2007年05月の記事
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☆ つばめが巣立ちました ☆
４月５日に今年もつばめが飛来して以来２ケ月弱５月２９日の今日とうとう最後の雛鳥が巣立ちました。今年は５羽が孵りそれからというもの親鳥たちの毎日何十回にも及ぶえさ運びなにしろ５羽もいるので親鳥も大変です。そのせいで玄関は雛たちのふんだらけ。（笑）そんな日が何週間か続きそしてついに昨日３羽が飛び立ち今日の午前中１羽、そして午後最後の１羽が飛び立ちました。つばめは２回雛を孵すので次もまた同じ巣を使って子育てしてほしいと願っています。生きろ子つばめ
2007.05.29
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☆ ウッドカッターズ・シラーズ[2004] トルブレック ☆
昨日はウッドカッターズ・シラーズ０４を開けました。スクリューキャップをはずし、ボルドー用のグラスに注いて１杯。その前に、グラスに注いでいて思ったのですが非常に濃い色をしています。ブラックチェリーたっぷりという感じ。凝縮感があり甘みが前面に出てきます。娘は甘くて飲み易い、とコメント。今度ポンソやＪＴを飲ませてみたい、と思いました。＾＾来月の検診に備え、無理に飲まず半分残しておきました。ウッドカッターズ・シラーズ[2004]赤 トルブレックーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー昨日京都から帰ってきた娘にデジカメを借りてセラーを撮ってアップしましたがＨＤに娘が京都で撮ったファイルもあったのでついでに何枚かアップします。怒られないでしょう。＾＾７月に行ってみようかな。その頃は暑いでしょうね。
2007.05.26
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☆ 大學統合に思うこと ☆
薬学部を持たない慶応大学が共立薬科大学と合併してより大きな総合大学になるニュースがあった。共立に入学して卒業するときは慶応大学薬学部。傍目から見ればちょっと嬉しい気持ちになる在校生もいるかもしれない。なにしろ一方はビッグネイムだから。対岸の火事と高をくくっていたら、自分にも火の粉が降りかかっていた。実は私の卒業した大学も名称が変わろうとしている。というか、大学名が消えてしまう。相手先の大学はユニバーシティ、こちらはカレッジなので当然相手先の大学名になってしまう。そうなると、大阪○○○大学ではなく、大阪大学○○○学部か。所在地がわりと近いことも統合の要因かもしれない。相手大学の名前に変わっても私は嬉しくない。同窓会はどうなるのだろう。在校生たちはどう思うのだろう。東京○○○大学と大阪○○○大学は姉妹校として交流があったのに、片方が統合されてしまったら、これからはどうなるのだろう。
2007.05.26
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☆ 新しいセラー ☆
セラーが１２日（土）に届いてから２週間が経ちました。この２週間の間にセラーを開けたのは２回。昨日の雨とうって変わって今日は最高気温が２７度を予想される暑さ。相変わらずセラー部屋は冷房で１５℃には保っていますが１２℃設定のセラーに入れたワインは最高の状態を保っています。左のセラーはすべて赤。上にボルドー、下にブルゴーニュ。右のセラーは上半分に白、下半分をシャンパンに当てています。少しでも入れたい思いからつめられるだけ詰めました。（汗）古酒鳥さんのように、もっと余裕を持って入れたいですね。まだ入りきれないワインがダンボールのなかで待機しておりやはりボルドー、ブルゴーニュ×２、白、シャンパン、ニューワールドとそれぞれ専用のセラーに分けたいところです。
2007.05.26
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☆ プイィ・フュイッセ・レ・クレイ [2004] ☆
ダニエル・バローのプイィ・フュイッセ・レ・クレイ[2004]を飲みました。抜栓してすぐに注いでまず一杯。樽香を感じながらふくよかなシャルドネを飲みました。フィニッシュに若干スパイシーな感じを受けましたが次からはそれも消えてミネラル溢れボリュームを感じつつ美味しく戴きました。娘に貰ったソムリエナイフを使って抜栓していますができればもうすこしスクリューの長いものが欲しいなぁ。次の日少し残しておいたワインに口をつけると、見事に酸っぱくなっていました。酸化が早いですね。ショップのコメントダニエル・バローの中でも特に人気のプイィ・フュイッセ・レ・クレイです！アン・ビュランと共にダニエル・バローの看板ワイン。ワンランク上のプイィ・フュイッセをお楽しみください。【ダニエル・バロー】プイィ・フュイッセ・レ・クレイ[2004](白)
2007.05.24
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☆ サロン会 ☆
先月申し込んだサロン会。サロンやドラモットが８０００円で飲めるとあってアカデミーデュヴァンに申し込んでおきました。定員４０名にもかかわらず、もう満員とのことでキャンセル待ちの連絡を待つことに。そして、とうとう今日がサロン会の日でした。昨日メールも電話も来なかったのですっかり諦め木曜定例の中国語会話へ行ったあとゴルフレンジへ。ゴルフウエアーに着替えたために携帯を忘れたことにあとで気づいたのですが、自宅に戻ってきてから携帯をチェックすると午前１１時半に見知らぬ着信履歴が。確認すると、なんとアカデミーデュヴァンからの電話でした。（汗）せめて前日に連絡を貰えれば仕事を任せて飲みに行けたのに。。Ｋさんにもお会いできたのに。。ざんねーーん。。サロン／ブラン・ド・ブラン 1996 箱無し 750ml
2007.05.24
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☆ Chateau Lary Bordeaux 2004 ☆
2005年パリワインコンクール金賞受賞ワインだったんですか昨日飲んだワインは。。久しぶりの赤でした。果実味も香りも普通でしたが、いくぶん飲みやすかったかな、という印象です。たぶん、タカムラさんかoutletwineさんのどちからで購入したんだと思います。「６本セットで送料無料」１本１０００円程度のワインを買っていた頃が懐かしい。＾＾これからは、今までのセラー３台に入っているデイリーワインを消費してダンボールに入っているワインをその都度入れ替えていこうと思っています。在庫を減らそうと思っているんですが、いっこうに減らないですねー。（汗）□送料無料セットだからお得！ 赤だけ？紅白？どっちもみ～んなフランス産金賞！ あなたなら...
2007.05.23
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☆ ロジャーグラート カヴァ ブリュット ☆
昨日は居間に妻がいたので泡にしようとロジャーグラートのブリュットを飲みました。この１週間泡ばっかり。。夕食は焼き餃子と水餃子、それにピータン。＾＾食卓にワインがあると食事が美味しく感じられます。ロジャーグラート カヴァ ブリュット 750ml
2007.05.21
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☆ ルイ ロデレール ブリュット プルミエ ☆
７泊８日の九寨溝、黄龍の世界遺産を巡るツアーから家族が無事に帰っては来ましたがバスでの移動が堪えたらしく、早く寝てしまって一昨日は家族と顔をあわせず。昨日は辛うじて娘が起きていたのでロデレールで乾杯しました。私は来月北海道へ行く予定なんですが、ワイナリー巡りのツアーが１２人以上の参加がないと行けないらしくまだ正式の発表がありません。航空券やホテルの予約もあるので早く連絡を貰いたいものです。【ルイ・ロデレール】ブリュット・プルミエ[NV](白)中国世界遺産／15巻セット（DVD）
2007.05.20
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☆ ドラモット ブリュット☆
クリーミィな泡と優しい舌触り、非常に細かな泡、グラスに注いですぐ飲むと微かにアルコール香を感じますがすこし間をおいてからの飲み口は実に円やかです。普通ドサージュに１５ｇ加糖するらしいのですが、このシャンパンは９ｇとのこと。完熟した上質のブドウを使っているからできることです。ほのかに残る甘さは加糖によるものか、本来のブドウの甘さなのかわかりませんが、美味しいシャンパンを飲みました。あ～、私は幸せです。美味しいワインに出会ったこと、健康であること、ワインが買えるだけの生活ができること。シャルドネ種 ５０％ピノ・ノワール種 ３０％ピノ・ムニエ種 ２０％【ドラモット社】 ドラモット・ブリュット NV【DELAMOTTE】 DELAMOTTE・BRUT NV欲しいワインがあるのですが、どうしましょう。。買いたいなぁ。。どうしようかなぁ。。今あるデバイスタイプのセラー（３台で１５０本ほどあります。）を誰かに差し上げて予定通り２０６本入り（実際には２０６本も入りません）を５台用意しましょうか。。そのほうが見た目もすっきりするし。。それとも○田倉庫をお借りする、という手もあります。
2007.05.18
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☆ フレシネ コルドン ネグロ ブリュット ☆
今週は泡デーです。（笑）セラーの都合で１Ｆの冷蔵庫に１４～１５本入れたので妻に場所をとりすぎと言われないように減らしているところです。明日帰ってくるまえに少しでも減らしておかないと。。（汗）さて、昨日はフレシネ コルドン ネグロが目に入ってので飲むことにしました。このカバもケースで買っていたのでまだまだ在庫があります。竹澤さんでアンリオをケース売りしているんですよね。欲しいなぁ。。ショップのコメント◆芳醇な春りの、さっばりとした飲み心地。◆特徴：クリーンな新鮮さが持ち味で、少なくとも1年半は瓶内で寝かされています。◆どんな味？：きめ細かな泡立ちとさっぱりとした飲み心地、しかも上品で芳醇な香り、さわやかな辛口の味わい。◆特に相性の良い料理：魚料理だけでなく肉科理に添えて楽しむのもまた格別です。ブレンド種：マカベオ（35％）・チャレロ（25％）・パレリャダ（40％）（Cava Freixenet Cordon Negro Brut）フレシネ コルドン ネグロ ブリュット 750ml 箱なしケース売りしているアンリオ・・・安いよなぁ。。[NV] ブリュット・スーヴェラン 1ケース(12本) アンリオ
2007.05.17
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☆ ムタルディエ カルト・ドール ブリュット ☆
昨日はムタルディエ３本セットの２本目、カルト・ドール ブリュットを飲みました。一昨日のセレクションが「はずれ」だったので心配でしたがこちらは大丈夫でした。＾＾またリピートしたいシャンパンの１本です。ピノ・ムニエ９０％シャルドネ１０％ムタルディエ カルト・ドール ブリュット【BOXなし】 AOC
2007.05.16
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☆ 【送料無料】ムタルディエ飲み比べ贅沢3本セット！☆
昨日飲んだシャンパンは 【送料無料】ムタルディエ飲み比べ贅沢3本セット！・ムタルディエ ミレジム1997 ブリュット・ムタルディエ セレクション ブリュット・ムタルディエ カルト・ドール ブリュットの中のムタルディエ セレクション ブリュットを飲みました。王冠良し、ビンの形状良し、コルクちょっと長め。グラスに注ぐまえからなんとなく期待が高まりました。きっと美味しいにちがいない、そう思ってグラスに注ぎ香りを嗅ぎ口に含みますとしょっぱい。なんとなくひねている感じ。シャンパンでもブジョネとかってあるんでしょうか？２杯までは飲みましたが、残りは飲む気になれませんでした。あと２本ありますが、どうしましょう。（汗）ほかのも飲んで比べるしかないですね。【送料無料】ムタルディエ飲み比べ贅沢3本セット！
2007.05.15
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☆ クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット [1993] シャトー・ド・ラ・マルトロワ ☆
一昨日飲んだ泡はシャトー・ド・ラ・マルトロワのクレマン・ド・ブルゴーニュ 1993 でした。kurivouさんのブログでご紹介されていたワインで、私もたまたま在庫があったのでセラーから冷蔵庫に入れて冷やしておいたやつです。１４年目を迎えるだけあってコルクは先細り、泡は少なめでしたが熟成感を感じることができ、酸が柔らかくスーッと口に入っていきます。今回はなかなかお目にかかれないようなクレマンに出くわしたような気がします。クレマンとしてみると若干高めの値段ですが、味わいとして比べるとコストパフォーマンスが高いと思いました。クレマン・ブルゴーニュ ブリュットBdeB[1993]シャトー・ド・ラ・マルトロワ(送料無料対象外）
2007.05.15
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☆ クリスタリーノ・カバ・ブリュット ☆
このところ暖かい陽気が続いていますね。昨日は若干喉が渇いていたのでクリスタリーノ・カバ・ブリュットを飲みました。スパーク白750mlマカベオ50%、チャレッロ25%、パレリャーダ25%辛口ブリュットですが甘く感じます。飲みやすいスパークリングです。クリスタリーノ・カバ・ブリュットダンボールのワインがすべてセラーに入りきるまでワインを買わないことに決めました。我慢できるかなぁ。。。
2007.05.13
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☆ ２００００カウント ☆
２万カウントを記録した今日、注文していたセラー（サイレントカーヴ）が２台届きました。ブログをつけ始めてから、よくまあこんなにワインを飲んだと思います。そして、よくまあこんなにワインを買ったと思います。最大２０６本とは書いてありますが２台に詰め込んでもセラーに入りきれないダンボールがまだ１１箱。明日は３箱届きます。今日も１箱注文してしまいました。（大汗）■全国で開梱設置します■ドメティック （Electrolux）ワインセラー サイレント・カーブ CS20...２万カウントを踏まれた方、どうもありがとうございました。20000 2007-05-12 04:11:03 *.ucom.ne.jp
2007.05.12
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☆ ピュリニー・モンラッシェ [2004] （エティエンヌ・ソゼ） ☆
昨日は尾張一宮・河野酒店さんで購入したピュリニー・モンラッシェ [2004] （エティエンヌ・ソゼ）を２／３ほど飲みました。先日飲んだブルゴーニュ・ブラン０１と比べて香りもコクもあります。厚みがあるというか酸もしっかりあります。今日もソゼの世界を堪能したいと思います。ピュリニー・モンラッシェ[2004]エティエンヌ・ソゼ
2007.05.11
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☆ クレレット・ド・ディＮＶキュベ・アンペリアル・トラディションラ・カーブ・ド・ディ・ジャイアンス ☆
帰宅して１１時から食事。さて、この時間に飲むのに手ごろなのはと考えるとやっぱり泡ですね。ゴルフの練習に行ってきたし、暑かったし、ちょうど娘もいるし。。そんなんで１Ｆ冷蔵庫から取り出したのがちょい甘口のクレレット・ド・ディＮＶキュベ・アンペリアル・トラディションラ・カーブ・ド・ディ・ジャイアンスマスカットの香りが広がり、喉越しが良くスーッと入っていきます。甘口の好きな娘は、美味しいといってグラス１杯飲んでしまいました。ちょっと疲れたかな、と思うときは甘めのシャンパンがいいですね。クレレット・ド・ディNVキュベ・アンペリアル・トラディションラ・カーブ・ド・ディ・ジャイア...昨日は息子からスカイプコールが。参考書を送ってほしいとのこと。アマゾンで○学書を３冊注文しましたが、専門書なのでどれも高いです。書籍が届いたら、お煎餅を入れて一緒に送ることになっています。日本が恋しいんでしょうね。＾＾
2007.05.09
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☆ モメサン・ボジョレー・ヌーヴォー パリ [2006]年 ☆
あと２本残っていたモメサンの去年のボジョレー（パリと東京）のうちの１本（パリ）を昨夜飲みました。（汗）ブログを調べてみたら、その前に飲んだのは１月６日。あれから４ケ月経ってしまったんですね。正直あまり美味しいとも思えず全部飲むのをよしてしまいました。あと１本あります。最後の１本どうしましょう。へたをしたら１年越しになってしまいそうです。なにかで割って飲むとか、美味しくなる方法があればご教授ください。ネットで検索したらオークションがあるそうです。１円からのオークション、本数は１４０本。送料が８８０円ですから１本１円で落札すると８８１円です。１０本落札すれば８９０円。１本当たり８９円。安いです。購入する人はいるんでしょうか。■大量出品だから落札のチャンス大っ！！[2006]ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエ...
2007.05.08
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☆ ボランジェ スペシャル キュベ ブリュット ☆
また１本、美味しいシャンパンに出会ってしまいました。５年の熟成を経たシャンパン。ボランジェ スペシャル キュベ ブリュット【品種】シャルドネ（25％） ピノ・ノワール（60％） ピノ・ムニエ（15％） クリュッグと双璧をなす、と言われるシャンパンパーカーさんお奨めの５☆口当たりが柔らかくコクがある。スルスルーっと飲み干してしまいました。これは美味しい。ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュットNV【ボランジェ】 グラン・ダネ 1997 750ml 特製アクリルケース付Bollinger Grande Annee 97【再入荷】[1995] ボランジェ RD （箱なし）Bollinger RDいつか飲んでみたい。ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ1997 ボランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ 750ml（木箱）英国王室御用達ベリー・ブ...
2007.05.06
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☆ トゥア・リタ／ペルラート・デル・ボスコ 2004 ☆
やはりトゥア・リータは美味しかった。昨日飲んだのはトゥアリータのペルラート・デル・ボスコ０４サンジョベーゼ70％、カベルネソーヴィニヨン30％イタリアワイン会で出た赤ワイン７種類の味を思い浮かべて飲みました。この味はたしかにサンジョベーゼですが、３千円台で購入したボスコ０４は、ワイン会後半に出された５～６千円台のワインを確実に凌ぎます。ショップのコメント抜栓直後から溢れ出す、果実の嵐!!!カシスやチェリーの濃厚なリキュール、ドライいちじくの香り。新樽からくるスパイシーさ、シナモンなど。口に含むと、超濃厚な色調と香りとは裏腹にスマートな印象で想像以上に上品でなめらか！ペルラート・デル・ボスコ・ロッソ[2004]
2007.05.03
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☆ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル ☆
昨日はモエ・エ・シャンドンのブリュット・アンペリアルを飲みました。モエからいろいろな種類のシャンパンが出ていますが一番の定番でしょうね。ショップのコメントモエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。３種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。色：緑がかった薄めの黄色。香り：フルーティでフローラルな香り。味：しなやかな口あたり。新鮮で長続きする後味。いつも感心するのはコルクが上質だということ。リボンが付いているようにみえるお洒落なビン。上質のコルク。エレガントな味わい。定番中の定番なんでしょうね。モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル・NV750ml・ギフト箱入り（泡・白）
2007.05.02
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- 今日のワイン
- 【wine】クリスチャン ビネール×新井…
- (2026-05-09 17:17:44)
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- ビールを飲もう！
- 変な時間におはようございます笑笑
- (2026-05-16 03:12:14)
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- イタリアワイン大好き！
- イタリアの「ノヴェロ（新酒）」は何…
- (2026-04-22 12:26:19)
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