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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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美味しいワインと出… 南喜一朗さん
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コメント新着
2016.07.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
梅雨が明けたかのような晴天が続いている敦賀ですが、頭の中はもやもやしているソルト魂
いよいよ決断すべき時が近づいてきており、
色々考えると夜もぐっすり寝ることが出来ない日々が続いています。
そんな時は甘いものを食べるに限るということで、
スイーツ男子ソルト魂が向かった先は、
初訪問となる、路地裏のケーキ屋さん 「パティスリー ウフ」 さんです。
場所は県道からフォトスタジオcube横の狭い路地を入った所にあるので、
女性だと行きにくいかもしれないですね。
![1468976279033[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/6d0294c67a1f73c11ed7f3f7ca6790cca0a39ad6.09.2.9.2.jpeg)
「パティスリー ウフ」さんは2012年にオープンしたケーキ屋さん、
「ウフ」とはフランス語で「卵」という意味で、ケーキに使う卵へのこだわりはもちろん、
ケーキを"たまごのようにやさしくあつかってあげたい"との思いから名づけたのだそうです。
牛乳と卵は福井県産のものを使用していて、防腐剤や着色料などの添加物は極力使わない
とのこと、
一つひとつのサイズは小さめで、それに伴って値段も低価格となっています。
購入したのは「２層のぷりん」と「おとうふケーキ」
ぷりんはカラメルありとなしを選ぶことができます。
上層はしっかりかための濃厚ぷりん、その下には半熟たまごのようなやわらかトロトロの
ふりんとなっていて、混ぜて食べてもとても美味しいです。
普通のスプーンだと食べにくいかもしれませんが、付属の木の大きなスプーンだと
こういったちょっとした心遣いもありがたいですし、店主さんのやさしさを感じ取ることが
出来ましたね。
この２層のぷりんはぷりん大好きソルト魂の太鼓判、おススメの一品です。
小麦卵乳不使用のお豆腐ケーキも、口に入れた瞬間は味が薄く感じて物足りないと感じますが、
よく噛んでいるとじんわりと豆腐のやさしい味わいがでてきて、
またお邪魔したいなと思わせる素敵な路地裏のケーキ屋さんでした。
いよいよ決断すべき時が近づいてきており、
色々考えると夜もぐっすり寝ることが出来ない日々が続いています。
そんな時は甘いものを食べるに限るということで、
スイーツ男子ソルト魂が向かった先は、
初訪問となる、路地裏のケーキ屋さん 「パティスリー ウフ」 さんです。
場所は県道からフォトスタジオcube横の狭い路地を入った所にあるので、
女性だと行きにくいかもしれないですね。
「パティスリー ウフ」さんは2012年にオープンしたケーキ屋さん、
「ウフ」とはフランス語で「卵」という意味で、ケーキに使う卵へのこだわりはもちろん、
ケーキを"たまごのようにやさしくあつかってあげたい"との思いから名づけたのだそうです。
牛乳と卵は福井県産のものを使用していて、防腐剤や着色料などの添加物は極力使わない
とのこと、
一つひとつのサイズは小さめで、それに伴って値段も低価格となっています。
購入したのは「２層のぷりん」と「おとうふケーキ」
ぷりんはカラメルありとなしを選ぶことができます。
上層はしっかりかための濃厚ぷりん、その下には半熟たまごのようなやわらかトロトロの
ふりんとなっていて、混ぜて食べてもとても美味しいです。
普通のスプーンだと食べにくいかもしれませんが、付属の木の大きなスプーンだと
こういったちょっとした心遣いもありがたいですし、店主さんのやさしさを感じ取ることが
出来ましたね。
この２層のぷりんはぷりん大好きソルト魂の太鼓判、おススメの一品です。
小麦卵乳不使用のお豆腐ケーキも、口に入れた瞬間は味が薄く感じて物足りないと感じますが、
よく噛んでいるとじんわりと豆腐のやさしい味わいがでてきて、
またお邪魔したいなと思わせる素敵な路地裏のケーキ屋さんでした。
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