Oct 5, 2022
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4045)
カテゴリ： お店で飲む酒
最近、上越新幹線の燕三条駅を利用する際、よく利用している「味覚天国たまや」。
新潟の郷土料理（車麩の卵とじとか、タレカツとか）と新潟の地酒が揃っていて、駅のすぐそばなので、燕三条駅を利用する出張族にはオススメしたいところですが、あまり人気になってしまうと自分達が入店できなくなってしまうので、アクセスの少ないこっちのブログで密かにプッシュします。
このお店は、特に燗酒にこだわっていて、店長おまかせ燗酒というメニューもあります。「こんな燗酒を」とリクエストすると、結構いい感じのお酒がチョイスされてきます。
今回は、お店の名物料理「羊肉の焼売」に合う燗酒を・・という、ちょっと無茶振りなリクエストに応えて、店長が選んでくれたのは日置桜 八割搗き強力の純米にごり。羊肉の臭みのある焼売に、びっくりするほどよく合いました（^^）
日置桜 伝承強力 純米吟醸R1BY 1800ml【鳥取県】 【強力】【 当店おすすめ】【売れ筋】【 杉山米】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】
剛力の純米にごりは見当たらないけど、この純米吟醸は令和元年醸造年度版なので、いい感じで味が乗っていそうです。
新潟の郷土料理（車麩の卵とじとか、タレカツとか）と新潟の地酒が揃っていて、駅のすぐそばなので、燕三条駅を利用する出張族にはオススメしたいところですが、あまり人気になってしまうと自分達が入店できなくなってしまうので、アクセスの少ないこっちのブログで密かにプッシュします。
このお店は、特に燗酒にこだわっていて、店長おまかせ燗酒というメニューもあります。「こんな燗酒を」とリクエストすると、結構いい感じのお酒がチョイスされてきます。
今回は、お店の名物料理「羊肉の焼売」に合う燗酒を・・という、ちょっと無茶振りなリクエストに応えて、店長が選んでくれたのは日置桜 八割搗き強力の純米にごり。羊肉の臭みのある焼売に、びっくりするほどよく合いました（^^）
日置桜 伝承強力 純米吟醸R1BY 1800ml【鳥取県】 【強力】【 当店おすすめ】【売れ筋】【 杉山米】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】
剛力の純米にごりは見当たらないけど、この純米吟醸は令和元年醸造年度版なので、いい感じで味が乗っていそうです。
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唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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