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2009/10/18
テーマ： お値打ちワイン(625)
カテゴリ： ボルドー左岸
楽天最安値に挑戦！シャトー・ラシュネ ［1998］750ml
オー・メドックのクルブルジョワです。有名なラネッサンの兄弟蔵です。10年熟成して飲み頃です。古酒化は全くなく、円熟している感じです。
色も濃いめのガーネット、香りはカシス、杉、鉛筆、鉄分、味わいもタンニンが程よく丸くなって来て、熟成感があります。厚みのある果実味、余韻の綺麗な酸、ボルドー左岸らしいワインに仕上がっています。
特級ワインの様な複雑さや凝縮感はありませんが、肉料理との相性はよく、昨日も牛ほほ肉の赤ワイン煮と一緒に楽しみましたが、素晴らしいマリアージュでした。
販売店資料より
味わいは、非常に滑らかな口当たり。熟したベリーやカシス、わずかに木の香り。後味に心地よい酸味が全体を引き締めます。約１０年の熟成でこなれた風味は、とてもしなやか。食欲をそそり、また思わず飲み過ぎてしまうほど！
※2003年にクリュ・ブルジョワ・シュペリュールに昇格
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南喜一朗
美味しいワインを探し求めて旅をしています。香りの良いワインが大好きです。
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