2007年10月の記事
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銀座ワイン会（ウンブリア編）
アカデミー・デュ・ヴァンの遠藤先生主催のイタリアワイン会へ出席してきました。今回が第４回目 ウンブリア州のワインです。場所はＪＲ有楽町から歩いてすぐ。西銀座デパート２階リストランテ＆バー ブオーノブオーノワインリスト：プロセッコ・エキストラ・ドライＮＶ レッジェオルヴィエート・クラッシコ・アマービレ 2006 ＤＯＣ ビジ社オルヴィエート・クラッシコ・セッコ“トリチェッラ” 2006 ＤＯＣ ビジ社グレケット・ウンブリア・ビアンコ 2006 ＩＧＴ ファレスコ社ウンブリア・ロッソ“トレスコーネ” 2005 ＩＧＴ ランボルギーニ社トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ “ルベスコ・ヴィーニャ・モンティッキオ・リゼルヴァ” 2000ＤＯＣＧルンガロッティ社サグランティーノ・ディ・モンテファルコ 2003 ＤＯＣＧ タバッリーニ社本日のメニュー一皿目 トリュフ入りのフェットゥンタ二皿目 塩鱈のフリット三皿目 ペルージャ風ミネストローネ四皿目 仔牛肉のスカロッピーネ ペルージャ風遠藤先生のワイン会は毎回テーマに沿って詳細な小冊子を作ってくださいますし軽快で流暢なおしゃべりがなんとも心地よいというか。今回集まったのは若干７名でしたが北海道から学会の出張がてら参加された方、イタリアでもソムリエの資格を取られた方、ピアノの先生、ワイン講師の方など、多彩な人が参加されていました。今回、食後の４Ｃというのを教わりました。Cafe(コーヒー）Chocolate（チョコレート）Cigar（シガー；葉巻）Cognac（コニャック；ブランデー）の４つです。忘れないようにブログに残しておきます。＾＾ウンブリア州はローマのすこし北にある丘陵地帯で「緑のウンブリア」と呼ばれているそうです。州都のペルージャはサッカーの中田選手がプレーチームがあるところで有名ですよね。ほかにはユネスコ世界遺産（２０００年登録）のアッシジ：聖フランチェスコ聖堂があります。
2007.10.25
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蕨ワイン会（１０月）
今月も蕨のワイン会に出席してきました。電車の乗換えがスムーズにいき、３０分ほど早めに到着してしまいました。そこでレストランの周辺をぐるっと散策。ビストロミュリエのお隣は焼肉屋さんということが判明。＾＾集まったメンバーは７人Bar10さん、ロマネさん、hidepxさん、チャーさん、eaterさん、busukaさんと私1) 1989 Pommery Cuvee Luise Magnumポメリー キュヴェ・ルイーズみちのく岩手竹澤さんで購入しました。口当たりのよいエレガントなシャンパーニュでした。2) 1996 Macon La Roche-Vineuse V.V(Domaine du Vieux Saint-Sorlin)マコン ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ（ドメーヌ・デュ・ヴュー・サン・ソリ）3) 1996 Pouilly-Fuisse "Le Clos" Cuvee Special(J.A.Ferret)プイィ・フュイッセ レ・クロ キュヴェ・スペシアル（J.A.フェレ）4) 2001 Corton-Charlemagne Cuvee Francois de Salins - Olivier Leflaive(Hospices de Beaune)コルトン・シャルルマーニュ キュヴェ・フランソワ・ド・サラン- オリヴィエ・ルフレーヴ（オスピス・ド・ボーヌ）5) 1999 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon(Leflaive)ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ （ルフレーヴ）6) 1998 Chablis Grand Cru Clos(Francois Raveneau)シャブリ・グラン・クリュ クロ（フランソワ・ラヴノー）先月、先々月とワイン会で開ける機会を逸して３ケ月ほどお店のセラーに入っていました。さすがラヴノー、シャブリもグラン・クリュになると違います。ワインショップ フェッチで購入しました。7) 2002 Chambolle-Musigny Premier Cru(Geantet-Pansiot)シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ（ジャンテ・パンショ)8) 1999 Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots(Robert Arnoux)ヴォーヌ・ロマネ レ・スショ（ロベール・アルヌー）9) 2000 Clos de Vougeot(Rene Engel)クロ・ド・ヴージョ（ルネ・アンジェル）10) 1986 Griotte-Chambertin(Chezeaux)グリオット・シャンベルタン（シェゾー）写真がありません。たぶん、撃沈していた頃だと思います。11) 1985 Bourgogne Pinot Noir(Nicolas Potel)ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（ニコラ・ポテル）12) 2005 Bourgogne Aligote(Philippe Pacalet)ブルゴーニュ・アリゴテ（フィリップ・パカレ）これだけ本数があって飲んで記憶に残っているのは数本、集まった皆さんのように的確なコメントができないでいるのは私は酒に飲まれてしまっているのかも知れません。
2007.10.24
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ヴーヴレ“ル・モン”セック [2006] ドメーユ・ユエ
ニコラ・ジョリーと並んでロワールを代表するドメーヌ・ユエ。そのトップキュヴェで数万円もするヴーヴレ“キュヴェ・コンスタンスと同じく19.5/20の評価を取った３千円台のル・モン セック０６を飲みました。開けた瞬間からいい香りが漂い始め、蜂蜜・白い花・ミネラル・酸が押し寄せてきます。何の苦味・辛味なく旨みを感じスルスルと軽く１本空けてしまいました。熟成させると更に美味しくなるらしく、このワインは見つけたら是非大人買いしたいと思います。追加購入しようと検索すると０４のヴィンテージをゆはらさんで売っていたのでこちらを残らず購入。しかも０６より１本あたり千円安い。秋に入ってから４ケース（ほとんど白）ほど購入してしまいました。赤ばかり飲んでいるとストレスが溜まるようです。ヴーヴレ“ル・モン”セック[2006](白)
2007.10.24
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いつものゴルフレンジへ
今日は陽がぽかぽかとして秋という感じがしませんでした。長袖でクラブを振っていると汗が出るほど。到着して受付に行くとゴルフレンジのオーナーに来たときはグリーンを自由に使ってパターの練習をしてください、と声をかけられました。スクール生は無料で使えるそうで、レッスンが始まるまで１時間ほど練習。ラウンジにはＴＶ、ゴルフ雑誌、新聞等があり、打ちに来るだけでなく、もっと施設を利用してもいいかなと思いました。さて、久しぶりのレッスンでしたが、プロからスイングプレーンがずれているとの指摘が。デジカメを利用してのスイングチェックを受けやはり、上手くなるにはこのコーチの指導が必要なようです。今まで練習した後にレッスンを受けていましたが、レッスンを受けた後に練習（復習）、これが一番効果があると思います。
2007.10.23
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月浦ワイン
去年初めて飲んだ月浦ワイン。洞爺湖にあります。valtellinaさんのブログでこのワインを紹介していただきホームページ上からメールで注文しDornferderとMullerThurgauをそれぞれ飲みました。正直、日本のワインがこんなに美味しいのかと驚いたワインです。今回は【月浦ワイナリー】（洞爺湖農産）さんから書簡にて案内が届いたのでMuller Thurgau 500mlを6本注文。750mlで3000円、500mlで2000円、375mlで1600円。（375mlは売り切れです）750mlでは飲みすぎるし、375mlでは物足りない。そんな人には500mlは丁度いいかも。1万円以上で送料・代引き無料です。今回は月浦ワインのデザインを焼印したコルクのコースターがおまけに付いていました。＾＾きっと新しく作ったんでしょうね。幻のワインと言われ楽天では購入できません。千歳空港で購入するか、ロビンソン百貨店地下のワイン屋さんで購入するか、ワイナリーに直接注文するかです。月浦ワイン醸造所 TEL/FAX 0142-76-5409 E-mail: info@tsukiurawine.jp
2007.10.22
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コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2002] ロカリエール
久しぶりに飲んだロカリエールのコート・デュ・ローヌ・ルージュ。６本ずつ３回も注文したワインです。ワインを飲み始めて初めて美味しいと感じたワイン、それがこのワインです。その後何本か外れが続いていましたが、昨日一昨日飲んだワインは文句なく美味しいワインでした。もともとリラックで使用するセパージュを格下げしてコート・デュ・ローヌで使用しておりコスパに優れたワインだといえます。久しぶりにワインを飲んでうっとりしました。ローヌ最高評価ドメーヌがプロデュースのスーパーお値打ち！コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2002]750ml（ドメーヌ・ラ・ロカリエール）
2007.10.21
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強強打破
スタッフの中に眠そうな人がいたため、気になっていた眠眠打破をコンビニで購入して半分わけて貰うつもりで寄ってみました。見回すと眠眠打破がなく、それよりも強力な？強強打破というドリンクが。。そこで３９９円で強強打破を購入。半分飲んでみました。黒砂糖の香り、濃いコーヒーの香りがします。味は黒糖の甘さとコーヒーの苦味が混じったよう。しばらくすると目がぱっちり！なるほど、効きますね～。＾＾ビンには「手強いお仕事・受験勉強に！」と書かれています。興味のある方は一度どうぞ。眠眠打破（みんみんだは）をより強力に！！【強強打破（きょうきょうだは） 濃コーヒー味 】 （50ml×10本）【0928店舗限定】
2007.10.15
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ギガル／シャトー・ヌフ・デュ・パプ [2001]
１Ｆ冷蔵庫から出してきたギガル。てっきりコート・デュ・ローヌ・ルージュだと思ってスワリングしていると薫ってくるイチゴの香りが素晴らしくエチケットを見直すとシャトー・ヌフ・デュ・パプ [2001] でした。コート・デュ・ローヌ・ルージュも美味しいですが、シャトー・ヌフ・デュ・パプは価格差があるだけあって美味しさもその上を行きます。２日に分けて飲み較べましたが、２日目の方がさらに美味しかったです。飲み干すときに胡椒のようなスパイシーさが最後に見え隠れします。シャトーヌフ・デュ・パプ赤 （ギガル）
2007.10.14
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Chateau Trincaly Bordeaux 2004
昨日・一昨日と２日間に分けて飲んだワイン。楽天にあると思って検索したら出てきません。（汗）そこでぐぐってみると１件だけヒット。http://www.gbn.co.jp/page003.htmlGBN グローバル・ビバレージ・ネットワーク株式会社１日目は軽めでメルローやＣＳの香りがしていましたが２日目は味も香りも落ちていました。その日に飲み切った方がいいデイリーワインでした。ショップコメントChateau TRINCALY -Vin.2004-シャトー･トランカリー20042005年パリ農業コンクール金賞アペラシオン ボルドー 村名 サン・ルーべ タイプ 赤ﾜｲﾝ 土壌 石灰、シルト岩 平均樹齢 20年 セパージュ ﾒﾙﾛｰ 65%ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 15%ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 20% サン･ルーペはアントル・ドゥ・メールの北の端。ブドウは「キュルチュール・レゾネ(減農薬栽培）」で栽培されており、自然、環境が重視されている。口当たりは、柔らかく、フレッシュでフルーティー。輝きのあるルビー色で酸味、渋味のバランスが大変に良いワイン。インポーター ロイヤルリカー
2007.10.11
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Pasta Marino
今日も仕事関係で外出した帰りに新規開拓をしてみました。今日はイタリアレストラン、Pasta Marino駐車場があったので寄ってみました。メニューの中からＡ・Ｂ・ＣコースのうちＡコースを頼みました。グラスワインは白・赤１種類（５３０円）ずつ頼みました。座席数は４人がけのテーブルが１２以上はあります。窓際のテーブルに案内されましたが、これは客がいることをアピールし、新たに客を呼び込むための作戦なんでしょう。隣のテーブルで女性がタバコを吸い始めたので私の席は喫煙席だった？普段から吸わないので灰皿があったかどうか覚えていません。スタッフはシェフと女性２名の３人。レストランというより喫茶店でランチを食べているような感じでしょうか。帰り際にレジにお店の案内があったので貰ってきました。するとメニューには載っていないコースがあったので紹介しておきます。パスタの大皿コース（２名様以上）Vinoコース（お一人様１５００円）Mistoコース（お一人様１５００円）Festaコース（お一人様３５００円）Vinoコース（ワインコース）前菜盛り合わせ（お好みを３つ）あさりのワイン蒸しピッツァ（お好みを１つ）ワイン（赤／白） ２名様なら・・カラフェ５００ｍｌ ２名様なら・・フルボトル１本７５０ｍｌMistoコース（おすすめコース）前菜（お好みを１つ）ミモザサラダピッツァ（お好みを１つ）パスタ（お好みを１つ）デザートソフトドリンクFestaコース（パーティコース）前菜５種ミモザサラダピッツァ２種パスタ大皿魚料理 または 肉料理デザートソフトドリンクお徳情報１それにスタンプカードなるものがあるらしくためると最大約１０％の割引があるみたいです。お徳情報２平日の夕方５時から６時は、日替わりサービスタイムコーヒーやティーにティラミスがついてきたり！？今日のサービスは？と積極的に聞いた方がいいみたいです。
2007.10.05
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贈答用のワインが
知り合いの家に今日届けてもらうはずのワインが配送の途中で６本のうち２本割れてしまった、という連絡がショップから入りました。同じ商品がないため、ついては代替をしたい、という旨の電話、ＦＡＸ、メールが届きネットでチェックして、ショップのワインの中からこれとこれを代わりにお願いします、と電話でお願いしたのですが後でメールをチェックしてみたら、そこに書かれている代替のワインの方が良いワインでした。（汗）自分で飲むワインではないので、まっいっか。。それより、ワインのために時間を調整して自宅にいてもらった相手に日時の変更で迷惑をかけてしまったことが申し訳なく。。ワインを買い出してからこういう災難にあったのは初めてのことです。
2007.10.05
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ようやく３００００まで辿り着きました
このところブログが遅れがちになっていますがようやく３００００の数字を数えることができました。ブログで知り合った方たちは私の倍以上ある方ばかりで足元にも及びませんがこれからもゴルフのスイングと同じように「力まず」地道に続けていきたいと思います。３００００ヒットを踏んでくださった方、ありがとうございました。30000 2007-10-04 16:25:45 203.209.*.* ちなみにブログ仲間のCharさんは、３０００３でした。＾＾訪れてくださった皆さん、コメントを書いてくださった皆さん、どうもありがとうございました。これからもよろしくお願いします。＾＾切りがいいということで娘の絵を冬バージョンに変えました。娘にイラストの依頼をされたい方、格安で承ります。（笑）
2007.10.04
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ファレスコ ヴィティアーノ 2004 ロッソ ウンブリア
ヴィティアーノ2005 ファレスコ昨日飲んだワインは偶然にもイタリアワイン会で出されるウンブリア州のワインでした。ウンブリア州がどこか調べたところ、サッカーの中田選手が初めてイタリアでブレーしたペルージャがあるところだったんですね。場所はイタリアのちょうど真ん中でしょうか。ちょっと南へ行くとローマがあります。２日分けて飲んだんですが、明らかに１日目の方が美味しかったです。価格も１５００円ですからデイリーとしてパスタを食べながら飲んだらより美味しいのではないかと思いました。軽くてぐいぐい飲めるのはメルロー比率が高いせいかもしれません。フランスワインのように産地が細かく分類されるのとは違いイタリアワインは州で分けられているので州が載っている地図を見ながら飲むと興味が湧きます。先日飲んで美味しかったRoero Arneis 2005 Bruno Giacosaがピエモンテ州だったので次のイタリアワイン会（ピエモンテ州）にも出席する予定でいます。イタリア料理のお店も地元にはけっこうあるのでこれからお店巡りをしてみようかな。今一番行きたい場所は西○布のワインバーなんですがなかなか時間が取れなくて。。（泣）早く行きた～い。
2007.10.04
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プチレストラン cocotte
ゴルフレンジへの行き帰り必ず通る道沿いにフランス料理のお店があり気にはなっていたけれど駅から２～３分という立地条件が災いしてか駐車場がなくいつも素通りしていたお店cocotteちょっと遠くでしたが駐車場を見つけて車をとめ思い切ってお店へ寄ってみました。１時半頃だったでしょうか。座席数２０ほどの小さなお店にはお客が８割ほど入っていて賑わっています。スタッフは３０代前半のシェフと２０代の女性の２人。メニューを眺めながら２３００円のおまかせコースを注文。ほかに１１００円、１６００円のコースも。食材にはこだわりがあるようで長野の農家から野菜を送ってもらっているようです。最初に出てきた前菜がボリュームがありアンキモの上に栗が乗っていたり、酸味の利いたホオズキがあったり、トマトとマスカットが渾然一体となっていたりとても素敵なお店を見つけました。あとになるほど量が減ってきましたが（笑）前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、紅茶ほかほかのバケットがついて２３００円はお値打ちだと思いました。ワインのメニューもあったのでプロセッコとカヴァをグラスワインで戴きました。こちらは各６００円。できればボトルで飲みたいところですが車なので。。初めてのお店なので写真は控えました。何度か通って馴染みになったら撮ろうかと思います。昼間にワイン会や料理教室があるようで１０月１６日（火）にはフランス料理教室が。行ってみようかなぁ。。熟年離婚増えてるようだし。（汗）
2007.10.03
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