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2017.01.29
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17/036　中華そば　まるき：限定そば(味噌らーめん)、煮玉子、チャーハン（小）

カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
　最近日曜日にも自宅でいろんな作業をしているので、あまり出かけることができないが、今日は買い物のために松戸市区へ。 こういうパターン も最近減ってきたが、仕方ないかな。

maruki17012901.JPG


　とりあえず、久しぶりにの「中華そば　まるき」へゴー。今年に入ってまだ訪問していない。

maruki17012902.JPG


　この時期で恒例に提供する 味噌らーめんの限定 も始めているね。去年は珍しく夏まで提供していた。

maruki17012903.JPG


　まずは麺と別皿の味玉の提供。



　チャーシューと野菜などのトッピング、および山椒とブラックペッパーなどの薬味の組合せは変わっていないが、これまでの太麺でなく、通常の中太縮れ麺だ。味噌は相変わらず甘みが強く、スープとの相性がよい。個人的にこれまでの組み合わせに比べ、麺がややスープに負けているような気がする。山椒と唐辛子による辛さをもっと強調してもよいかと思う。

maruki17012905.JPG


　ここに来たらやはりチャーハンを頼まないとね。実際にチャーハンだけ頼む方もいる。

　と言ってもやはりおいしかったね。まるきの限定は基本的に外せないが、自分として一番好きなのはこの味噌らーめんだ。とりあえず3月までまた食べに来よう。店を後にしたら行列ができている。駅から離れる場所にあるが、ランチタイムに常に行列ができているとはすごい。





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最終更新日  2017.01.31 23:01:03コメント(0) | コメントを書く

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