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2007年04月の記事
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北欧からのの贈り物
不思議なもので、スウェーデンで暮らし始めた頃は見向きもしなかった食べ物が、何かのきかっけで食べてみると美味しかったり、向こうでの生活での必需アイテムになっていたり『味に慣れる』というか、『住めば都』というかどこにいても美味しいモノは見つかる！！！っていうか、どっちかっていうとたのぞうさんがチャレンジャー、私は後追い派ですが、、、先日、マルモでお世話になった方がスウェーデンで愛用（愛食？）していたモノを送って下さいました♪ そして、期を同じくしてたのぞうさんの後任の方からも。出張のお土産に北欧の懐かしい味が送られてきたのです 「生イースト」です 例のシナモンロール作る時に欠かせません！ たのぞうさんの大好物だった「エビチーズペースト」この手のがすっごい豊富にスーパーに並んでいます。ちなみに「キャビア」もあって、知人の方が送ってくれました♪デンマーク王室御用達チョコレートといえば、Anthon Bergルートセロリはシチュー系に入れるネタの定番。日本で売っているのを見たらびっくりするほど高かった!!!っていうか日本にいる時に食べた事もありませんでしたが・・・スウェーデン料理で一番ハマった料理フィッシュスープにもなくてはならない材料です。そしてそのフィッシュスープを作る時に便利な「フィッシュブイヨン」と、下は「マッシュルームブイヨン」 これはドイツのもの。 さすがハンバーグの国クノール、マギーから出ているハンバーグの素とポークソースの素。このハンバーグの素、本当にただ肉に混ぜて焼くだけの超簡単レシピなのにびっくりするほど美味い！と、感激しながらいつも、なぜか普通のハンバーグの味とちょっと違う・・・どことなく「エスニック」という言葉が一瞬頭をよぎる程度ですがそんなスパイスが入っている気がする、、、でもそれが何かはどうしても思いつかないの・・・。そして、この「ムーミンクッキー」子供たちのおやつの定番だったな～「バナナチョコ」 このビミョーなオヤツ日本だったら、バナナの代わりにイチゴが入っている気がします、、、♪嬉しい北欧の懐かしい味をありがとうございました♪
April 29, 2007
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親離れ・・・！？
突然ですが、私の夢は一日一人暮らし（もちろん一人暮らしは花の独身時代にイヤというほど経験済みですが・・・）自分の時間で好きなように過ごすっ！※ 誤解のないように言っておきますが、普段の生活も、たのぞうさんのおかげで別に自分の時間が持てないというワケではないですよーただ、なんとなく時計をみてそろそろ食事の支度しなきゃとか早く食べさせなきゃとかそろそろお風呂入れなきゃとかいい加減寝かせなきゃとかそういうの一切考えないで一人気ままに夜を過ごすというそれだけなんですが。（そう言いながら、通常も相当グータラしてますが・・・）今日思いがけずにその日がやってきたＧＷという事でたのぞうさんの実家へ行く事になっていたのだがあいにくの体調不良で私だけお留守番という不義理をしてしまった・・・午後になり少し調子がよくなってきたので今までサボりにサボっていたお掃除や冬物の整理、家の事をする子供に邪魔されずにやるって何と効率の良い事か！！！！なんて喜んでいるのもつかの間夜になってりゅうりゅうが、「今夜はおばあちゃん家に泊まる」と言い張っているらしいよっぽど楽しい一日だったんだろう♪それを聞いた私はなんだかちょっぴりショックだったのですママいなくてもアンタだいじょぶなのね・・・起きてる10分に1回の割合で「おらおら、もうちょっと静かにしなっ！」と「おらおら、そんなところでドタバタ暴れるな！」と口うるさく言ってたハズなのに。５歳になっても「ママ一緒に寝て～」の言葉においおい、いつまでこれが続くんだ～とうんざりしちゃう日もあったのに。そんなワケであれだけ楽しみにしていた一人タイムはいざとなるとイマイチ盛り上がりません・・・（そんで結局そんなネタでブログ書いてるし・・・）そして何だか心配になってきたわたし、子離れできるのかなー？一晩子供たちがいないだけでもこんなに寂しいのにぃぃぃぃ赤ちゃんはまだもう少しママママでいてくれるかな？でも、りゅうりゅうなんて確かにもうそろそろママママじゃなくなるよな～来年小学生なんだよな～この勢いで下の子だってあっという間に成長しちゃう・・・・・それを考えると思わずぐすん。・・・えーん、早く帰って来て～やっぱり一日一人暮らし計画は今日で十分かな・・・？（と思うのは今だけだと思うけど・・・）
April 28, 2007
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春の味覚
たのぞうさんの実家から送られてきました～♪♪♪ 春の、旬の、タケノコ と フキがどっさりー！！！ さっそく、今晩はニッポンの春の味覚づくしです！タケノコと言えば筍ご飯！ 穂先の柔らかい部分使いましたあとは土佐煮が定番？ っていうかタケノコって上手い形に切るのムズカシイです・・・これはインゲンとの胡麻和えで、子供たちの評判が良かった！牛肉入れて甘辛煮。 ご飯のお供的にはこれが一番だったかな？フキはきんぴらとお出汁でさっと煮です。タケノコは採れたてがイチバン！というので慌てて作れるだけ作っちまいました、、、でもまだまだあるので残りはお友達のママへのおすそ分けと必殺千切り冷凍技にて完了。Yasumamaさん、本当にありがとうございました！！！ 後日教えていただいた裏技！ゆでたタケノコはお水につけておくと冷蔵庫で長期間保存可能なんですって！！！！（お水は時々取り替える）
April 22, 2007
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スウェーデンから持って帰ってきてよかったモノ
スウェーデンでの生活で使っていた物は出来る限り持って帰ってきたワタシたちこのワッフルマシーンもその一つ 休みの日の朝は、これでワッフルを焼く♪脂肪分40%のこってりホイップクリームとNUTELLAのチョコレートスプレッドをたっぷりそれにバナナの輪切りをのせたりして♪ 帰国して初めて、ワッフルマシーン引っ張り出して作ってみました。NUTELLAのチョコじゃないのがちょっぴり残念♪（あの、濃い～甘い～がたまらない）っていうかこのNUTELLAのウェブサイト、相当可愛いですね～
April 21, 2007
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目黒川の桜
目黒川の桜 １週間前の写真ですが、満開でした。りゅうりゅうの保育園の送迎中 by たのぞうさん保育園の行き帰りに必ず通る目黒川。この１週間は人・人・人夜はライトアップされてさらに綺麗ですが夜桜見物のカップルで川沿いの道は大渋滞後ろに子供を乗せたママチャリをこぎながらもの凄い形相でちりんちりん鳴らし、人ごみを掻き分け掻き分け走り去っていったのはワタシです・・・ そして、この写真を撮った直後インフルエンザにかかりってしまったたのぞうも、今やすっかり回復。りゅうりゅうと直矢君も新しい保育園に仲良く通っています 本格的に暖かくなってきましたね。
April 10, 2007
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たまには、気分転換！
仕事も一段落して、おかげさまで家族みんなも復調の兆し。何だか色々あって忙しかったし、ちょっぴりブルーです。そんなときは思い切って気分転換！思い立ったが吉日。ネイルサロンでハンド＆フットケアしてゲランのカウンターでフルメイクをしてもらうついでに伊勢丹で買い物をして「今日は自分のもの」「今日は自分のもの」「今日は絶対自分のもの！！！」と、子供服に行きたい気持ちをおさえ３階レディース売り場へ直行そう、昔はこういうの大好きだった仕事ガンガンして、一段落するとバァーーーってサロンやデパート、美容院に走って私にとってそれが一番のストレス発散。でも。スウェーデンで暮らしてみて変わったと思う本当のストレス発散はお金かける事じゃないよな～スウェーデンにいた時は１、友達と喋りまくって元気になる２、 自然の中で和む３、 美味いモノ作って食べるこれですよ。でもなんだか時間に追われる東京の生活１、２、３、ともままならず結果的には手軽にラクして気分転換？？とかいいつつ、やっぱり久しぶりに自分に投資するのは楽しい♪その時の状況、環境で、出来ること、違うもんね。どんな形でも日常から開放されて気分転換は必要かも。今できる事の中から自分が気持ちイイと思う事を探して気分を切り替えて日々の生活の活力にするのだ！
April 6, 2007
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隅田川夜桜クルーズ
会社の部門イベントで夜桜見物に行ってきましたなんと！東京都観光汽船株式会社水上バスで春に出会う「お花見船」桜橋周遊コース（浅草・吾妻橋～桜橋）１，２００円。「ほろよいセット」は、乗船料にワンドリンク＋浅草今半のオードブルがセットで２，５００円なり。まだまだ沢山の人が働いてる夜の高層ビルたちを背景に、隅田川の川面は、屋形船や水上バスだので盛り上がっている・・・これって東京ならではの面白い光景だと思いませんか？？ っていうか浅草なんていったい何年ぶりだろう～？？それにしても総勢30名の団体様で乗り込んだ船内はほとんどただの宴会場他の花見客も同じですが芸者さん（風）のバイトのお姉さんとか乗ってお酌してくれるし～♪おまけに今日は雨・・・・というワケでビール片手に喋りっぱなしの私たちはいったい何のために浅草まで出かけていって隅田川の上を漂っているのか気を取り直して二次会会場へ↑ 一応雷門です・・・二次会会場は田原町下関ふぐ料理 松もとで「フグ三昧」ふぐの煮凍り ふぐ刺身ふぐの白子茶碗蒸し ふぐ寿司ふぐしゃぶ（白子付き・もち入） ふぐちり鍋 ふぐ雑炊 デザートもちろん天然フグ♪これで５０００円ポッキリ（飲み放題）松もとさん、エラすぎ～！！！ （美味しかった）それにしても今日は雨に加えて、珍しく寒い一日まさに「花冷え」思いもかけない天気でしたがやっぱり鍋は寒い日がいいよね♪
April 4, 2007
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月曜、午前一時
新学期のスタート今日からりゅうりゅう＆赤ちゃんも晴れて念願の第一希望の保育園に二人一緒に入園 新しい生活の始まりです・・・という話ではありません。月曜日、真夜中１時過ぎ。我が家のキッチンではイチゴジャムと豚の角煮が 同時進行で作られていた。。。。ある種異様な匂いそう、仕事が忙しくても、眠くても食い気には勝てません。それに、、、もらいものの大量のイチゴは今日がタイムリミット・・・そして、先週から企画して買っておいた豚バラ塊肉もそろそろ・・・です。しかも今回はごていねいにたのぞうさんからレシピ指定だし・・・そんなワケで今夜もまたこんな時間にコトコトコトコトやってます・・・
April 2, 2007
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