美味しいワインと出会う旅

7皿目デザート　Xaxu and Coconut Ice Mouse 　ココナッツの超軽いスポンジ状の泡のアイスにXaxuと言うよく分からない卵の形を模したものが・・・

友人の注文したデザート　ジントニックアイス

8皿目　ヨーグルト瓶を割って中からバスク地方の牛乳豆腐gatzatuaが出てきています。ベリーが下にひかれています。

友人が注文したデザート　リンゴのタルト・・・

泡と何かの入ったドリンクと言うかデザート？？

プチフール

コーヒー

従業員も風格があって笑顔があってとっても暖かく、チームワークも良い。ワインのサービスもちゃんとできていて、料理は美味しい！！随所にバスクの名物や魂が皿に込められています。
 素晴らしい三つ星だと思いました。
 同じ値段のデギュスタシオンのコースが3つあります。全員違うコースが頼めるのは良いですね。ワインも豊富で良いワインはお得です。管理も良かったです。ご馳走様でした。

また誰かと行ってクラシックコースを食べたい！！

一人45,000円ですが、納得です。