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2005.07.22

ダイエットレシピ☆ゴボウのカレー

(3)

カテゴリ：ダイエット

ふと思い立ってゴボウのカレーを作ろうと思った・・

材料は

ゴボウ・大豆・タマネギ・ニンジン・豚挽き肉・ヨーグルト・カレールー

*********************************************************************

ゴボウを適当に切ってミキサーにかけペースト状にして水にさらして置いて

大豆の水煮缶もミキサーに入れ、タマネギ・ニンジンも

ざく切りにして水を入れてミキサーでペースト状に

さらしておいたゴボウのペーストの水を切ってお鍋に入れて

タマネギ･ニンジン･大豆のペーストは水と共にそのままお鍋に

火が通ったら熱湯を入れザルにあけて脂を落とす

挽き肉も野菜のペーストの鍋に入れて１時間弱火で煮込んだ後

ヨーグルトとカレールーを入れて出来上がり

*********************************************************************

そうだな～～～～～～～～～～～～(￣- ￣ ) ンー

特にまずくもなく、かと言って特別美味しくもなし・・・

ゴボウが入っているとは思えない味。

食物繊維たっぷりのヘルシーカレーってことで太る心配は要らないところがグッ！(￣ー￣)b

それだけ！！（＿＿）ノ＿彡☆

カレールーをトマトソースに変えればパスタソースにシチューのルーを入れても食べられるお味です。

普通に子どもも食べていたのでまずくないってことだと思う。。。

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最終更新日 2005.07.22 21:16:33
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■コメント

はじめまして！

DE MICORAZON さん

はじめまして！DE MICORAZONと申します。

ゴボーのカレーは面白いものを考えつかれたんですね。機会があれば･･いいえ、機会を作ってやってみたいと思います。

お返しと言っては何ですが･･･イタメシ風の超手抜きレシピを残してきます。

材料：チキンカレーの材料+セロリー+トマト缶+コン　　　ソメ＋ケチャップ-カレールー（カレーではな　　　いので＾＾）
作り方：トマト以外の材料をさっと炒める（面倒な　　　　ら省略）
　　　　水をひたひたにしてトマトを加えて煮込　　　　　み、煮えたらケチャップと塩コショウで好　　　　みの味に整えて完成。
メインは鶏の胸肉になります。それがいやなら、野菜をたっぷりにして、ご飯、パン、パスタなんでもお好みで合うと思います。完成品はこってりして見えますが、味はさっぱりです。一度お試しください。･･･お邪魔しました<(_ _)> (2005.07.23 11:10:17)

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すみません

DE MICORAZON さん

変な改行をしたから、虫食いになってしまいました。
初心者なもんで、失礼しました<(_ _)> (2005.07.23 11:13:50)

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Re:はじめまして！(07/22)

スリムになりたい♪ さん

DE MICORAZONさん
＞はじめまして！DE MICORAZONと申します。
＞
はじめまして。いらっしゃいませ♪
美味しそうなレシピですね(^^♪
セロリの香り大好きなので作ってみます。

ゴボウの食物繊維ってお通じにいいので積極的に取りたいなって思っていますが皮をこそげたり切ったりすると手とか爪の間とか黒くなっちゃうのでミキサーに入れちゃいました(^^ゞ
ヘルシーで尚且つ美味しいレシピ作りたいなと思ってます。

また自慢のレシピ教えてくださいね♪
よろしく<(_ _)> (2005.07.23 11:37:57)

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プロフィール

スリムになりたい♪

『ダイエット』私の永遠のテーマになってます(^_^;) 幾つになってもスリムな身体と綺麗な姿勢で颯爽と歩きたい♪ 身体にくっつけてきたものもシンプルにしたいけど最近はもっと基本的な心に抱えてきたものもシンプルにしたいと考えるようになりましたそして自分に優しくあろうと思うようにもなりましたそのほうが良い結果につながりそうなので♪゜・*:.。. .。.:*・♪

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