美味しいワインと出会う旅

仲間が集まって、高原でワインを楽しみました。初日は５人で７本 

２日目はマグナム２本と７本、合計６人で１１本飲みました。流石に飲み疲れです。

実は３日目も・・・・

ワインの味は個別に書きます。

 高根町の渡辺精肉店で買った国産牛のヒレです。何時もながら旨いですね。

中国産の松茸です。国産はありましたがシナビテいたので中国産にしました。

焼き松茸と、松茸ごはんにして食べました。

その他、和歌山産鮎・蛤・ホタテ・ジョンソンヴィルのソーセージ２種、トウモロコシ、ジャガイモ、鳥もも、キャベツ、焼きそば、清里ハムのソフトサラミ、豚バラ、と色々食べました。

イモやトウモロコシ、豚バラの塊と言った安くて何処にでもあるものをゆっくり時間をかけて調理すると一番旨いですね。

原始的料理はワインとよく合います。