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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
大崎さん
によると、正式な名称は「かまどあっとまーくめんやくうかい」だそうだ。コラボレーションのメニューの一つの特製濃厚とんこつ、くん玉を注文した。
濃厚とはいえ、博多とんこつラーメンに比べてあっさりした味だ。しかし、見た目より濃厚だ。また、東京産の豚骨ラーメンの中でも濃厚の味だと思う。またかなりスープに溶けやすいマー油は味をさらに上げた。最初からニンニク（かな）の香が感じられるが、さらに溶けさせて飲むと、辛さが感じられるスープとなった。
平打の中太麺もうまい。もやし、メンマはままだ。バラバラなチャーシューは可だが、竈と空海のチャーシューに比べてやや低下したような気がする。竈の名物であるくん玉は半熟となったが、味付けが相変わらずよい。
質が高いが、量が少ないのに値段が高い。トッピングを増量しない博多ラーメンより200円ぐらい高い。玉子も付いていない。量が少なめの空海に比べてもやや少ないような気がする。美味しいが、値段からみれば通いにくいかなと思う。
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最終更新日
2006.05.30 22:35:44 コメントを書く
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