ロスkunとKikaの国際恋愛

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kika_marine

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September 24, 2006
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カテゴリ: Cooking
Kikaの可愛がっているガーデンで育てている、バジルを使ってペストソースを作り、土曜日にメキシカン料理を作ったのですが


ペストソースの作り方

フレッシュバジル...カップ2(一杯いっぱい)
松の実(Pine nut)...カップ1/4
パルメザン・チーズ(粉じゃないやつね)...カップ1/2
ニンニク(すりおろして下さい)...2カケ
オリーブオイル...カップ3/4
塩...小匙1/2

全部をミキサーに入れて混ぜるだけ


そのペストソースを使って、夕食にパスタ料理を作りました





チキンを塩と胡椒でクックし


ゆでたパスタをさらに盛り付け、チキンを載せた後、ペストソースをかけるだけ



ペストソースDEパスタ
じゃ~ん



ロスkunが付けあわせでトマトときゅうりの入ったサラダを作りました


サランチョロンが(入ってて)いい風味を出し、とてもおいしかったですスマイル




フマス
フマス...


フマスも手作り
ヒヨコマメ一缶と、ガーリック、レモン汁、セサミ・タヒニ、白ゴマ、オリーブオイル、と塩を適当にミキサーにかけて作ってます



昨日からのフマスが残ってたので、にんじんとセロリを切って簡単アパタイザー




ペストのパスタ、おいしかったので是非、お試しくださいスマイル



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Last updated  September 25, 2006 03:35:00 PM
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