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2007年01月28日

◎らっきょうの甘酢漬けを「大量」に造る。
◎こまめにジャムを作る。
◎庭改造。
◎収納改善。

せっかくの一月だから、予定くらい建てようと一念発起。
このうち、多分らっきょうとジャムは完遂する事でしょう。

去年は結局全然食べる物を収穫しなかったし。まぁ、ブルーベリーの苗を植えただけでして・・・そりゃ一年も無いくらいじゃ収穫できんわな。（笑）

らっきょうの甘酢漬けを造るからには、今年は横着をしないで保存瓶を確保する予定。
多分一年分には足りないだろうけれど、とりあえず５個用意をしようかなと考えている。

ジャムは、すこしづつ、その日使う位を目安に作ろうと思っている。
前に作ったイチゴジャムのおいしかったこと。忘れられない。
あの時は、あまりの美味しさに大感動をして、2ちゃんねるのスレッドに書き込んだ程だ。

まだあのスレッドはあるかなぁ。最近板の移動が激しくて、専用ブラウザの設定変更が面倒でほったらかしにしているけれど、久々に整頓をして見てみるかな。

らっきょう酢、去年は既成の甘酢と自分で作った甘酢両方で漬けたけれど、今年はどうしようかな。
こんな事をつらつら考えているだけでも楽しいね。