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2012/08/27
カテゴリ： モンラッシェ系
シャサーニュ・モンラッシェ ブラン １９９７ ルイ・デタン
面白いのはコルク栓で、何とドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール
１５年熟成の村名ですから
セラーの温度が若干高めで古くなり過ぎて自分の名前で出すとイメ
ブルゴーニュの多くのドメーヌは低温のセラーは持っていないか、持っていても僅かな量しか入りません。
シャンパンやロワールは横に穴さえ掘ればセラーが出来る土壌ですが、ブルゴーニュはそうは行きません。夏２０度超えるセラーも多く、長期保存にはお金が掛かる地方です。
ワインとしては美味しいし、通向きで、香りも悪くないです。ワイン会の２次会にはピッタリです。
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南喜一朗
美味しいワインを探し求めて旅をしています。香りの良いワインが大好きです。
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