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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：文京区
ちょうど、湯島界隈に到着した時、ギリギリ「 広島式 汁なし担担麺 湯島ひよこ堂 」の開店時間に近いので、そのまま店へ。 このパターン もできているようだ。汁なし担担麺 （麺140g）セット（汁なし担々麺・温泉卵・白飯）の食券を購入し、店主に4辛をお願いした。
細麺だから提供が早い。
減量中なので、最近140gを食っているが、やはりひき肉、レタス、青ネギの山盛りにいつも驚かされたのだ。
もっと辛さと痺れがもっと強くても大丈夫だが、万人受けの味かもしれぬ。と言っても今日4辛を頼んだのはわしだけかな。とりあえず途中に当然山椒とガーリックパウダーを大量に投入。
次は温玉の登場だ。
温玉をつけ汁の代わりに食べるという食べ方にもはまってしまったというセリフを繰り返してしまったが仕方ないかな。
そしてご飯をお願いした。やはり並盛だ。
かき混ぜてから少し食う。当然、温玉をかけ、さらに山椒とガーリックパウダーをかけ、かき混ぜてから食べるのだ。
おいしかったね。この年になると、山椒の力で体を調整したくなったが、ひよこ堂の汁なし担担麺は一番いい選択肢だね。ご馳走様。
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