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りりた8.5ｋｇ @ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんばんは、パンダが咬んださん。いまま…

パンダが咬んだ@ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんにちは食べログでお世話になっている…

パンダが咬んだ@ Re:ヴォーヌ・ロマネＶＶ２００５：ドメーヌ・ビゾ(01/12) 美味しそうです。

りりた8.5ｋｇ @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) こんばんは。ぱんだしゅりけんさんの記事…

ぱんだしゅりけん @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) 丁度、先日オータムカラーズのメルローを…

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2009.01.14

モンティ・ガルビ・ヴァルポリッチェラ・スペリオーレ２００４：テヌータ・サンタントニオ

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テーマ：今日のワイン(6132)

カテゴリ：イタリア～ヴェネト

montigarbivalpolicellasuperiore04tenutasantaantonio.jpg

５月末にソアーヴェを紹介していますが、ささやかな経験上、こちらのワイナリのコストパフォーマンスが大変高いこと（かといって倍の価値はないですよ）を知っていますので、２０００円あまりのバルボリチェッラとはいえ期待は大きいです。

さて、感想です。
最初のインパクトは「濃ゆっ」でした。この価格帯でこの濃さは反則モノです。ぶどうを陰干しすることで糖度を上げた、手間とコストのかかる高価な「アマローネ」の澱部分とともに発酵させたワイン（リパッソ製法というらしい）だからでしょうか。
でも、私はこのワインを魅力的にしているのはこの濃さではなく酸だと思います。レモンや甘夏のような頬がキュッとなりつつもまろみのある酸。これが、ただ濃厚なだけのワインと一線を画させていると思います。加えて、果実味はまさにプルーンのコンポート。それにスパイスやココア、フィニッシュに仄かな苦味のあるオレンジピール。価格以上の飲みごたえをあたえてくれます。

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