美味しいワインと出会う旅

先ずはモンラッシェ系の一流ドメーヌの飲み比べです。

【ルイ・ジャド】ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ　シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・モルジョ［2006］【送料無料】　【ジャド3本お買上でトートバッグ】　【贈り物・ギフト】

シャサーニュ・モンラッシェ　一級　モルジョ　2007　デュック・マジェンタ

ジャドの作る最高のシャサーニュです。マジェンタは何時も外れません。

この瓶は今まで飲んだ中でも熟成が進んでいて、黄金色です。瓶差ですね。

01ぐらいのヴィンテージに感じる位に熟成しています。

蜜・ナッツ感があって美味しいワインですが、しょっぱなに飲むには辛いものが・・・

最後に出てくれば最高です。牡蠣よりフォアグラに良く合いました。

2007 Louis Jadot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la ChapelleLouis Jadot

eRobertParker.com #186
Dec 2009 David Schildknecht 91+ Drink: 2009 - 2017 $75 (75)
White peach, toasted almond, and whiffs of wood smoke on the nose of the 2007 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle Duc de Magenta lead to a dense, bright palate seemingly at once a bit agitated and depressed by its bottling and sulfuring, but impressively intense, with fresh ginger, lime zest, smoke, and pit fruits (with their pits prominent) making a formidable finishing statement. This particularly needs time to recover from bottling and then time for further evolution, and I anticipate at least 6-8 years of very active life.