June 21, 2005
テーマ： 暮らしを楽しむ(408146)
カテゴリ： 食べ物
５００g
梅は美しく梅酢をいっぱい出している。
シソの浸かり汁をよく絞って、この上に乗せる。
使い捨て手袋を、もちろん使用する。
容器の周りの汚れを、エタノールを浸み込ませたふきんで拭く。
重しを1個（２kg）にして、保存する。
おいしそう！と思ったのですが、これはダメです。
塩辛いです。血圧上がります。捨てました。
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