美味しいワインと出会う旅

Keyword Search

▼キーワード検索

Comments

うまいーち @ Re:グザヴィエ・カイヤール Xavier Caillard(12/07) お久しぶりです。 グザヴィエ ガイヤール…
南喜一朗 @ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
全て | ワイン会のご案内 | 雑談 | ワイン会 | イタリア | コート・ド・二ュイ | ボルドー | スペイン | その他フランス | カリフォルニア | チリ | オーストラリア | ロゼワイン | 自店 | その他 アルコール | 日本のワイン | ワインについて | 南アフリカ | その他の国 | パストゥグラン | 海の幸  | ポムロール | ブルゴーニュ白 | ボルドー左岸 | ボルドー右岸 | オーディオ | サンテミリオン | サンジュリアン | サンテステフ | ポイヤック | マルゴー | ローヌ 北 | シャンパーニュ | アルザス | ロワール | オーストリー | ブルゴーニュ赤 | モンラッシェ系 | ボジョレー | ローヌ 南 | ジュヴレ | ヴォーヌ・ロマネ | ムルソー | シャブリ | ニュージーランド | コート・ド・ボーヌ | アクセサリー | 美味なるワイン | ニュイサンジョルジュ | 野菜・果物・総菜 | | 調味料
2009/09/27
XML
カテゴリ: ローヌ 北

314.jpg

1997 CP87

第12回オージーワイン会にも出したワインです。あの時も濁っていましたが、それは素晴らしい香りでした。駄目になってしまった感じでもないので、時間がたてば開いては来るのでしょうが、4時間掛かっても困ります。

悪いワインではないのですが、香りが命のワインなので香りが出てこないと価値が無いと思います。ちょいと残念でした。一番下に2008年の記録を載せました。

1997 Georges Vernay Cote Rotie Maison Rouge

Wine Advocate # 125
Oct 1999 Robert Parker 89 Drink: N/A - 2011 
This wine reveals depth, richness, and nicely integrated acidity and tannin. It is a deep ruby-color. The 1997 Cote Rotie Maison Rouge exhibits toasty new oak, black fruit, low acidity, medium body, outstanding purity, and fine length. Drink it over the next 12 years.

1953年創設の家族規模のドメーヌです。先代のジョルジュ・ヴェルネは1940年代以降、コンドリュー生産者組合のプレジデントを永年勤め、ギガルやアンドレ・ペレの良きライバルで、コンドューを窮地から救い、そして殆ど消えかかっていたアペラシオンに心血を注ぎ擁護しました。現在、ワインの醸造は、ジョルジュの娘であるクリスティーヌが後を引き継ぎ、ドメーヌが所有するブドウ畑は16ヘクタールを数えます。

現オーナーChristine Vernay 

シラー100%で作られるコート・ロティです。生産本数3500本の貴重なワイン。パーカーポイント89点

切り立った畑、トラクターとか入れないので全て手作業、日本の棚田や段々畑と同様生産性は低い。

2008年1月のテスティング記録

ワインは濁っています。これはノンフィルターワインによく見られる事ですが、決して良いことだとは思いません。ミクロな澱なので立てて置いて沈澱させてもデキャンタに移すときの振動で舞ってしまい取り除くことが出来ません。先日のドメーヌ・ルロワも同様でした。上手くビンの壁にエッチングの様にこびりつてくれれば良いのですが、この手のミクロな澱は困った物です。

色は濁った濃いルビー色、香りは実に素晴らしい香りで、一瞬にして癒されます。ブラックベリー、イチゴジャム、トースト、トリュフ、腐葉土、獣、バニラ、スモーク、ハーブの香りが漂います。味わいは柔らかいタンニン、程良い酸、恐ろしく長いアフター、美しい果実味、繊細でエレガントなワインです。何時までもゆっくり飲んでいたいと思わせるワインです。一人瞑想にふけりながら時を忘れて飲んでいたくなるワインだと思います。美味でした。







お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2009/09/27 07:35:59 AM
コメント(0) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: