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2024.07.17
カテゴリ： スーパーマーケット、量販店など
昼食後に立ち寄ったいつものお店
ＪＡ岡山直営 はなやか中央店さん
ＪＡ直営店さんはだいたい農作物の販売が主ですが
このお店に関しては「千屋牛」を販売する精肉屋さん
も大きく売上に貢献しています。
日本最古の和牛と言われる 「竹の谷蔓」 が ルーツの千屋牛
良質血統が江戸末期から現在まで受け継がれている
ＪＡ直営店なのでお得な価格さ販売されている
千屋牛は貴重なお肉として百貨店などでも販売
されているがここでは半額くらいの価格で購入できる
良質な刺し（脂）が入った肉は旨みも強い
和牛もも肉がｇ580円
大量陳列の千屋牛
魚コーナー
品揃えは少な目ですが地物魚を中心に販売
野菜コーナー
地元の旬な野菜が並ぶ人気コーナー
路地物キューリ
岡山名産の桃
正品1箱9800円昔と比較して高くなったが
これくらいの値段でないと農家が成り立たない
少し惣菜商材も陳列
ちらし寿司は高め
ＪＡの女性部さんが製造したお餅
岡山産のもち米
蔓牛の資料
日本の和牛は中国山地の地域で発展した
近親交配などにより良質な肉質の蔓牛が生まれた
新見市の千屋地区は岡山と鳥取の県境にある
千屋地区には牧場や千屋牛専門焼肉店など
地域ぐるみでの千屋牛復興の取り組みが
行われている
1830年幕末のころ
鉄の生産で財を成した実業家 太田辰五郎 が
食肉産業がこれからの主要産業になると考え
この地で千屋牛の品種改良や牛市を開設した
そうして生まれたのが千屋牛の祖先にあたる
「竹の谷蔓」
ＪＡ岡山直営 はなやか中央店さん
ＪＡ直営店さんはだいたい農作物の販売が主ですが
このお店に関しては「千屋牛」を販売する精肉屋さん
も大きく売上に貢献しています。
日本最古の和牛と言われる 「竹の谷蔓」 が ルーツの千屋牛
良質血統が江戸末期から現在まで受け継がれている
ＪＡ直営店なのでお得な価格さ販売されている
千屋牛は貴重なお肉として百貨店などでも販売
されているがここでは半額くらいの価格で購入できる
良質な刺し（脂）が入った肉は旨みも強い
和牛もも肉がｇ580円
大量陳列の千屋牛
魚コーナー
品揃えは少な目ですが地物魚を中心に販売
野菜コーナー
地元の旬な野菜が並ぶ人気コーナー
路地物キューリ
岡山名産の桃
正品1箱9800円昔と比較して高くなったが
これくらいの値段でないと農家が成り立たない
少し惣菜商材も陳列
ちらし寿司は高め
ＪＡの女性部さんが製造したお餅
岡山産のもち米
蔓牛の資料
日本の和牛は中国山地の地域で発展した
近親交配などにより良質な肉質の蔓牛が生まれた
新見市の千屋地区は岡山と鳥取の県境にある
千屋地区には牧場や千屋牛専門焼肉店など
地域ぐるみでの千屋牛復興の取り組みが
行われている
1830年幕末のころ
鉄の生産で財を成した実業家 太田辰五郎 が
食肉産業がこれからの主要産業になると考え
この地で千屋牛の品種改良や牛市を開設した
そうして生まれたのが千屋牛の祖先にあたる
「竹の谷蔓」
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