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2007年02月の記事
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もうすぐ･･･
年長のぽっぽ。幼稚園生活も残りわずかとなりました。そんな今日、お別れパーティーが行われました。ホールに卒園児と保護者、教職員の方々が勢ぞろい。昼食をいただきながら、みなさんの出し物を見て楽しみます。笑い転げるひと時でした。このときまでは･･･そう、最後に子供達の合唱。一生懸命歌う姿。我が子だけでなく、ともに時間を過ごしてきた子供達。心も体も大きくなったその姿に、たまらず涙してしまいました。初めて幼稚園の門をくぐった日。「ママ～！」と泣き叫ぶ我が子を先生に託したとき。初めて「バイバイ」と笑顔で離れられたとき。お友だちと元気に駆け回っているとき。運動会に発表会。挙げればキリがありません。そんな想いが一気に膨らみ、涙が溢れてしまいました。卒園式までの数日。もっと、もっと、楽しんで欲しいと思います。
2007.02.28
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ホテルブレッド
ホテルブレッド。クープにたっぷりバターをのせて焼き上げました。途中でトラブルあり!!ブレーカーが飛んでしまったのです！あわてて温度を設定し、焼き始めましたが何分焼いたのか全く分からず･･･焼き上がりは少々軽め。冷めてくるとちょっぴり腰折れパンになってしまいましたが、しかしバターの香りがたっぷりのこのパン。とってもとってもいい気分に浸れましたよ
2007.02.26
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お祝いケーキ
いちごのケーキを焼きました。東京に住む姉が帰省。春から大阪に転勤の為、住居探し。義兄が栄転とあっては、お祝いしなくちゃ！と、いうわけでケーキです。この画像はまだ完成品ではありません。実は、真ん中に「祝！○長」と書いてあります！ケーキ屋さんではなかなか頼めないでしょ！義兄もとっても喜んでくれていました。（ピンクで書いたのがとてもおかしく･･･爆笑でした）スポンジケーキは自画自賛で申し訳ありませんがちょっと自信がありますそこいらへんのケーキ屋さんには負けないかと！（言いすぎ？）いちごの季節は最高です！やはりケーキにはいちごですよね
2007.02.25
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春のきざし
梅の木にうぐいす少し寒かった今日も子供達は元気です。遊具のある公園へと向かうと、走り回り遊びます。私は･･･風の吹かない所を探しては、丸くなっていましたこの時期、公園は４時で閉園。帰路についた時、梅の木にうぐいす発見２羽のうぐいすが、なにやらついばんでいました。なんと！まるで絵のようです。近づけないのでこんな写真になってしまいましが。たぶん、うぐいす･･･寒かったのか羽を逆立てていましたよ！
2007.02.24
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アップルリング
真っ赤なりんご。アップルリングに変身です！久々のアップルリング。おやつに出したところ、“あっ”っという間になくなり･･･なんだか物足りない感じまだりんごはありますから！そう。また作っちゃいますよ真っ赤なりんごは黄金色に*********いつもは粉糖を水で溶いたものをかけてます。でも、それってすぐに溶けちゃうの。なのでフォンダンに挑戦!! グラニュー糖に水あめと少量の水を入れ溶かします。パットに移し、木ベラでショックを与え再結晶させます。粘土のようにひとまとめ。また鍋に移し、少量のリキュールで火にかけながらのばします。これで完成溶けないフォンダンです！子供達は全部はがして食べちゃってました
2007.02.24
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真っ赤っておいしそう♪
どしゃ降りだった雨も上がり、青空に。あたたかい雨。春が近づいているのですね*******りんごがいっぱい♪真っ赤がいっぱい♪ジャムでも作ろうかと、りんごを買いに行きました。いつもの果物屋さん。安くて美味しいので、常連です。このりんご。７個で２５０円しかも、蜜入りでとっても甘酸っぱくておいしいはい。帰るなり食べてしまいましたジャムにするにはもったいないような･･･**********今日のお弁当ゆうべ、ごはんがたくさん残ったので！
2007.02.23
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くるみカンパーニュ（ホシノ天然酵母）
くるみがたっぷり入った、全粒粉カンパーニュ。ホシノ天然酵母も、これで使い切りました。クープが思うように入りませんが、まあまあの出来栄えでしょうか！ゆうべ遅く、パパさんが「この前のくるみの食パン食べるわ！」と。先日のパンのことを言ってるのですが、そんなのもう無いよ～なので、今日はパパさんの為に焼きましたなくなる前に早く食べてね！************* 火曜日と今日のお弁当。いつになれば、再開できる？キャラ弁･･･
2007.02.22
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ママ気分♪
最近、料理に感心を持ち始めたぴっぴ。私がキッチンに立つと、決まって椅子をもってきて並びます。「なにがお手伝いなぁい？」これが結構難しい。ぴっぴの出来そうなことを探します。今日はハンバーグ。まず、タマネギの皮をむいてもらいました。その後･･･ない「ごめんね。もうないし、ママの見てて！」と。タマネギを炒めはじめると、「するわ！」と。「これは危ないしちょっと無理かな！」というと走り去ってしまいました。しばらくすると･･･ぴっぴのキッチンを持ってきました。「ママがしたこととおんなじことすんねん！」タマネギを炒め、卵を入れ、こねる。ラップをかけたり、とりあえずなんでも真似っこしていました。出来上がったハンバーグはとても立派なものに。お皿に盛って、出来上がり♪
2007.02.21
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ホシノ天然酵母でミルクブレッド
ミルクブレッドを焼きました。ホシノの酵母も、残りわずか。一度にたくさん生種を作るため、続いてしまいます。子供達を迎えに行く際、二次発酵をしていました。なのに、お友だちと約束したので連れて行って欲しいと！「え～」と思いましたが、こんなにも暖かく気持ちのいい日に、外に行かないのもかわいそう。どうなるか不安でしたが、「まっ！いいや」とそのまま出掛けることにしました。一応、発酵が進まないよう、寒い部屋に置いて･･･２時間たっぷり遊び、家に戻りました。するとすると･･･なんともいい具合に発酵が進んでいるではありませんか！１斤量を１.５斤の型に入れたとは思えないほど膨れている！ホシノ酵母だったのでよかったのでしょうか。そこのところはよく分かりませんが、なにはともあれ成功です明日の朝が楽しみ
2007.02.20
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お兄ちゃん！
ひらがな表。ぽっぽが弟の為にと、せっせと作りました。左右、反対の字もありますが･･･ぴっぴもいつの間にか、ひらがなが読めるようになっています。でも、いくつか分からない文字も。それを見ていたぽっぽが、「これ見てお勉強したら？」と。お兄ちゃん振りを発揮したよう*********今日のお弁当。ふつうだね･･･
2007.02.19
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豚まん 再び･･･
リベンジ！前回の豚まん。皮は美味しかったものの、具に改善の余地あり。なので、本日再び挑戦しました！今回は強力な助っ人あり母です。前回はネットでレシピを検索しての挑戦。味に深みがなく、固い団子って感じでした。が、今日の豚まんは、色々な味が交わりあい、とてもおいしいものに。それもそのはず。私が作った時とは比べ物にならないほど、色々な調味料が･･･我が家にないものは、母に持参してきてもらいました大きな豚まん。ぴっぴも２個ペロリとたいらげちゃった！もちろん私も母もね次は一人で挑戦しよう!!
2007.02.19
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不細工パン
見てください！この不細工な形今日もホシノ天然酵母を使ってパンを焼きました。天候のせいか、なんだか体もだるく、成形に気が乗りません。「いいや！丸パン２つを型に入れちゃえ！」と、手を抜いたのが失敗のもと。なんとも不細工な出来になってしまいました。大笑いしながらデジカメを手に取ると、ぽっぽ、「そんなぶっさいくなパン、写真とらないほうがいいんちゃう？」と。確かに･･･でも、成功もあれば失敗もあるのだし。みなさんに笑っていただこうと思います！
2007.02.17
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優れたバランス食♪
ピビンバ。究極の料理だと思いませんか？お肉に素材色々の野菜。ピリリと辛い香辛料。でもって、栄養価高い卵をぽとり。今夜は久しぶりにピビンバを作りました。ひとつの器の中にたくさんの具。ぜ～んぶ混ぜて、大きな口を開けてガツガツ（そう、お上品にはいけません）ほおばる！これがとっても美味しい野菜嫌いのぽっぽには少々厳しい一品。いつも、「お肉だけね～」と言います。逆に、ぴっぴには最高の一品。「ぜ～んぶ入れて～！なんでも入れて～！」と言います。ぴっぴのピビンバ！ワラビは苦手。噛み切れないのだとか。石鍋も欲しいのですが、使用頻度を考えると手が出せず･･･この日は小さなフライパンを熱くして入れてみました。立派な“おこげ”はできませんが、なかなかのものです。ご家庭でピビンバを楽しみませんか？
2007.02.16
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全粒粉くるみ山食パン
くるみの入った全粒粉山食パン。コロコロ見えるくるみがなんとも美味しそう♪ホシノ天然酵母を使ってのパン。久々です！独特のどっしり感というのでしょうか、もっちりとした食感が恋しくなり、生種を作っていました。イーストと違い、発酵時間もかかります。が、そんなことすっかり忘れていてしまい･･･出来上がったのは、昨夜８時を過ぎていました１斤分を１.５斤の型で焼いたので、少々低め。が、香りもいいし美味しそう早速、お昼ご飯にでもいただきましょうか！
2007.02.16
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くまさん
一応、くまさんですお弁当も残り１５回。ぽっぽは小学校に入学なので、遠足以外は６年間お弁当なしです。毎日作っていただけに、なんだか物足りなく感じてしまうのだろうな･･･って、まだぴっぴがいますよ～！あと、２年はお弁当作りが続きます
2007.02.16
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思わぬ贈り物
今日はぴっぴの参観日。毎月行われる参観も、今日が今年度最後です。始めの頃は、泣いていたり、お話が聞けなかったりといった子達も、お行儀よく先生のお話を聞いています。我が子も同じ。私を見るなり泣いていたぴっぴ。今日はニコリと笑みを浮かべ、先生のお話を聞いていました。先生の言ったとおり、ヒモにストローや色画用紙を通していきます。小さな手が、一生懸命動きます。保護者はいったんその場からはずれ、講演へ。その後、お部屋に戻ると、子供達の表情がなにやら違います。みんな、わくわくした目でお母さんを探しています。ぴっぴも何か言いたげ！そう、プレゼントだったのです！真ん中には私の顔が描かれていました。「まいにちおいしいお弁当をありがとう！」のメッセージにほっぺにチュッまで突然の贈り物に、感無量の私。こどもって、ホントかわいいなぁ～。いいなぁ～。粋なことをしてくださった先生にも感謝です
2007.02.15
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バレンタインケーキ
今日はバレンタインデー子供達の好きなチョコレートケーキを作りました。幼稚園の見送りの後、家事を済ませキッチンへ。今回はパータ・デコールに初挑戦！パータ・デコール実は３日前に、初めて耳にした言葉。挑戦してみたくなりました！本来は生地に絵柄をつけるもの。でも、そのまま焼いてもチュイルのようになるのだとか。チョコレートケーキなので、チュイルタイプにしてみました。 とても細かい作業で、とても時間がかかり･･･午前中はこのパータ･デコールでおしまい！午後からはぽっぽの半日入学のため、帰宅後、４時から続きを開始。チョコレートをテンパリングしたりと、これまた時間がかかり･･･出来上がったのは、６時になろうかという時間でも、大好きなチョコレートケーキにピカチュウ！子供達の大喜びの顔ったらパパさんには気の毒ですが、子供の好みで許してね♪
2007.02.14
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たっぷりおはぎ
おはぎを作りました。午後からお友だちが来てくれることになったのですが、午前中は幼稚園での委員会。家に戻ると、ちょうど12時。今から作れるおやつはなんぞや･･･で、おはぎになりました。急いでもち米を用意し、圧力鍋で炊き上げます。あっという間に炊き上がり♪姉からの電話を片手に、「ふんっ！ふんっ!!」と、鼻息荒く、お米を半殺し（怖い^^;）にします。あっという間に18個のおはぎが完成お友だちも喜んで食べてくれました。残りは母と、夕方に遊びに来てくれたご近所さんへ。ぴっぴとぽっぽ。ご近所の女の子から、初バレンタインチョコをいただきましたなんの事だか、いまいち分かっていませんが
2007.02.13
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久々のキャラ弁♪
キャラ弁というほどでもないのですが･･･久々にまっくろくろすけを作りました。すると、子供達、「やったぁ～！今日はかわいいお弁当やぁ～」と大喜び。まぁ喜んでくれている久しぶりだと新鮮味があるのでしょうね。
2007.02.13
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スフレでホットなティータイム
祝日の今日、おやつはスフレ出来たてを、ハフハフしながらいただきました。パパさんが好きなのです！でも、出来たてを食べなくてはいけないのでなかなか作る機会がなく･･･初めて食べた子供達。「なんやこれ～。」と。が、ひと口ほおばると「おいしいなぁ～。あっついな～。」と、夢中で食べてくれました。寒い季節には、やはりあたたかいお菓子がいいですね
2007.02.12
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抹茶シフォンケーキ
久々にシフォンケーキを焼きました。抹茶の風味をしっかりと出したくて、いつもと違う方法で挑戦。出来上がりは、ご覧の通り。少々（いや、結構）膨らみの悪いシフォンになってしまいました。でも、抹茶の味も香りもすばらしく、しっとりとしたケーキに。膨らんでいなくてこれ！だったら、ちゃんと成功すれば、すっごく美味しいものになりそうな予感まだまだ改善の余地がありますが、この抹茶シフォン、絶対に納得いくものにしちゃいますよ抹茶の風味が抜群なのですもの
2007.02.11
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こども展
２月３日、こども展（作品展）がありました。こども達は、自分の作ったものを見てもらいたくて、前日からそわそわしています。まず、年長のぽっぽの教室へ。クラス全員で、“秋”を表現したのだそう。松ぼっくりで作ったみのむしが迎えてくれました。ぽっぽの作品はこれ！果実を食べているぞうさんです。こちらはぽっぽを含め、３人で作成したのだとか！今にも走り出しそうな勢いすごいな～と、感心するばかり。作品を見ると、成長がうかがえます。やはり、年長ともなると、しっかりとした作品に仕上がっていました。絵も、細部まで描かれていて、とっても素晴らしいものでしたこちらはぴっぴ。ぴっぴのクラスはレストランに！とっても美味しそうなデザートに、思わず生つばゴックンペットボトルのグラスに、色々なフルーツやアイスにケーキ。色合いといい、形といい、バランスといい、なんて上手なの！と思いっきり感じてしまったのは親だから･･･かしら？絵も幼稚園に入りたての時とは、雲泥の差。絵本の一場面を描いていたのですが、とっても上手だったんですよ！ “はらぺこあおむし”はみんなで作ったようです。穴がたくさん開いていて、食いしん坊ぶりを発揮していましたよ！
2007.02.10
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プルマン2本！
プルマンを２本焼きました。１本は母へ。待ってました！とばかりの母の顔もう１本は私。旅行中、パンを口にすることなく、家に帰った後もパンが無く･･･とっても食べたかったんです！思う存分食べちゃいますよ～**********今日のお弁当疲れがまだ残っています･･･目覚めが悪くて、どうしようもない。今日も簡単なお弁当。冷凍しておいたエビフライを揚げ、ポテトも一緒に。最近、手抜きだな～。
2007.02.09
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大満足の３日間
志賀高原でスキーを楽しんできました！３日間とも、「いいの？」っていう位の晴天朝から夕方まで、思う存分楽しむことができました。お正月のスキー旅行で、少々滑れるようになったぽっぽ。今回、またグンと上達しました！自信もついて、楽しかったようです。ぴっぴも負けじとがんばって滑っていました。まだ、自力で止まれる脚力がないので、腰にロープをつけていましたが、上手に滑るんですよ！やはり、下の子は上を見て育つのでなんでも早い真っ白なゲレンデに、真っ青な空。本当に最高のスキー旅行でした写真があまりないのです。それだけ、滑ることに夢中になっていて･･･今回は友人もたくさん一緒だったので、子供を見てもらうことができ、いろんなコースを楽しんできました！風を切って滑るこの心地よさ！思わず、笑みがこぼれるほど雪遊びが中心だった昨年とは大きく変わりました。また行きたいな･･･２日目の朝。また朝焼けを見ることが出来たんです！とってもきれいでした～。おまけに、３日間ともきれいな夕日を眺めながら露天風呂にも入りました
2007.02.08
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おでかけします！
今日は幼稚園でこども展がありました。それぞれの作品に、思わず見とれ･･･詳しくは後日********今から志賀高原までスキー旅行へ行ってまいります。また、その様子も後日！７日にまた遊びに来てくださいね
2007.02.03
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パン･オ･セーグル**ライ麦パン
ライ麦パンを焼きました。今夜のクリームシチューに添えようと。ライ麦を使用するのは初めてどんなパンになるのか、期待は大きく膨らみ、膨らみ･･･二次発酵しすぎて、パンパンに膨れ上がってしまいました初めて作るパンなのに、目を離したのがいけません！いつもと同じように発酵中に買い物に出掛けてしまいました･･･でも、とても美味しかったんですふっわふわなパンに仕上がりました。イメージではもっとハードな感じだったんですけれどねライ麦の香ばしさがたまりません。ぴっぴは、「ゴマがちょっとかたいねんな～。」と。ゴマじゃないよ･･･************こちらはいつものプルマン。ホワイトラインもきれいに出てくれました！母へ。
2007.02.02
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さくふわ♪メロンパン
メロンパン子供達が一番好きなパンです！手間がかかりますが、作り甲斐があります成形も楽しくって、大好きどんどんと並んでいくパンにメロメロな私。焼きだすと部屋中、甘い香りが漂います。これがまたたまらないクッキー生地はサックサク。パンはふんわふわ。久々のメロンパンは、食べてもメロメロになりました幼稚園から帰った子供達。大喜びでいくつもいくつも、ほおばっていましたよ******２０個焼いたメロンパン。あと、３個になっています!?食べすぎですね･･･
2007.02.01
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おには～そと～！
幼稚園で節分の豆まきをして帰ってきました。それぞれ、豆を入れる枡も作ったようです。年相応の枡。ぴっぴは、コップのような。ぽっぽは、三宝で。お豆も持って帰ってきたので、「ちょうだいっ！」と。すると･･･「はい。あ～ん！」「心のおにさん、おには～そと～」と。なんだかすがすがしい気持ちになりました。こころの鬼。子供達に、いい事教えてくださるな～と、感心しました。
2007.02.01
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- 今夜のばんごはん
- 頑張りすぎない夕ごはん（８月第２週…
- (2026-08-10 01:07:55)
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- ●食べた物の画像♪
- 2026年8月9日(日)晩ごはん☆焼肉おろ…
- (2026-08-10 13:12:05)
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- 美味しい料理
- 【🉐49%OFFクーポン】ネギトロ丼がお…
- (2026-08-08 12:03:39)
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