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最近、メッシュのパン焼き型を購入しました。見た目も可愛いけど、焼き上がったパンは耳はサックリ、中はフワッ&モッチリでとても美味しいです。 チョコシートを巻き込んだ「うずまきパン」 かぼちゃを練り込んだ「かぼちゃパン」 人参のすりおろし入りの「人参パン」やオリーブとドライトマト入りの「イタリアンパン」も作ってみました。これから何を入れてみようかな~。(アイディア募集中!) 【パン作りアイテム・人気のパン型】メッシュパン型
2009.09.27
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我が家のすぐ近所に「青森山田高校・中学校」があります。 「山田高校・中学校」はスポーツで有名な学校。卒業生にも福原愛ちゃんがいます。(「カルピスソーダ」のCMの白い全身タイツの若者達は新体操部員)今はちょうど「秋場所」なので、卒業生の『岩木山』ののぼりが学校前に立てられています。夕方撮った写真なので、ちょっと暗かったなぁ~。
2009.09.27
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夫が頂いてきた一升瓶。 中身は、リンゴジュースです。 販売している物は、もっと小さいビンに入ってシールなどが張られて、おめかししています。 そしてこちらは自宅用。 ぎゅっと絞った無添加のジュースなので栓を開けるとすぐ飲まなくてはいけません。発酵しちゃうから。 飲みきれない時は、ペットボトルなどに入れ替えて、冷蔵庫で保存します。 青森っぽいでしょ!!
2009.09.15
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久々の更新ですっ!今日のパン教室ではこちら~ <サバラン> <チョコマロン>「サバラン」はラム酒入りのシロップがたっぷりしみ込んでいるケーキのような菓子パン。「チョコマロン」はチョコシートを生地に包み込んでのばし、それを何度かくりかえし栗を巻き込んで焼く、ちょっとリッチなパン。チョコシートは初めて扱うので、慣れなくて気を使ったけど、きれいな層が出来ました。今日は2つともあま~いパンだったので、ご近所におすそ分け。なんせ、うちの家族は甘いモノが苦手なので…。私も1人で食べちゃったら、大変なことになるからね!(太るぅ~)
2009.09.15
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