美味しいワインと出会う旅

シャトー・カロン・セギュール［2004］赤

良いワインですね。飲み頃に入って来ています。

皆さんの感想です。

04ヴィンテージ初めて飲みました。良かったです。これで恐れず04に手を出そうと思えました。

2004年凄く美味

一番好みです、エレガントさもあります。ピーマン・杉の香りが強過ぎるかなと、

だんだん美味しくなり、モンローズを追いつかせる。

今までのカロン・セギュールより旨い。

モンローズより若干甘め、当初飲み易さあったけど、時間と共に締まって来た印象

と言う事でこれも高評価でした。

色は深く濃いガーネット、香はプラム、干しブドウ、ハーブ、スモーク、土、黒オリーブ、森、味わいは適度な複雑さとスケール感のあるワインで、タンニンは柔らかく、果実感はエレガントで、厚みのあるワインです。濃厚ではありませんが、上質なカベルネらしいワインに仕上がっています。

カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロ20％

面積５３ｈａ　生産量２４万本　セカンド４万本

【ロバート・パーカー氏のコメント】講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より

底土は砂礫（されき）と鉄分の多い石灰岩という、サン＝テステフのコミューンの最北区域にあるカロン＝セギュールは、格付けシャトーとしては最北端である。

カベルン＝ガスクトン夫人が所有者で、シャトー在住である点は近隣のモンローズと同様である。珍しい丸屋根と2つの塔のあるカロン＝セギュールの白いシャトーは、あたりの風景を圧する趣だ。シャトーの周囲には石壁というか、囲いがめぐらされている。これはブルゴーニュではよく見られるが、ボルドーでは珍しい。

カロン＝セギュールの歴史はローマ時代に溯（さかのぼ）る。この頃、サン＝テステフのコミューンは「デ・カロネス」として知られていた。ワインを生産するシャトーとしての名声は、18世紀、セギュール侯爵のものとされている有名な言葉によっていよいよ増したことは間違いない。彼は「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」と言って友人を驚かせたのである。カロンに対する彼の思い入れは、カロンのラベルにあるハートの中に今も生き続けている。

2004 Calon Segur 

Jun 2007 Robert Parker 89 Drink: 2007 - 2018 $40-$67 (37)
This classically-styled claret did not merit an outstanding rating because it lacks sufficient concentration to compete with the estate's top vintages. However, it offers a dark ruby/plum color, nicely evolved notes of roasted herbs, sweet cherries and currants, and loamy earth, medium-weight, light to moderate tannin, and an elegant style. If it puts on weight over the next few years, it may deserve a slightly higher score. Anticipated maturity: now-2018.

Wine Advocate # 165
Jun 2006 Robert Parker (88-90) Drink: 2009 - 2018 $40-$67 (35)
This dark purple-tinged 2004 is presently revealing abundant amounts of spicy new oak, but based on previous vintages, that component should be quickly absorbed (the percentage of new oak utilized has not changed). A deep ruby/purple color is followed by aromas of black cherries, currants, and pain grille, medium body, and a soft finish. This elegant, classic wine would benefit from additional concentration. Anticipated maturity: 2009-2018.

Wine Advocate # 158
Apr 2005 Robert Parker (90-93) Drink: 2008 - 2025 $40-$67
The straight-shooting Madame Gasqueton told me that in late August she thought the entire vintage was "lost," but the beautiful weather in September saved everything. The harvest began on September 29 (Merlot) and finished on October 11 (Cabernet Sauvignon). This 2004 comes across like their 1988. An unusually high percentage of Cabernet Sauvignon (70%) was blended with 30% Merlot, resulting in a dense ruby/purple-colored, slightly herbaceous Calon-Segur possessing a tapenade/olive characteristic along with plump, rich black cherries, truffles, underbrush, and black currants. Medium to full-bodied with plenty of sweet tannin, excellent purity, and a broad mouthfeel. It will require 3-4 years of cellaring, and should keep for two decades.