2007年09月の記事
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ラーメン道楽 川崎店
天候の悪さに遠出する気力がなくなり、近場で済まそうと道楽に行ってみた。しばらく来ないうちに、50円ずつ値上げしてたのね。ここは基本のラーメンが500円で食べられるという一点のみが気に入ってたのだが（＾＾；ラーメン味そのものは家系ラーメンのスープを薄くして、中細麺を合わせたような感じ。別段美味くはないが、不味い訳でもない。近くにあるからこそ時折訪れるが、そうでなければ行く事はないだろうなあ。で、この店はトッピングが高いのだ。「もやし」で200円アップって…。二郎なんかキャベツも入ってて、無料でモリモリ増やしてくれるのに。ま、比較対象として二郎は適当ではないだろうけど（＾＾；ベースのラーメンも値上がりしたことだし、訪れる機会は更に減りそうだ。
2007.09.30
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麺バカ息子＠鶴見
今月４回目の麺バカ息子。すっかりお気に入りの店となった。しかしながら今まではつけ麺ばかりで、未だラーメンを食べていない。来月の新メニュー登場前に、ラーメンの２種類の麺を試しておきたいところ。特製ラーメン大盛＋バカ海苔今日は“歯応えのある麺”を選択。濃厚なスープとよく絡んで美味いなぁ。チャーシューも柔らかく、味付けもいい塩梅だ。味玉も半熟加減がいい。かなり食べ応えがあったが、今日はサイドメニューも一品。豚卵飯見ての通り、ご飯の上にチャーシューの細切れと味玉を乗せてある。タレが白飯に染み込んでいい感じ。ラーメンを大盛にしたこともあり、かなり満腹。量にも味にも満足。昼時をやや外した時刻だったが、客はひっきりなしに訪れる。中には４人の親子連れもいた。一時は店内に行列もできた。お気に入りの店が流行るのは嬉しいが、あまり混んでしまうと行き難い。ジレンマですなぁ（＾＾；
2007.09.29
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almaza（アルマザ）
almaza（アルマザ）って何？フツーの人はそう思うだろう。日本から見るとあまり馴染みのない国、レバノンのビールなのである。２４本セットがオークションに出ていたので、ちょっと落としてみたくなった。１本当たり150円以下ならまあいいか…ということで入札。結果、2880円で落札できた。送料込みでも、１本当たり140円強。なかなか上出来だったかも。さて、レバノンという国について予備知識はほぼゼロ。なんとなく中東にある国だ、という程度の認識だ。そこでふと疑問が。『イスラム教って、アルコールを禁じてなかった？』そんな国でビールを製造しているとはねぇ。アルマザ２４本入り段ボール箱６本入り×４個が梱包されているアルコール度数は４％で、副原料はコーン、糖類、カラメル。すっきりしたピルスナーとのことだが、未だ飲んでいない。明日の晩にでも飲んでみるとしよう。アルマザはここのページに掲載されている。購入したのは「地中海」というショップ。落札から発送までが実に素早かった。素晴らしい対応。チュニジアやレバノンからの直輸入品を扱う、ちょっと珍しい品揃えの店。機会があれば、また利用してみよう。
2007.09.28
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ラーメン二郎 京急川崎店
２月の初旬以来の訪問となる川崎二郎。かつては週４回などというバカな通い方をしたものだが…（＾＾；久しぶりなのに、店主氏はフレンドリーに話し掛けてくる。涼しくなってきたのでラーメンを食べる人も多かろう。そんな考えで向かったが、意外やそれほど混んでない。これは嬉しい誤算だ。小ブタ（野菜ニンニク）おっ、川崎にしては乳化してる？などと一瞬思ったが、分厚い透明なアブラの層でそのように見えるだけ。この状態は三田ではよくお目にかかるが、川崎では珍しい。野菜も麺も、昔に比べたら少なくなってしまった。普通のラーメン屋に比べたら明らかに多いけど（＾＾；写真ではブタが隠れてしまっているが、分厚いのが５枚（５個？）。相変わらずホロホロで美味いですなぁ。モチモチの麺も、いつもと同じく美味い。アブラの層は少々クドかったが、最後までスープがアツアツ。涼しくなったのに、汗だくになって店を後にした。
2007.09.27
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らぁめん大山＠川崎
変な時間に小腹が空いたので、ちょいとラーメンでも…と、ラーメンSymphonyへ。今年の初め以来、非常に久しぶりの大山。ここのラーメンはかなり好きで、ラーメンSymphonyの中では最もよく行っている店。えび醤油（平打ち麺、ニンニク）ここには色んなメニューがあるが、シンプルな「えび醤油」、「えび塩」がいい。実は平打ち麺を注文するのは初めて。ごく僅かだが、二郎っぽさを感じさせる部分がある麺である。えび油が浮いた、魚介風味満載のスープは相変わらず美味いですなぁ。チャーシューは脂身が多いが、トロトロでいい出来だ。思わずスープを全て飲み干してしまった。なんつッ亭や本丸亭も美味いが、ここのラーメンはやっぱり好きだなあ。地元でこのレベルのラーメンが味わえるのはありがたい。
2007.09.24
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ラーメン二郎 横浜関内店
このところ、行列に萎えてやや足が向かなくなっている関内二郎。前日土曜日は臨時休業、そして本日日曜日は昼のみの営業。しかも限定トッピングのカレーや粉チーズがある。ゲロ混み確定という感じだが、出向いてみた。小ラーメン（ニンニク）今日はブタも麺も増さず、ノーマルなラーメンで。味については何も語るべき事はなし。いつも高レベルで安定して美味い。今日は厨房内に前助手氏（現八王子野猿街道店２助手）の姿もあった。店を出ると、行列は珈琲館のある交差点付近まで。推定70人程度だろうか。こんな行列を見たのは、新規開店の時以来だ。
2007.09.23
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麺バカ息子＠鶴見
９月も後半だというのに、暑い中を麺バカ息子へ。本当はラーメンを食べるつもりだったのに、暑さに負けて今回もつけ麺を。バカつけ麺バカ盛り（太麺）＋バカ海苔こんなに『バカ』を連発していいのだろうか（＾＾；バカ海苔を全て写真に収めようとすると、これだけ引かないと入らない。全形海苔３枚は圧巻だが、引き過ぎてあんまり迫力が伝わらないような…（＾＾；しかし、バキバキながらモチモチという変わった食感の縮れ極太麺は美味いなぁ。バカ盛りはかなりの量なのだが、スルスルと胃に収まってしまう。もう少し食べたいくらい。チャーシューも味が染みてて美味かった。昼時を外して行ったのだが、店内ほぼ満席をキープしている状態。今後とも頑張って欲しい新店だ。
2007.09.22
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ラーメン髭＠平和島
月イチ恒例（？）の髭である。今日は久しぶりの蓮爾という選択肢もあったのだが、近い方に行ってしまった。ここ半年は油そばばかりを注文していたので、たまには本来のラーメンを。チャーシューメン（野菜ニンニク多め）二郎で言えば、小ブタ相当だろう。野菜は多めにしても大して増えない。やはり小杉二郎、こじろうの流れを強く感じるスープと麺。小杉系の特徴である長い長い麺は食べづらいよなぁ（＾＾；しかし、麺自体は歯応え、香りとも良くて実に美味いのである。ブタはやや硬めな仕上がりだったけど、まあ許容範囲か。自分の少し後に、チャーシュー大盛の食券を出した客がいた。以下、店主と客の会話。店『かなり多いけど食べ切れますか？』客『どのくらい多いんですか？』店『これの2.5倍くらいです』（と、自分が食べようとしているモノを指差す）客『あ、じゃあ止めておきます』大盛って以前は2倍だったと思ったんだけど、増えたみたいだね（＾＾；2倍だって結構キツいけど、2.5倍は…。ここで大盛を頼むのはやめておこう。
2007.09.17
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大勝軒 川崎店
今年３月、惜しまれつつ閉店した東池袋大勝軒。その直系の店が、知らないうちに川崎に開店していた。最寄り駅は南武支線の川崎新町。通常は川崎駅からバスを使う方が行き易いだろう。店の場所は、県立川崎高校の正門前。という訳で、早速訪れてみた。中華そば大盛自家製の麺の量は、並の倍である560gだという。が、二郎のように麺を食べる妨げになるようなものが乗っておらず、実に食べ易い。口当たりが滑らかで、コシがある麺は美味い。柔らかくてジューシーなチャーシューも秀逸だねぇ♪次はチャーシューを増量してみたい。なかなか美味かった。近いうちに再訪しよう。薀蓄
2007.09.15
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18世紀のインディア・ペール・エール（IPA）
ここ最近お気に入りの「18世紀のインディア・ペール・エール」。苦味は半端じゃないが、ビールは苦くてナンボ。勝手にそう思う自分であった。18世紀のインディア・ペール・エールとにかく苦味が強い。しかし香りも強い。コクもある。これらが三位一体となった美味さは、これまで味わったことがなかった。最近の大手メーカーから出るビールはすっきりしたものが多く、物足りないと感じていた方にはオススメのビールだと思います。販売はよなよなエール（ヤッホー・ブルーイング）である。興味を持った方は、試してみて損は無いだろう。
2007.09.13
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ラーメン二郎 武蔵小杉店
二郎小杉店は、二郎に目覚めた当初、最も通った店。ブレが大きいと言われる二郎でも最大級ではないだろうか。美味い時とそうでない時の差が非常に激しい。だが、いい方にブレた時の美味さは、他の追随を許さない。もちろん、自分の好みに合っているというだけのことで、万人受けはしないだろう。さて、そんな小杉店だが、前回訪問からかなりの時が過ぎてしまった。最近の週末は、平和島の『髭』にうつつを抜かしていたためなのは間違いない（＾＾；小トリプル（ニンニク多め野菜）モッコリとした、なかなかイイ盛りですなぁ。ブタはやや硬い部分もあったが、概ね美味かった。だが、やっぱりトリプルだと麺や野菜とのバランスがイマイチ取れないか。後半はブタばかり食べているような感覚だった。小杉のブタは野菜の下に隠れていることもあり、ペース配分が難しい。今日の小杉はなかなかいいデキだった。満点とは言わないが、80点ほどだろうと思う。美味かった。
2007.09.09
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ら・けいこ＠名古屋
先月訪問し、９月末での閉店を確認した「ら・けいこ」。当初から３年間の期限付きと聞いたが、まさか本当に閉店とは。という訳で、食べ納めに名古屋まで行ってきた。肉大入りスープ抜き（ニンニク）前回よりニンニクの辛味が強烈で涙目（＾＾；今日は肉も硬めで、これなら大入りにしなくてもよかったかも。しかしながら、それなりに満足して完食。到着時、退店時とも行列ができていた。これだけ支持されているのに閉店とは、実に勿体無い話ですなぁ。
2007.09.08
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麺バカ息子＠鶴見
先日訪問し、なかなかツボにハマッた『麺バカ息子』。バカつけ麺の細麺を試してみたくて行ってみた。バカつけ麺バカ盛り＋黒丸つけ汁が真っ黒（＾＾；トッピングの黒丸は、簡単に言い表すなら「マー油＋黒ゴマ」。これはなかなか香ばしくて美味い。ちょっと油っこくなるけど。麺は前回に比して明らかに細い。とはいえ、一般的には中太麺程度だろう。つけ汁との絡みは、圧倒的に細麺に軍配が上がる。太麺は食感が面白いので、あれはあれでいいと思う。気分によって注文を変えればいいんじゃないかな。麺を食べ終えてから、スープ割りをお願いする。今日は豚骨で。マッタリ感がいいなぁ。あっという間に飲み干してしまった。この店、なかなか実力があると思う。次はラーメンを頼んでみよう。ラーメンにも２種類の麺があるので、どちらも食べてみる必要がありますな。
2007.09.06
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なんつッ亭参＠川崎
テレビでも度々紹介される『なんつッ亭』。本店は秦野（渋沢）で、品川の『なんつッ亭弐』に続く店舗として川崎にオープン。それから１年半以上経過し、客足もかなり落ち着いてきた『なんつッ亭参』。品川は“麺達七人衆品達”内、川崎は“ラーメンSymphony”内にある。何れの支店も、所謂「ラーメンコンプレックス」に店を構えているのだ。らーめん大盛（マー油多め）ここには何度も行っているが、らーめん大盛にライス、無料の生ニンニクが自分の定番。マー油多めにすることでニンニクの風味は強いのだが、そこへ更に生ニンニクを。麺を食べ終えたら、スープにライスを投入して食べる。少々行儀が悪いようだが、店も推奨の食べ方なのである。これが地元で、しかも食事時を外せば並ばすに味わえるのは嬉しい。本店と比べ、味が劣る／量が少ないなどの批判はあるようだが、充分に及第点。場所が場所だけに、価格は若干高いように感じるのは確かではあるが。
2007.09.03
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麺バカ息子＠鶴見
少し前から気になっていた店、『麺バカ息子』。奇抜なネーミングで、ヘタをすると「色物ラーメン屋」と思われてしまいそう。だが、極太麺を使用したというつけ麺が激しく気になっていたのだ。そして、餃子も個性的でウリのひとつらしい。まずはサイドメニューのアジアンハーフ餃子が登場。具を炒めてから皮に包んであるらしく、最初から胡椒と醤油の味がついている。醤油などを使わずとも、そのまま美味しく食べられる。スパイシーでなかなか美味い。今日は無料クーポンで頂いた。バカつけ麺バカ盛（700円＋150円）茹で時間に10分を要する極太麺。割箸より優に太い。表面はツルツル、食感はゴワゴワ。好みは分かれるだろうが、自分にはヒット。『バカ盛』は「大盛×２」と券売機に書かれている。普通：1玉、大盛：1.5玉、バカ盛：2玉、ということなのだと思う。食べ応え充分。丼の縁に添えてある海苔、バカでかいのが１枚。見た目のインパクトはあるけど、少々食べづらいぞ（＾＾；チャーシューは柔らかく、普通に美味い。あくまで普通。つけ汁は最近よく見かける豚骨＋魚介で、どちらも強めに主張する。魚介風味が更に欲しい場合は、卓上に用意された魚粉をプラスすればいいだろう。薬味は長ネギのほかに刻み玉ねぎが入れられ、いいアクセントになっている。麺を食べ終えたらスープ割り。お願いすると、『豚骨と和風、どちらにしますか？』と尋ねられる。和風をお願いすると、鰹風味のダシを張ってくれた。最後にさっぱりしていいですなぁ。今度は豚骨を試してみたい。しかしまあ、この店のロケーションは微妙かもなぁ（＾＾；駅からは近いが、周辺はパチンコ屋、風俗、一杯飲み屋という雑多なところ。ただ、なかなか面白い店だ。気に入った。
2007.09.02
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のどごし生 オリジナルグラス
新ジャンル、所謂『第３のビール』で売り上げ好調な「のどごし生」。実はほとんど飲んだ事が無いのだが、キリンのプレゼントに応募したら見事当選♪内容は、のどごし生４本＋オリジナルグラス２個。ぐっさんが微妙に似ていないのはご愛嬌か（＾＾；このグラス、ビールやビール系を飲むのには向いていないような…（汗）しかし、せっかく当たったので使わせて頂くとしよう。次は「Sparkling Hop」が当たると嬉しいなあ（←贅沢）
2007.09.02
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ラーメン二郎 横浜関内店
暑さも一段落した感がある。また多少ぶり返すかもしれないが、猛暑日の連続のような事は無いだろう。無いと思いたい、というのが本音だが…（＾＾；さて、今日は二郎関内店へ。涼しくはなったが、気分は汁なしだ。小ラーメン汁なし＋ニラキムチ（ニンニク）最初から豪快にかき混ぜて食べる。いつ食べても、ニラキムチとの相性は素晴らしいですなぁ。今後は関内に行くペースをもう少し上げたいところだ。
2007.09.01
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