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2006年06月の記事
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車改造中
車用の冷蔵庫を購入。早速、上部にカッティングシートを貼りました。今まではクーラーボックスだったので冷蔵庫はこれからの季節には強い味方です。明日はコールマンの優れ物のインバーターを設置予定です。保健所の許可を取った時より更にレベルアップして行く屋台号です
June 27, 2006
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T-SOUL
来月，国分寺でT-SOUL（野外音楽フェス） がある。うちのお店も飲食ブースに出店する事になった。ブース出店にエントリーしたのだが，決定したと今日連絡が来た。今まで欲しかったのだが，買わずにいた発電機も早速購入。電子レンジも使用できる容量だ。イベント用のグッズは上を見たらきりが無い。夫は楽しみながら一つ一つ，考えて揃えている。
June 22, 2006
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ＮＥＷＡＹＳ（ニューウエイズ）
知人の知り合いが来店してＮＥＷＡＹＳ（ニューウエイズ）なる物の説明を受けた。好感が持てる感じの方だったが、入会はお断りした。小さい自分の店をあれこれと遣り繰りするだけで精一杯。良いのかどうかよ～解らん品物を人様に売っている時間は無い。その方々がお帰りになった後、オークションを見たら￥１から売っていた。益々、不可解。
June 20, 2006
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気楽なお店
昨日は雨でしたが昼も夜も沢山のお客様に来て頂きました。Dちゃんご家族もご来店下さいました。Dちゃんは雨でも暑い日でも，毎日遠くの学校まで歩いて登校しています。少し知的障害がありますが，きちんとしていて，地域の人から可愛がられています。人々から愛される性格ですから，登下校の道には何箇所も給水ポイント的な場所があるんだろうと思います。うちの店もその一つで，お喋りしたり時々ジュースを飲んだりしていきます。これからも気さくなカレー屋のおっちゃん，おばちゃんでありたいと思っています。
June 19, 2006
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お料理教室
仲の良いお客様で仕事上の理由から，お料理をズ～ッと作らなかった方がいる。最近，思うところがあってお料理を作ろうと決心したが，右も左も分からず，かと言って仕事の合間にお料理教室に通うのも大変との事。是非，お料理を一から教えて欲しいとお願いされた。 お米の水の量も知らないレベルとの御本人の弁。有名なお料理教室で落し蓋の説明の際，パラ～ンと蓋を落とす人がいたそうだ。（決して呆れてしまう訳ではなく，知らないとはこういった事なのだという事例）具体的にウチのお料理教室がいつから始まるのか解らないが，こちらにも新しい発見があって楽しい事だろうと思っている。
June 16, 2006
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デリバリー
明日はある有名人Aさんのお宅にカレー＆炭焼きナンとお料理をデリバリー です。何から何までうちのお店任せではなく、ご自分でもお料理を作ってゲストをお持てなしされるそうで営業的な事はさておき、私たち一般ピーポーから見れば、Aさんはお金持ちなのでしょうが堅実でむやみに見栄を張らない方なのだと知りとても好感が持てました。
June 13, 2006
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ビックリ！！
先日、役所から納税通知書が届きました。開封して見ると え”～！！納税金額にビックリです。こういった事は電話ではなく直接行った方が良いと思い、折角の定休日なのに朝から税務署等役所巡りの一日となりました。実際営業を始めると、当初用意した金額では間に合わなくなりました。途中で必要な物が出てきたり、店舗改修をしたりと想定外のお金が掛かったからです。ですから、帳簿上お店が私から借り入れをした事になり決算は－になったのです。ところが、役所では－が無くなってしまい、高額？な税金が発生してしまったのです。結局、複写用紙なので、綺麗に下に写っていなっかったと解り、やぁ～えかったえかった。車で移動中に気持ちにすっかり余裕ができた私は（立川に”スナック Ｃ子”と言う店があります。調度その店の前を通ったので）「期間限定で”スナック G子”にして営業すればいいのにぃ～」と言い夫を曝笑させたのでした。
June 12, 2006
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労働意欲
日曜日は朝から雨 きっと営業成績は悪いだろう～と思っていましたが次々とお客様がご来店 トータル37名様とお届けもありで午後３時頃にはナンが終わってしまいました。その後のお客様は，折角おいで頂いたのにお断りをしてしまいました。夜も雨でしたが 好調でビックリです。毎日営業が終わってどちらがコーヒーを入れるのかジャンケンで決めます。夫の勝率は40%。賄いを作るのも夫の仕事です。（毎日の修行のお陰で調理の腕は随分と上がりました）夫は動物好きで子供好きなので小さいお子さんが沢山来店して下さるのが何よりの労働意欲だそうです。（女性客も多いので綺麗なお姉さんの来店がおじさんの 一番の労働意欲だったりするのかも・・・）
June 11, 2006
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ラッシーで乾杯
うちのお店が出来たてからの常連さんに可愛いお客様がいます。以前は日本語も喋れず赤ちゃんで親御さんに食べさせて貰っていたのに今では自分でパクパクとカレーを食べています。それでも未だ不思議な日本語を言ったりしますのでそれが夫と私の間では流行語になります。Ｓちゃんがラッシーで”乾杯”を”パンカ～イ”と可愛らしく大声で言うのが最近のヒットで何度見てもこちらまで嬉しくなります
June 10, 2006
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睡眠不足
誰でもそうでしょうが，うちも毎朝起きるのが大変です。目覚まし時計 をセットして以前に使っていた携帯のアラーム現在使用中の携帯，夫の携帯と４つがピーピー，音楽がチャカチャカ鳴って，何とか起きるのです。昨夜は布団に入ると直ぐに私はグーピー寝てしまったそうです。その上，夫の体の上に足を乗せたりバタついていたそうです。今日は雨模様でしたがランチもディナーも小さいお子様も含め沢山のお客様においで頂きました。多分，今日は静かに眠れるんじゃないかな？（良い事があっても，悪い事があってものた打ち回って眠るのは変わりが無かったりして・・・）
June 9, 2006
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悩み？
本格インドカレーというと辛いと思っている方が多いようで店頭にもメニューにも”お子様も大好き”とかマイルドとか（辛さ調節できます）とか辛くないって事を色々と表示しています。それでも，「辛いですか？」とよく質問される。うちのカレーは一度召し上がって頂ければリピーター率は高いのだが最初のハードルがやたらと高いのが実感だ。打開策として看板を只今夫が製作中。そうそう，先日有名モデルのM・Rさん（ご主人は元サッカー選手）がご来店しました。
June 8, 2006
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ボンジョ～ルノ姉さん
午後，花壇の花を植え替えました ブラックベリーも植えました。実が成ったら果実酒を夫が作ってくれるそうです。ディナーは出足が良かったのですが中盤から強い雨 「今日は早く帰ろう！」と言ったとたん，「よろすぃ～ですかぁ～？」とボンジョ～ルノ姉さん登場！！ボンジョ～ルノ姉さんは生粋のイタリアの美人。お名前は知らないので夫が”ボンジョ～ルノ姉さん”と命名しました。カレー屋おやじ（夫）もコックさんも大張り切り 夫曰く，美人＝花と同じで心を癒してくれるんだそうなぁ～。（イタリアから着たばかりの兄弟も来ました。イタリア人に兄弟がイタリア）
June 6, 2006
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ありがとうございます。
夫がサッカーに夢中になっていたので，ネットで家の店の事を書いてくれてるのを探してみました。沢山発見して，とても嬉しく思いました。お礼のコメントも幾つか書き込みしました。お店を始めてもうじき1年になろうとしています。お店から歩いて２分位の所にお住まいの方も今日初めてご来店下さいました。「気になっていたんですが，ナカナカ来れなくて・・。来て良かった。」とおっしゃって頂きました。これからも（マイペースで）地道に真面目にカレー屋をやって参ります。そうそう，ディナーに何だか有名な漫画家の方がいらしたようです。最近の漫画はバガボンドくらいしか知りませんので・・ポリポリ
June 4, 2006
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ちょっぴり自慢？
友達に頼まれて，○○ーオークションでマニュアル車を買った。な・な・何と車検付きで￥49800！！昨夜，出品者の所まで友人は車を取りに行った。とてもスムースな走りだそうで，大喜び 最近，お店の近くに大手のハンバーガーショップができた。わざわざ建物を建築しての開店だ。その影響でアイドリングタイムのお客様は無くなってしまうだろうと考えていたが，現実はそうでもない。経費節約の為に電気を消しているのに，パラパラとお客様がいらっしゃるのである。夫がいる時はナンは夫に焼いて貰うが時々，夫が買い物に出かけている時には私がナンを焼くのであ～る。最初の頃はタンドールの中にナンを落としてしまい情けない思いも沢山したものだ。今でも，時々はナンを釜に落としてしまうが気持ち的にはすっかり余裕ができてきた。日本人で，ナンが焼ける稀少な人間？？の一人であろうと心の中で密かに自慢しているのです。
June 1, 2006
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- スイーツ♪スイーツ♪
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