ 暑くて大変な大阪だったけど、 懲りずにまた来てね！！ 今度は３人とビーグル３匹で会えたらいいね！ お楽しみが終わって、 なんだかすっかり寂しくなった遊星でした・・・
2010.10.14
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胡麻豆腐とトマトサイダーのアジは?(^▽^)
今日は数年ぶりに ここ の胡麻豆腐をいただきます。 こんなふうに 箱いっぱいにピッタリ入ってます。 冷たく冷やして、 わさびとお醤油で・・・・ 真空パックでは味わえない、 生の胡麻豆腐。 皮と一緒に余分な油は除かれてるので、 しつこさはなく、なめらかな舌触りでコクのある味わい。 賞味期限が明日までなので、 明日は娘を呼んで、一緒に食べま～す(^^) （娘も私も大好物！） おもしろいもの発見～ このジュースみたいなの、な～～んだ！ リコピンは入ってるけど、 トマトは一切入ってませーん。 でも トマトサイダー。 でも見た目がカワイイでしょ？ 味？ 味は私の湯上りのように スッキリとした甘さのサイダーでした。 ----(*^ 0 ^A--- スッキリ湯上り～～
2010.09.12
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大成功のチヂミとヤマモモのサワードリンク
やっと納得のいくチヂミが焼けた～～！！ 思うに、いろいろと具材を入れたら失敗しやすい。 今日はニラと竹輪、白菜キムチのみ。 表面はカリッと、中はモッチリと・・・ う～～ん、満足じゃ・・・ 昨夜、リラっちさん ところでプラムのサワードリンクを見た。 ドリンクは (*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪ の美味しさらしいが、 プラムはエキスが出てしまい、あまり美味しくなかったらしい。 で、うちのヤマモモのサワードリンクは・・・というと、 かれこれ、もう１ヶ月近くたってて、 もう実のヤマモモは引き上げないといけないみたい。 実は縮んだように小さくなって、 食べると不味くはないけど、 フレッシュさもなく、 好んで食べるようなものではない。 水で割って氷を浮かべると とっても爽やかで夏らしい飲み物に。 こうやって写真を撮ってると・・・ 背後に・・・・ 心霊写真のように映るヤツがいる・・・
2010.08.03
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大阪は安くて美味しいお店がいっぱいだよ～
先日行った「松庵 まえ川」 ま、人が食べたものって、そんなに興味ないと思うけど、 値段と盛り付けを・・・ 季節の前菜 スパークリングワインを いただきます。 桜色の・・・なんて名前か忘れた・・・ お造り盛り さすが、この季節になると 関西ではたいてい鱧が入ります。 （右端の白いの） 煮物。 なぜかエビ天が煮物の中に・・・ 焼きもの。 小芋の焼いたのと ホタテの上におろし山芋を 塗って焼いたもの。 オレンジ色のは ウズラの卵に魚卵を塗って 焼いてあるの。 この焼きものは美味しかったです。 なかなか家では作れません。 揚げ物。 鯖とウナギの押し寿司 お吸い物。 デザートは はちみつレモンアイス。 以上は季節のおまかせコースで、ここまで ３８００円！ (お酒は含まない） この内容にしたら、安いでしょ？ ま、このあと、スルメの磯辺揚げやら、エビ天ずしやら・・・取りまして、 飲み物も２～３杯 しめて一人、５０７０円。 やっぱり、大阪は美味しくて安いよねぇ～～ 中にはハズレな店もあるけど・・・
2010.07.02
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福井の「食べるラー油」と京漬物の「割りかぼちゃ」
今日、百貨店でこんなもの見つけたの。 今、全国的にいろんな土地で この「食べるラー油」が 売られてるけど、 福井のラー油には・・・ 甘エビや らっきょが入っている～～！！ こちらはエスビー食品の「食べるラー油」 別の意味で、かなりいろんなものが入ってるな・・・ さてさて・・・中身はどんなのかな～～ う～～ん、どれが甘エビかよくわからん・・・ でもエスビーに比べると、香ばしい旨味たっぷりで、 確かにこれは美味しい！！ 値段も倍ぐらい違うから、 美味しくて当たり前かも・・・ それとあっさりと、こんなお漬物を買ったの 直径１２センチほどの日向かぼちゃを 半割にした浅漬け。 ほんのりとしたかぼちゃの甘みが感じられる さわやかな塩味のお漬物。 ビールにも合いそうです 5/11日テレ「スッキリ！！」で紹介！『食べる辣油（食べるラー油）』発売中！！福井県産の素材にこだわったご当地系ラー油は見逃せません！【ポイント10倍】福井の宝 山海の幸 食べる辣油（食べるラー油）10P25jun10★TV、メディアなどで話題沸騰！★主な素材は福井県産にごだわりました。ごはんに、おかずに、ピリッと一味。話題の食べるラー油です。※冷凍商品と同梱不可福井の宝 山海の幸食べる辣油（食べるラー油）約100ml入1本常温か冷蔵宅配便お届け 送料別(冷凍同梱不可)決済はカード・代引きのみ※沖縄、離島配送不可【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】 夏の一番人気商品！割かぼちゃ 【夏季節限定】はんなり漬 かぼちゃ FP
2010.06.29
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ブームになってる肉巻きおにぎりで「頑張れ！宮崎！」
昨日の続き・・・ 大学の近くまで戻ってきた時、どこからか 「いかがですか～～～！！ とっても美味しいですよぉ！」 って聞こえてきた 朝、パンを食べたきりだったので 急にお腹が空いてきて、声のする方へフラフラと行ってみた。 アイスとかクレープだったらそのへんのベンチに座って、 ちょびと一緒に食べられるしね ところがね・・・違ったの！ 肉巻きおにぎり だったの！！ 今ブームなんだけど、もとは宮崎発祥。 昨日からまた口蹄疫で大変な時だけど、 へこたれるな！宮崎！！ で、「梅だれと大葉がさっぱり」の梅 と 「スパイシーな味」のえびす を買って・・・（全品1個25０円） でもベンチで食べるというのにあまり慣れてないので、 おうちに帰って食べることにしたの。 だけど、なかなか歩かないちょびにイライラして 自転車のかごに乗せて ぴゅ～～～～！！！ 大急ぎで帰った！（温かいうちに食べたいでしょ？） 途中で歩かなくなると困るから、 取りあえず、自転車を引っ張って行ってて正解だったわッ！ ちょびはすごく降りたがってたけど・・・ o(＠＾◇＾＠)oﾜｸﾜｸ まず、梅から～～ お、さっぱりした感じ。脂身も少ないよ。 中はね、青ジソの刻んだのが入ってて 豚肉は梅だれが塗ってあってあっさり。 こっちはえびす （ネーミングの由来がわからん） 黒コショウとガーリックが程よくきいてて なるほど、スパイシー！ どっちも美味しかった！！ 他のも食べてみたいな！！ 今日は息子が帰って来るので、 この肉巻きおにぎりを作ろうと思ったのに、 「魚系でよろしく」ときたので、 これは今度チャレンジしよ～～っと！ 訳ありB級品！少し小さめ肉巻きおにぎり(120g)が2個で400円！送料無料商品と同梱すればお得です♪。ワケありB級品！肉巻きおにぎり(120g)【2個入】話題の肉巻きおにぎりをご自宅で作って見ませんか！！【宮崎産】金豚肉巻きおにぎり用肉（4枚入り）牛肉巻きおにぎり 梅しそ味 3個セット宮崎名物!!元祖にくまき本舗、本物の味を!!肉巻きおにぎり6個セット 梅しその香りがたまらない『大人気！肉巻きおにぎり蔵や』だけのオリジナル商品☆梅しそ肉巻きおにぎり6個セット
2010.06.10
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あ、お豆腐、買って来なくっちゃ・・・
今日の出来事を書こうと思ったけど、 4時から5時の間に喜八のお豆腐屋さんが近くに来るの。 早くいかないと、豆乳が売り切れちゃう～～ ちょっくら、買ってきま～～す！！
2010.06.09
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なかなか手に入らない食べるラー油を買って来てもらった！(TωT。)
今日は久しぶりにここへ行ってきた。 全国展開してる パン食べ放題の ベーカリーレストラン 「サンマルク」 焼き立てパンが美味しくて お値段も手ごろなので時々行きます。 今日のランチは・・・ おかわり自由のパンと、パンプキンスープ 前菜とサラダ 友達のハンバーグ 私のヒラメのソテー 最後はアイスクリームとコーヒー パンは全部で6個も食べたよ～～ しゃべり足らなくて、国道沿いのファミレスに入る。 そこで食べたのは・・・ アイスののったコーヒーゼリー。 車の中でもしゃべり続け、合計4時間。 よく食べて、喋って 口の休む暇がなかったよ～～( *´艸｀*) 今日のメインはこのお話じゃないんだ～～ 以前、 リラっちさん のところで知った ← コレ どこのお店でも品切れで、あきらめてたら 「先輩！見つけたんです！」って連絡してきてくれたので、 取りあえず、3個買って来てもらうことにした。 でも、食品とか料理という分野に疎い人だから 大丈夫なのかな・・・って一抹の不安・・・ それを今日、受け取ったのだけど・・・ (￣▽￣;)!! 思った通りだった・・・ でも、これも品薄だっていうから、 ありがたくお礼を言って受け取ったよ。 愛ちゃん、 バチもんラー油、ありがとうッ！！ (T▽T。) ★おひとり様2個まで★5/26 21:00～販売開始エスビー ぶっかけ！おかずラー油 チョイ辛 110g石垣島生まれのおいしいおかずラー油ができました！沖縄・石垣島より♪お！うまい醤 おかずラー油♪あったかいご飯に（食べるラー油・食べられるラー油)5月11日 関西ウォーカーのおかずラー油特集で取り上げられた売り切れ続出のラー油です！堂山ラー油 (お届けまでに1～2週間かかっております）
2010.05.26
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ガトーフェスタ ハラダの「ホワイトチョコレートラスク」
先日、ハラダのラスクがhiromi さんのブログにアップされてて、 「食べたい病」を発症。 西日本では阪神百貨店でしか 取り扱ってない、 『ガトーフェスタ ハラダ』 のラスク いつも長蛇の列なんだよね。 ホワイトチョコのラスクは 今月で販売終了なんだって～～！＞(＾0^* って店で叫ぶと、 ホワイトチョコに目のない店長が並んで買ってきてくれたらしい。 ラスク（グーテ・デ・ロワ）に たっぷりのホワイトチョコが・・・ このチョコレートがすごく濃厚で 美味しいんです～～ 店長、ありがと～～(*ﾟ▽ﾟ*) （ 少しは真面目に仕事します・・・） 職人手作りミルク/ホワイトチョコレートラスク【3000円以上のご注文で送料無料！コーヒーとの同梱OK】 【通常購入】北海道産小麦100%でつくるこだわり無添加ラスクちょっとしたプレゼント・各種会合等のおみやげ・簡単なご挨拶に最適！贈答・イベント用に！ラスクMサイズ こがしバターラスクとこがしバターチョコラスク各45g
2010.05.24
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なにわの名工「喜八」の豆腐
今日の晩ごはんは・・・ お豆腐屋さぁ～～～ん！！ お豆腐くださ～～い！！ 移動販売もやっている お豆腐の「喜八」さん 大豆の味が濃くって、すっごく美味しいお豆腐です。 普通の店舗の他に、 デパ地下やマックスバリュなどでも販売してます。 移動販売はその日によって商品が違うの。 今日は何があるかなぁ～～～？ （ 余談・・・） この右の豆腐、黒ゴマ豆腐は コンデンスミルクをかけて食べると、 美味しい～デザートになるんだよ。 （普通の人はお醤油で食べるけど） で、今日はこの2品を買いました。 おから揚げシューマイ。 おからだから、 モサモサしてそうだけど、 しっとりしてて美味しい。 中には、コーン、人参、黒ゴマ ヒジキが入ってて 練辛子とポン酢しょうゆで食べます。 これはちょっと大きくて、 ちょびと半分ずつしました。 「えだまめ豆腐」 （タレ付き） 枝豆がゴロゴロと入っています。 ビールがすすむク～～～ンだ！！（気分だけ） 今日は大豆イソフラボンをたんと摂りました。 （敷いてある野菜はベランダ育ち） イソフラボンはポリフェノールの一つで、 女性の健康にはとてもいい成分を含んでいるので、 積極的に摂りたいね (v^-^v)♪ 夏の「枝豆とうふ」(寄せ豆腐) 国産大豆使用 期間限定枝豆一杯枝豆とうふ豆腐屋さんの「おから」由来の食物繊維入り！これでお腹もスッキリ！？【お豆腐屋さんのシュウマイ風おから】鎌倉小町のお豆腐しゅうまい■国産有機・特別栽培原料使用冷凍惣菜シリーズ無添加豆腐シュウマイ17g×12個【エントリーでポイント最大14倍 5月21日 9：59マデ】【冷凍食品】マクロdeグルメ豆腐シュウマイ17g×12個【申込番号5008】オーサワジャパン【メーカー直送のため代引不可】【冷凍食品10個以上お買上げで送料無料】
2010.05.14
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メレンゲの焼き菓子を作ってみました=*＾-＾*=
最近クリームパンに入れる カスタードクリームも、 自家製で作ってるの。 でも、カスタードクリームは卵黄しか 使わないので、卵白が無駄になるのよ。 そこで、卵白消費にこんなおやつを作ってみたの。 卵白とお砂糖を混ぜて しっかりとしたメレンゲを作ります。 これをオーブンの天板に落として・・・ ちょっとトッピングしてみた。 これを１００℃で６０分くらい焼きます。 あれ？ムラ焼けしてる・・・ でも可愛い～～ お花みたい こっちは１２０度で４０分。 こんがり色がついちゃったよ。 なんかのカタチに似てる・・・ プラスチックのコップに入れて ラップをかけて、 可愛いテープでとめてみた ラブリ～なお菓子になったよ。 サクサクとした甘さがいいね！ 卵白１個分に対して、砂糖３０ｇ かなり甘いけど、ほんとの砂糖だけだから安心だよね。 疲れた時は肉体も脳も糖分を欲しがってるから こんなおやつがおススメです=*＾-＾*= でも、 湿気やすいので、注意してね。 （湿気たらもう一度、１００度で５分くらい焼くと、またサクサクになるけど） メレンゲの美味しさ マカロン8個入り 【あす楽対応_関東】 【“ふんわり” シフォン！】メレンゲだけでこの“ふんわり感”！メレンゲハートショコラ 14袋入りおやすみ前のキュートなひとくちメレンゲハートショコラ(イチゴ・ミルク・ココア) メレンゲのようなサクッとふわっとした食感です。マカロン 4箱セット【フランス発】
2010.05.10
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イカ天大王のCM知ってる？
暑くなるとビールが美味しい！ 家でビールは飲まないけど、 おやつに時々買うの。 でも、食べ過ぎると喉が渇いて、 悶え苦しむことになるので、自重します。 こんなのもあります。 似たようなものだけどね・・・ 実はこのラジオCMが大好きなの！！(^∇^) マルエスCM 流れてるのは関西だけかな～？ おまけのお話。 キクナの花を生けてる時、 切り落とした茎を かっさらって、食べてます。 セロリはだめでもキクナはOKらしい。 ワンコのおやつを見せると、 やっぱりおやつの方がいいみたいで、 キクナの茎は放置されていました。 ★商品合計金額1,800円以上送料無料★マルエス むきむきあまぐり★商品合計金額1,800円以上送料無料★マルエス さつま揚げ★まとめ買い★ マルエス わさび醤油あじ 27g ×5個【イージャパンモール】
2010.05.07
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５月の和三盆の干菓子
今日から５月、風薫る５月に入ってようやく春らしいお天気に・・・ 京都のお菓子と言えば甘春堂 が結構有名ですが 和三盆の干菓子、季節感があって、可愛い！ 口に入れるとふんわりと溶けて、やさしい甘さ。 ちょっと食べちゃったけど、 欲しいものだけ、 買うこともできます。 アヤメは和三盆ではなくて、 落雁でした。 ケーキもいいけど、 日本のこういう干菓子もいいですね。 季節を大切にしてきた日本人の感性の素晴らしさが感じられます。 和三盆糖の可愛い金魚たち 金平糖の色味がすがすがしくかわいい金魚を引き立てています。お干菓子【金魚たち】結婚式のプチギフトに！サムシングブルー徳島特産の和三盆糖を使用した干菓子です。名前の通り「季」の花をイメージしましたほのかな甘みと和三盆のにおいがくすぐります。【阿波和三盆糖 慶事菓子として】ご結婚・御祝いのご贈答用にぎっしり詰まった季節の草花！【母の日】和三盆糖のお干菓子賀茂の華 特大【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【楽ギフ_包装】【Mother's_Day_2010_kyoto】【thanks0423】
2010.05.01
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海水晶を食べました。不思議な食感に驚き！！
昨日行ったお店は・・・ 贅沢dining饗屋 でした。 静かで安くて美味しい、ってことでしたが、 ２０歳前半の女性グループ １５～６人がうるさくて まるで安い居酒屋にいる気分でした。 5種のシーフードマリネ季節のフルーツ添え 海水晶とたらば蟹のヘルシーサラダ 海水晶、独特の食感でちょっと気になる食材です。 オマールエビの・・・なんとか・・・（これが一番美味しかった！）海老のみそとクリームとの何とも美味しいソースでした。 黒毛和牛のステーキ あまりのうるささに、ここでの食事はこれ以降、断念・・・ 普段はもっと静かなんだけど・・・ って一緒に行った友人とその旦那が恐縮していました。 お店の雰囲気を台無しにする若い女性に お店の人も何も言わず、ちょっと白けました。 ただ、「カメラのフラッシュはご遠慮ください」って その注意だけはされてましたが・・・ いくら美味しくても 二度と行きたくないお店でした。 海水晶と海藻ビードロとは違うものなのかなぁ～～ パリパリ☆プチプチ☆不思議食感☆海藻ビードロ業務用1kg【海藻麺】 海草麺 海草めん 刺身のつま小袋☆海藻ビードロ100g×5袋入☆
2010.04.29
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富山の黒ラーメンと白ラーメン、軍配はどっち？
先日、お取り寄せした富山ラーメンの黒と白。 黒は日曜日のお昼にいただきました。 白は・・・ 白エビだしの塩ラーメン エビの風味よく、あっさりしてます。 先日の黒ラーメンと比べると、 ダシの色が全然違います（麺は同じだけど） どっちが美味しかったかと言うと、 『 黒 』 ！！！ 個人の好みもあると思うけど、 黒の方は見た目と違い、さっぱりとしてるのに深みのあるコクと旨味。 白エビのダシより、黒の魚醤の方に軍配を上げたい！ 東京ラーメンショーで全国1位になった話題のラーメン「富山ブラック」はいかがですか！10P07apr10新規店【麺家いろは】黒ラーメン（2食入りゆめ広場アトリー 平城京遷都1300年記念【いかさし麺本舗】奈良まほろば黒ラーメン3食入り（生タイプ）《常温便》販売価格1050円【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】国産竹炭を練り込んだ黒のラーメン！男の黒ラーメンセット『元祖ラー油5点セット』と大人気『熊本大黒ラーメン』の夢のコラボです！超豪華！石垣島ラー油に負けないうまさの『ラー油の鉄人』を含むガツ盛りラー油5点セット！！＆くりぃむしちゅも大絶賛の『熊本大黒ラーメン4食入り』♪
2010.04.27
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富山の魚醤を使った黒ラーメンができました(^^)
先日、富山湾で獲れる「白エビ」の話をして そこで「白エビラーメン」を紹介して、 無性に食べたくなってお取り寄せしました！ ちょうど昨日、息子が夜中に帰ってきて 「何か食べるもん、ないン？」って言うので 「白と黒、どっちが好き？」って聞くと 「何の話やねん・・・、黒・・・」ってこたえたので 「 よっしゃ、よっしゃ・・・！」 白エビラーメンではなく魚醤を使った黒ラーメン 見た目ほど醤油辛くないの。 どっちかと言うとあっさりした味で、コクのある旨味が ちょっと太めの麺にからみ、美味しいって。 挽きたて黒コショーが合うと言っておりました。 白はどんなのかな～～～ 私はまだ食べてない・・・ あの時は食べたいと思ったんだけどな～ 第一回東京ラーメンショーで第一位!富山ブラック黒醤油らーめんと白エビだし塩らーめんお試しセット 富山らーめん『黒』『白』【4食セット】第一回東京ラーメンショーで第一位!富山ブラックと白エビだし塩らーめん送料無料！富山らーめん『黒』『白』【8食セット】
2010.04.21
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お昼のランチ「ちらし寿司膳」をいただきました
今日のお昼に行ったお店は シェラトン都ホテル大阪の３Ｆにある「うえまち」 落ち着いた雰囲気で、気持ちのいい接客。 たまにはこういうところで、日ごろのストレス発散・・・ 半個室のお部屋で、 いつもの仲間とワイワイ・・・とはいかず お上品にいただきました。 平日のみのランチメニュー「ちらし寿司膳」 杏のデザート。 これで・・・２５００円。 季節ごとにメニューがかわるので、 夏にまた来たいな・・・ あ、このホテルのＢ１に「ぷれじでんと千房」が入ってました。 バブリーな頃、心斎橋の「ぷれじでんと千房」でお好み焼きを食べたのですが、 よくわからないくせにワインなんか飲んじゃって、 ２人で１６０００円、払ったことがあります。 （お好み焼き１枚は１５００円くらいだった） お好み焼き屋で１６０００円って、ありえへん・・・（ふざけんな～） そういうにが～～～い経験があるので、 外でお好み焼きを食べなくなったのかもしれません
2010.04.20
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桜パンが焼きあがりました～～、どうぞお越しください(^^)
今日は暖かくて、あちこちでお花見の様子。 やっぱり日本の春は桜とともにやって来るのね！ 去年つけた桜の花の塩漬け これを使って、桜パンを焼いてみました(*´∇｀*) 塩漬けを水で戻してみじん切り。 それを餡の中に混ぜ込みました。 ホームベーカリーでパン生地を作り、 この餡をいれてオーブンで焼き上げました。 桜の花が焦げてるよ～～ レシピ本に載ってた桜は焦げてなかった・・・・ 見たとき、おかしいな～とは思ったんだよ。 塩抜きした桜の花を載せて焼いたら絶対焦げるはずなのに なんで焦げてないんだろ・・・って。 でも、いいや・・・見た目は悪いけど、苦くはないから・・・ 裏も美味しそうに焼けてるでしょ？ 中もふっくら。 早く誰か食べに来て～～～ 来ないと冷凍しちゃうよ～～ あ、ホームベーカリーブーム、まだまだ続きそうよ。 知人の薬剤師さんはバケットが焼けるHBが ティファールから発売になるのでそれを待ってるとか・・・ 【ポイント最大10倍】 2大特典【お米+送料無料】 T-FAL ホームベーカリー ホーム＆バゲット OW600370 ティファール ホームベーカリーで バゲット 全自動ホームベーカーリーホームバゲット うどんメーカー パスタメーカー としてもオススメですレビュー記入でコシヒカリ付【ポイント5倍】ティファール（T-FAL） ホームベーカリー（2斤タイプ）T-FAL ホーム＆バゲット【税込】 OW600370 ［OW600370］【返品種別A】／※ポイント5倍は 4/3 23:59迄。エントリー要
2010.03.31
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