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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：兎に角
狙っている店の前にすでに長い行列ができていて、一巡目で入店でいそうもないため、そのまま 同じパターン で「 兎に角 柏店 」に入店。少々悩んだが、 3ヶ月以上ぶり の油そば（普通）、特製（チャーシュー1枚、温玉、海苔4枚）の食券を購入してから着席。
しばらく待ったらご対麵。特製のトッピングや刻み切のチャーシューや鰹節などがかなり豪勢に載せてある。
無事に中太麺を持ち上げて、かき混ぜた。やや縮れで平らな中太麺は濃いめのタレとの絡めもいいし、コシもある。鰹節が魚介の旨味をさらに増した。温玉でさらにかき混ぜると、タレがさらにまろやかになった。途中にラー油を投入。
三分の一の麺を食ったら割りスープをお願いした。
ラーメンのスープそのものなので、かなり濃度と粘度が高い豚骨魚介系の醤油スープだ。もちろん、そのまま飲んだ後につけ麺のつけ汁のように麺で食うのだ。
最後は残りのスープを麺にかけ、一気に完食。
おいしかったね。兎に角に来たらほとんどレギュラーメニューを食うが、いずれもレベルが高いのだ。さすが東葛界隈でレベルが上位のお店だ。ご馳走様。
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