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先日、Piano Redさんのブログ ぴあの日和 の「すき焼き」を読んだらほんわかあったかな気持ちになりました^^。実は、暮れに私のところにも・・・作っている農家の方のところから、とても大きな白菜が届きました。とにかくびっくり。見た事も無い大きさ。(やっぱり写真に撮っておけばよかった!)しかもそれは、とりたてで。すっごくみずみずしいの!茎のところを少し切り落としたら、水分がジュワ~っと。冬の大気の中、大地や太陽のエネルギーをいっぱい受けて、育ってきた産物なのよね~。種や苗があるとはいえ、この地球から生み出されるもの、作り出されるものって何だかすごいと思うのです。特別な感じがします。大げさかもしれないけれど、野菜一つにも愛着があったりして。重量も相当だったと思う。運んできてくださってどうもありがとうさぁ、それからしばらくが、白菜尽くしでした。季節柄、各種お鍋はもちろんのこと、お肉をはさんでミルフィーユのようにして蒸したり。お正月は来客があったので、どんどん消費しましたが。まだまだあったものね~。そんな折、女優ともさかりえさんのブログにて、偶然「白菜の生姜焼き」なるものを発見!さっそくその作者である方のプログを探して飛んでみたら。も~感激。こういうの大好き!野菜ばかりを使ったレシピのオンパレード。写真も美し~い。見ているだけで、とても嬉しく、幸せな気持ちになってしまったのでした。今日のタイトル 「 ひとしな。」私は、他の材料を買い足さず、冷蔵庫に残った野菜ひとつで、さっと副菜を作るのが好きだったりします。素材ひとつだけ、なんてある意味恥ずかしくて、あまり自慢はできないけれどこれぞ!ほんとの一品料理(苦笑)。人参が余っていたら、人参だけの味噌きんぴら。しいたけが余っていたら、ガーリックとオリーブオイルで、しいたけのパン粉焼き。大根が残って、もし缶詰(帆立やツナなど)があったら、それと和えて大根のサラダ。ひょっとすると貧乏くさいようにも見えるかもしれませんが^^;余って残っていたようなその野菜が、結構見違える「 ひとしな 」になったりしてできあがった瞬間は、ちょっと豊かな気持ちにもなるのでした^^。ともさかりえさんを通じて知ったブログのお陰で、また「 ひとしな 」レシピが増えちゃった^^v。白菜を丹精こめて作ってくれた農家の方へも感謝の気持ち。お正月に、変身した白菜の「生姜焼き」レシピです。ほんとにすっごく美味しい!です。☆材料:1人分☆白菜 2、3枚小麦粉 適量ごま油 適量a 醤油 大さじ1a 料理酒 大さじ1a おろし生姜 一片分1白菜は大きめにザクザク切り、小麦粉をまぶします。ムニエルを作るときほどしっかりつかなくても大丈夫。大さじ1か2くらいの小麦粉がなんとなく白菜になじんでいればOKです。aを合わせて生姜焼きのタレを作っておきます。2ごま油を熱して白菜を並べ、焦げ目がつくまでじっくり焼きつけます。裏返したら火を弱め、蓋をして3、4分蒸し焼きに。最後に火を強めて焦げ目をつけたら、aの生姜焼きのタレをジャッとからめて完成です。 そして、ベジタブルなレシピいっぱい izumimirun さんのブログ 「 vege dining 野菜のごはん 」 は こちら です。
2008.01.18
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私の呼吸法セラピーでは、たくさんのイメージをします。イメージしたところからその人にとっての良いエネルギーを引き寄せるので、イメージというのがとても大切。時に、イメージが苦手とおっしゃるクライアントさんもいらっしゃるのでそんなときには、写真や映像なども参考にしくださいね、とお話ししてます。そんなこともあって・・・このブログを始めたときから。色んなイメージを膨らませてもらえたらなぁ^^という思いで様々な写真や画像を載せていました。「写真はどちらから?」と聞かれることも多いです。自分で撮ったものや、スピリット911HPで使用している画像集、フリーの画像なども使わせていただいています。宇宙のエネルギーを引き寄せる、自己除霊法、キラキラ法でのイメージの写真を、ず~っと探していました。これだ!という気に入ったものに中々巡りあえなかったのですが。昨年の暮れに欧州南天天文台からESOを通じ、世界中にこの画像が配信されました。それが、今日のトップにある写真です。場所は、なんと地球から約6億5000万光年も離れた所。3銀河が衝突し羽ばたく鳥のような姿になっているのが観測された、というのです。この地球を抜け出すと、こんな光景が広がっているのね~と、しばし瞑想。宇宙のエネルギーとつながるキラキラ法。魂を光でいっぱいにするそして、自分自身を守ってくれる、大切なエネルギーです^^。宇宙にありがとう。*********************今年の初めには、私のお気に入りスポットの一つ大洗の神磯の写真をアップしましたが・・二子玉川にあるハナミズキの並木も、大好きなスポットの一つ^^。まだまだお花の時期ではありませんが、今日は、この曲 ハナミズキ をお贈りしま~す。 そして、 徳永さんとの最新版は、 こちら ね^^
2008.01.13
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今日、一月七日は、春の七草でした。今やスーパーで、七草セットなるものやフリーズドライのものまでが売られていてとても身近で、お手軽になりましたよね。その昔、結婚当初、慣例に従って家族の身体のためにと、七草をめいっぱい入れシンプルに炊いてみたところできあがりには、「にがっ!」の連発。アレンジも利かず、そのまま残ってしまっていました。春の香りを楽しむ意味もあると思うのですが、幾ら、習わし、身体のためにでも、やっぱり美味しくなくてはね!っと。それ以来、スーパーの七草セットは、どちらかといえば観賞用に近く(笑)。今は、ベースに帆立や鶏を使った中華風でトッピングとして、せりや三つ葉を使うのがすきかな。。。ちょっとルール違反かもですが(苦笑)。さて、明日は新月となりました。 先月に引き続き、今日は、そのことをアップしておこうと思います。今月は、明日1月8日20:37から「山羊座」の新月に入ります。「願いごと」をする場合は、この時間を過ぎてから、8時間以内がベスト。 願いごとのリストを作っていきます。フライングは、ダメですからね~。月が、まだ欠けてる時間となってしまいますからくれぐれもこの時間を過ぎてから!にしてくださいね^^。今月「山羊座」の新月パワーは、下記のとおりです。新月が山羊座にある時に、実現しやすい願いごとの事象となります。(「新月のソウルメイキング」より) 「老後のニーズ」 ・時間 ・懸命な判断 ・成熟 ・退職 ・老年期 定年後に理想の人生を送るために、今わたしがすべきことを明確に知りたい・・など 「責任」 ・自己鍛錬 ・大人の言動 ・初志貫徹 ・有能さ ・世間の評価 わたしにはできない、できないかも、という自分の能力への不安を一掃したい・・など 「ゴール」 ・野心 ・職業 ・勤勉さ ・目標設定 ・機会の活用 好機が訪れたとき、すぐにそれとわかる敏感さと、それを生かせる柔軟性がほしい・・など 「成功」 ・達成 ・賞賛 ・社会的地位 ・ゴールに到達する 成功を阻むすべての不安を取り除いてください・・など 「処理能力」 ・手順を踏む ・仕事を人に任せる ・管理能力 ・尊敬 仕事や遊び、家族のために十分な時間が取れるよう、 自分の生活を効率よくコントロールできますように・・など 「権威」 ・父親 ・上司などの権威者 ・伝統 ・評判 自分らしさを失うことなく、父親とコミュニケーションが取れるようになりたい・・など 「過剰操作」 ・厳格さ ・悲観主義 ・自己正当化 ・未知への恐怖 ・硬直 ・無愛想 悲観主義に陥ることなく、いつでもポジティブに考えられるわたしになりたい・・など 「身体部分・症状」 ・骨と関節 ・膝 ・関節炎とリウマチ ・胆嚢と胆石 ・皮膚、乾癬、かゆみ ○○が完全に癒されますように・・など ~以上、ジャン・スピラー著 「新月のソウルメイキング」より、抜粋いたしました~「願いごと」をする場合、主語は自分、「わたし」とします。 わたしが○○なりますように著書の例にあるように、お祈り願い型パターンだけではなく既にそうなっている状態を想定し、言い切り断言パターンもいい感じです^^。 わたしは○○しています わたしは○○なっています願うときは、必ず手書きをし、2つ以上10以下の願いごとにします。読み返してみて、「これでいい!」と感じたら、それは自分の中で調和していることでその願いは聞き届けられるとされています。「どこかしっくり来ない・・」という場合には、別の表現にするか、もしくは、自分の気持ちがしっくり来る時まで、とどめておいた方がいい事柄かもしれません。「新月の願いごと」は、魂レベルの願いを叶える開運法です。リストに書き出すだけではなく、何かを決めること、物事を起こすこと、実際に動きだすこと、何かを始めることなどにもとても良いタイミングです^^。先月、私は8時間以内にはできず、48時間コースとなってしまいました。何を書いていたかな??ほとんど忘れていますが、叶っていることがひとつあると嬉しいな^^。 大洗・神磯の鳥居 と月
2008.01.07
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穏やかな新年を迎えました今年もどうぞよろしくお願いいたします 大洗磯前 ・神磯の鳥居 今年はどんなことが待っているかな・・・佳き年でありますように
2008.01.02
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